主料:面条(标准粉)(200克)。 辅料:鸡蛋(100克)油菜(100克)。 调料:大葱(10克)盐(3克)味精(1克)酱油(25克)花生油(50克)。 将鸡蛋...
挂面100克,食用油10克,油菜100克,味极鲜10克,火腿肠50克,蚝油10克,鸡蛋100克,醋10克。起锅烧水,水开下入面条,煮至没有白心,煮面时水一定要多...
食材明细:剩面条一碗、鸡蛋1个、盐少许、韭菜沫少许、肉末少许。剩面条韭菜拌好的肉末。鸡蛋打散放少许盐备用。锅里放入面条翻炒,然后放入韭菜肉末翻炒两下摊匀把鸡蛋液...
用料:面条(生)2把、鸡蛋2个、胡萝卜半根、红皮洋葱半个、青椒半个、豆芽菜若干。水开下面条,放点盐防粘连。洋葱切丝,胡萝卜切片,青椒切块。 两个鸡蛋打散,加一点...
主料:面片5片、火腿适量、鸡蛋3个、香葱2棵、芹菜1棵、蒜头2瓣、酱油适量。蒜头切碎,火腿切丝,香葱和芹菜切段备用。锅中加入清水,大火烧开,下入面片煮熟。捞出过...
煮熟面条,凉水冲洗后控干。鸡蛋加盐打散,油锅加热,下鸡蛋炒至半熟后盛起。锅内热油加入一勺老干妈,翻炒出香味,下豆芽翻炒入味断生,再加入鸡蛋炒熟,盛起。再次锅内入...
准备材料:面条500克,鸡蛋2个,火腿,肉丝,胡萝卜丝,小油菜,葱段,香葱,味精或鸡精,老抽各适量。火腿切成碎粒,胡萝卜、葱、洋葱都切成丝;将炒面放入开水中焯一...
鸡蛋1个,西红柿1个,火腿一根,面条一人份,生抽1勺,盐若干,鸡精若干耗油适量,葱姜蒜适量,青椒半个。西红柿切成小块,火腿切成片。青椒切丝,鸡蛋碎,洋葱,生姜,...
将鸡蛋磕入碗内,用筷子调散,加入少许精盐搅匀,备用。将油菜择洗干净,切成丝备用;葱洗净切成末备用。将面条煮熟,用冷水漂清,捞出,控水晾凉。将炒锅内倒入适量花生油...
洋葱、西红柿切块,蒜切片,油菜洗净。鸡蛋打入碗里,锅里煮开水,下面,捞出过凉水。热油倒入蛋液,炒成块,倒入洋葱和蒜炒香。倒入西红柿、面条,加入生抽、蚝油、鸡粉和...
主料:面条(生)200克、鸡蛋2个。辅料:植物油1勺、食盐1小勺、小葱10克、生抽10毫升。锅中烧水,放入盐和油煮沸。水沸腾后放入面条煮至八成熟。煮好的面条过凉...
准备材料|:面条200克、鸡蛋2个、油菜100克、葱花、盐、味精、酱油、花生油各适量。将鸡蛋磕入碗内,用筷子调散,加入少许精盐搅匀,备用。将油菜择洗干净,切成丝...
将鸡蛋磕入碗内,用筷子调散,加入少许精盐搅匀。将油菜择洗干净,切成丝备用;葱洗净切成末备用。将面条煮熟,用冷水漂清,捞出,控水晾凉。将炒锅内倒入适量花生油,烧至...
主料:鸡蛋2个、青瓜1根、面条170克。 辅料:料酒适量、生抽适量、香醋适量、蚝油适量、盐适量。 将青瓜洗净。 放在案板上切成粗一点的丝,待用。 将鸡蛋打入碗中...
主料:鲜面条适量、鸡蛋适量、瘦肉适量、绿豆芽适量、娃娃菜适量。 辅料:盐适量、十三香适量、鸡精适量、生抽适量、姜适量、葱适量。 准备好所有食材。 锅中加油烧热放...
原料准备:鸡蛋2个,面饼300g,食盐适量,酱油适量,葱一根,调和油适量。锅中烧开水,加入面饼,加入少许盐,搅拌一下,2分钟即可捞起。将面条浸入冷水中。鸡蛋加入...
首先土豆、胡萝卜去皮切丝。接着锅内倒入清水烧开放入面滴入几滴香油煮,五分钟后捞起过冷水降温。鸡蛋打入深碟中,粘米粉加入水和成粉浆倒入鸡蛋液中放入盐、胡椒粉和蚝油...
食材:芝麻,花生,面粉。首先把面粉用小火炒到微黄大约20分钟把炒好的面粉过筛准备好各种坚果,我这里准备了五种,可以根据个人需要多加点也无妨用香油或者牛油入油锅等...
食材:面条一斤、肉丝200克、鸡蛋2个、小油菜2.3根、葱段一个、香葱一个、老抽2.3滴。 将面条放入开水,小煮一会,捞出用冷水冲凉。 锅烧热,滑油(这样不会粘...
大锅烧开水,撒点盐,水开,放面,稍微沸一下就好,面芯子应该大部分白色,因为还要炒来加热。立刻捞入冷水,拨松。过滤去掉冷水。油锅热油到手距离锅上十厘米,感受到热浪...