姜爆鹅肉怎么做（姜片爆炒鹅肉的步骤）

将熟鹅肉切成1厘米见方的虚，用花生油炸一下捞出来，待用，下面我们就来聊聊关于姜爆鹅肉怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!

姜爆鹅肉怎么做

将熟鹅肉切成1厘米见方的虚，用花生油炸一下捞出来，待用。

把酱油、红糖、湿淀粉、精盐放在一块，加适量水调成稀糊状备用。

锅内放少许花生油，油热后放入葱、姜、蒜未，烹出香味后加入炸好的鹅肉，翻炒一下后勾上用红糖、湿淀粉调好的稀糊，再翻炒一下，等稀糊变稠均匀地粘在鹅肉上，即可盛盘食用。