可以做霸王花猪肚汤,具体做法如下:主料:霸王花1两(约40克),猪肚1个。辅料:南北杏仁共2汤匙。调料/腌料:陈皮1/6个,蜜枣4粒,盐。霸王花用清水浸软,刮去...
原料:猪肚,黄花菜,虾干大葱姜片,料酒,盐。 猪肚中放入黄花菜,虾干,用竹签把口封住。放入热水中,汆烫一下,用竹签扎小眼。 起锅烧水,放入大葱姜片,水开后放入猪...
用料:猪肚1个(一斤2两,约600克)、白胡椒粒3-5克、薏米约50克、莲子20颗、铁棍山药半根、红枣6颗、枸杞一把。买回的猪肚,将内部的黏液和内膜清理干净。撕...
用猪油做好吃,做法:猪肚用碱灰和香油混合搓揉5分钟,搓揉出粘液后用清水洗涤3~4遍,洗净后放入沸水锅中煮半小时,捞出,再用清水冲洗。把洗净猪肚切成3cm长,3c...
备料:猪肚300克、莲子100克、料酒2杯盖、生姜薄片2片、盐、鸡精、葱末。 猪肚洗净,开水氽熟,切成两指宽的小段。 将猪肚、莲子生、姜薄片入锅,加入清水。 汤...
猪肚适量,山药片适量,红枣适量,辅料姜适量,蒜适量,葱适量,胡椒适量,盐适量,料酒适量,鸡精适量。猪肚洗净用盐、醋少许面粉搓洗冲净、焯水倒掉水,另起一锅水放入、...
猪肚一个,生姜一块、料酒适量,红枣适量、莲子适量。将猪肚用清水冲洗一遍,用剪刀剪开,翻转过来,用清水再次冲洗,将多余的油脂以及内膜剪掉,撒上面粉、食用油,用力的...
猪肚汤中适合放的食材有山药。山药炖煮之后完全融入汤汁中,使得猪肚汤变得浓郁发白,味道和口感都更好;同时猪肚和山药都入脾、胃经,一起食用健脾补肾的作用更好。推荐食...
材料:猪肚1具、去心莲子40颗。调料:花生油适量,盐、姜丝、鸡精各少许。将姜去除外皮,用清水洗净,切成丝。将莲子煮熟,装入洗净的猪肚内,用线缝合开口,放入锅中隔...
材料:莲子、猪肚、花生、地瓜粉、鸡精、生盐、醋。先将买回来的猪肚用地瓜粉和醋清洗干净;将猪肚和姜片加水一起入锅里煮;中途翻次身;将煮开的猪肚捞出,过下凉水;然后...
莲子、猪肚、花生、地瓜粉、鸡精、生盐、醋。先将买回来的猪肚用地瓜粉和醋清洗干净;将猪肚和姜片加水一起入锅里煮;中途翻次身;将煮开的猪肚捞出,过下凉水;然后用刀子...
新鲜猪肚1个,排骨100克,胡椒粒适量,盐适量,鸡精少许,水适量。 猪肚清洁比较麻烦用生粉撒在猪肚上加少少的水稍微湿润下然后搓揉掉表面的粘液。按这种操作重复两三...
主料:猪肚丸250g、紫菜30g。辅料:香菜适量。调料:油适量、盐适量、鸡精适量。锅内置适量的水,煮开。干紫菜30g左右,紫菜用水泡洗。猪肚丸也要用清水洗一下。...
茶树菇炒猪肚 (1)材料:猪肚1个、茶树菇150g、油适量、盐适量、尖椒1个、蒜头2个、姜丝适量、姜适量、白胡椒粉适量、酱油适量、白糖适量、芝麻油适量。(2)炖...
材料:莲子、猪肚、花生、地瓜粉、鸡精、生盐、醋各适量。 先将买回来的猪肚用地瓜粉和醋清洗干净。 将猪肚和姜片加水一起入锅里煮。 中途翻次身。 将煮开的猪肚捞出,...
材料:猪肚1个,芡实30克,莲子30克,红枣10个。把猪肚翻转洗净,放入锅内,加清水适量,煮沸后捞起,去水,用刀轻刮净。芡实、红枣(去核)洗净,莲子(去心)用清...
猪肚1个,鸡1只,胡椒粒、红枣、枸杞、葱、生姜、料酒、食盐、胡椒粉、生粉各适量。 将鸡处理干净,放置一旁沥干水分备用。 猪肚用生粉、食盐、醋反复搓洗干净。 将胡...
准备好猪肚。猪肚清洗干净焯水后煮半小时以上,斜切成长条的片,青椒切条、小米辣切丁、蒜拍后切块。锅中倒油放入猪肚丝翻炒,炒至微焦后淋入料酒跟酱油,翻炒均匀。放入青...
猪肚清洗干净焯水后煮半小时以上,斜切成长条的片,青椒切条、小米辣切丁、蒜拍后切块。锅中倒油放入猪肚丝翻炒,炒至微焦后淋入料酒跟酱油,翻炒均匀。放入青椒炒至断生,...
粟米洗净,连衣、须切段状;白果去壳、去衣、洗净;猪肚冲洗后翻转,用刀刮去脏杂,再用生粉反复洗净,并以清水冲净。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12...