牛仔骨500克、洋葱150克、青椒100克、油25毫升、料酒1汤匙、蚝油2汤匙、盐4克、黑椒汁2汤匙;牛仔骨里加入料酒,盐,蚝油,黑椒汁拌匀腌制半小时,把洋葱和...
冰箱里拿出来的牛仔骨自然解冻,然后用刀按照一块肉中间有一块骨头的格式切好,用冷水泡半个小时,再用清水冲干净。将牛仔骨放在冷水锅里,加热烧开后捞出再次冲洗干净,去...
食材:牛排骨400g、洋葱头150g、黑胡椒汁2勺。牛肋排洗净凉水下锅,加入料酒焯水去除血沫和表面杂质。焯过水后再将肋排冲洗一下,去掉附着在表面的血沫,然后沿肋...
食材:牛仔骨120克、芋子57克、红薯淀粉67克、盐20克、生抽67克、老抽90克、红椒30克、黑胡椒碎57克。牛仔骨自然解冻后,用厨房纸吸干净血水,如果不是直...
主料:牛仔骨适量,洋葱适量。辅料:小葱适量,蒜瓣适量,红酒适量,盐适量,黑胡椒粉适量,豆豉香辣酱适量,黄豆酱适量,生抽适量,白糖适量。牛仔骨放在冰箱中冷藏解冻。...
原料:牛仔骨、黄油、生抽、盐、黑胡椒、玉米淀粉、油菜、胡萝卜。牛仔骨化冻,用厨房纸巾吸干表面水分。放生抽、盐、黑胡椒、玉米淀粉、料酒,抓匀,腌制最少半小时。煎锅...
主料:牛仔骨400克。辅料:西兰花适量、橄榄油少许。做法:(1)牛仔骨提前化冻。(2)煎锅放上少许的橄榄油。(3)放入牛仔骨中小火慢煎。(4)一面煎好再煎另一面...
原料:牛仔骨、红黄椒、黄油、大蒜、蚝油、黑胡椒、盐、红酒、白糖。将牛仔骨切成三段。用黑胡椒粉、红酒和盐腌渍入味。红黄椒切条,蒜拍成末。锅内放黄油,融化。出香...
材料:牛仔骨150克、芝加哥牛排调料30克、黑胡椒牛排酱适量、西兰花几小朵、胡萝卜1小段。牛仔骨清洗干净,分成小块。准备好30克芝加哥牛排调料。把牛排调料倒入牛...
原料:牛仔骨、洋葱。 调料:香葱、盐、泰国辣酱、红油豆豉、蒜、盐、黑胡椒粉、红酒、酱油、白糖、黄油。 牛仔骨在冷藏柜解冻切成段。 用红葡萄酒、盐、胡椒粉腌制。...
主料:牛仔骨3条、洋葱1颗。辅料:黑胡椒酱半勺、姜粒适量、小葱3颗、料酒适量、盐适量、淀粉适量、鸡汁适量、味极鲜适量、黑胡椒粉适量、色素适量。把3条牛仔骨剁小块...
将牛仔骨放入黑胡椒粉中,加入一勺鸡精和少许胡椒粉。起锅烧油,将牛仔骨稍煎片刻即可,在其他锅中放入黄油。再放入洋葱、椒、少许番茄酱,再加一勺盐进行调味。将半熟的...
准备食材如下:牛仔骨750克,冰糖20克,姜1块,八角1颗,桂皮1块,老抽1茶匙,小葱1根,香叶3片将新鲜牛仔骨清洗干净,放清水内浸泡半小时,沥水,取一口锅,加...
原料:牛仔骨薄片约2lb、卡夫烧烤酱、蜂蜜、老抽。把所有调味料放进一个大碗里调匀;把牛仔骨放入调料中拌好,放冰箱过夜让它入味;腌好后铺在烤盘上, 烤箱预热350...
材料:牛仔骨、洋葱、美人椒、线椒、蚝油、姜片、黑胡椒、蒜片。先把牛仔骨平均分成三段,然后用清水洗干净,控干水分腌制下。放入三克黑胡椒粉、5克蚝油、5克味极鲜、3...
原料:牛排、黑椒汁、黄油、蔬菜沙拉、肉酱意面。准备食材。将黑椒汁倒入牛排中放入冰箱腌一小时。平底锅小火融化黄油。牛排放入小火煎制。翻面继续。煎到自己喜欢的熟度出...
牛仔骨是牛的胸肋骨部位,肉质肥腴有筋腱,多汁耐嚼,带骨一起煎的话,更香。带骨头的在北美分割标准中,统称为牛仔骨,不带骨头的,统称为牛小排。所以,牛小排的价格通常...
猪棒骨、脊骨、肋骨共三斤均剁大块,花椒、大料、桂皮、香叶、小茴香、陈皮、山楂、草果、肉蔻、辣椒(放在事先缝好的纱布袋里),葱一根、切扁的生姜一块,老抽1茶匙、生...
食材用料:鸡胸肉 1付,洋葱 1颗,蒜头切末 1颗,酱油 1大匙,黑胡椒牛排酱 1大匙,米酒 1大匙。将鸡胸肉切丝, 与腌酱一起抓云被用。少许油爆香蒜末与洋葱。...
食材:牛排几块、盐适量、黄油适量、红酒适量牛肉切片。捅成马蜂窝。红酒腌制半小时。撒适量盐。起锅放黄油。煎牛排。煎好装盘。再起锅烧黄油、半杯红酒。熬制浓稠。浇在牛...