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肥肉好吃不腻的方法
先将肉切成小块，然后和一部分葱、姜、大料放入高压锅中，加入适量的水，压10分钟左右，直到肉变烂为止。记住一定要煮烂，这样肉里的肥油才能出来!把煮好的肉从高压锅里...
2024-11-06 -
肥而不腻的三种做法
做法一：食材：五花肉400克，姜片，葱，蒜7片，料酒15毫升，老抽2勺，生抽3勺，盐150克，耗油2勺，醋1勺，糖50克。做法：葱姜蒜，冷水下锅，五花肉焯水。锅...
2024-11-06 -
条子肉怎么做好吃不腻
食材:五花肉适量，辣椒适量，香菜适量，姜适量，葱适量，蒜适量，白糖适量，胡椒粉适量，食盐适量，花椒粉适量，鸡精适量，醋适量，开水适量，料酒适量。煮七成熟的五花肉...
2024-11-06 -
纯肥肉怎么做好吃不腻
准备用料。肥猪肉、青蒜、辣椒、花生油。将肥猪肉烙毛后刮洗干净，滤去水切成7厘米长、15厘米宽的大块，每块重100克。将肉块用精盐15克、花椒粉7克腌5小时。再加...
2024-11-06 -
如何制作好吃不腻的红烧大丸子
肉馅约400克，山药约100克，香菇约100克，胡萝卜约100克，鸡蛋1个。 将肉馅放入碗中，再将山药，香菇和胡萝卜切成末放入碗中，加入葱姜末，生抽，蚝油，十三...
2024-11-06 -
好吃而不腻的红烧肉做法
首先将五花肉切块冷水下锅，然后水烧开之后煮五分钟捞出。再往锅内倒入少许油，放入肉块煸炒至锅中水烧干，肉块表面微黄之后加入料酒和酱油，继续翻炒均匀。锅中加入开水没...
2024-11-06 -
各种好吃不腻的扣肉家常菜做法
盐菜扣肉（1）600g扣肉坯、50g盐菜、3g干红椒、3g辣椒末、2g八角粉、10g老干妈、1ml老抽、3ml蚝油、10ml味精、1g米酒、适量盐（2）将扣肉坯...
2024-11-06 -
全是肥肉怎么做好吃
原材料：肥猪肉1000克；小葱20克，姜20克，白皮蒜头20克，生抽200克，白糖20克，米酒15克，盐20克，白芍3克，风姜3克，砂仁6克，茯苓3克，肉桂粉3...
2024-11-06 -
怎么炖大骨头好吃不腻
主料：大骨头2根，葱1根，姜1块，盐1勺，醋1匙，料酒2勺。大棒骨剁成两段（可以让卖肉的剁好）用清水洗净.料酒，姜片，葱段备用。大棒骨冷水入锅焯去血末，用冷水反...
2024-11-06 -
猪脚怎么做好吃又不腻
酱汁猪蹄，食材：猪蹄2只、生姜、蒜头、干辣椒、八角、桂皮、香叶适量、冰糖1小块、豆瓣酱1勺、食用油、盐、料酒、淀粉、老抽、生抽适量。做法：猪蹄洗净对半剁开，每边...
2024-11-06 -
怎么做好吃又肥而不腻的红烧肉
食材：五花肉500g，土豆一个，葱，姜，桂皮，香叶，八角，辣椒各适量。首先将准备好的食材清洗干净，土豆削皮切成块，葱切成段，姜切成片，最后我们切一下五花肉，将五...
2024-11-06 -
好吃的南瓜布丁
用料：南瓜适量，鸡蛋适量，蛋黄酱适量，奶粉/牛奶适量。 准备好新鲜的食材。 南瓜去皮切成块状或者条状。 上锅蒸大概15分钟，蒸熟了就可以。 蒸熟的南瓜用勺子碾成...
2024-11-06 -
肥肉怎么做好吃不腻
可以做一份东坡肉，东坡肉的主料和造型大同小异，主料都是半肥半瘦的猪肉，成品菜都是码得整整齐齐的块儿，红得透亮，色如玛瑙，夹起一块尝尝，软而不烂，肥而不腻。又...
2024-11-06 -
米粉怎么炒好吃
从小就对美食感兴趣，总想着吃遍各地小吃，出不去就自己在家做吧……By 乐天派wang用料米粉（干的） 2块鸡蛋 2个火腿 1根豆芽 1小把油菜 1小把洋葱 1小...
2024-11-06 -
豆豉蒸排骨的做法
豆豉蒸排骨，这个菜式大概是去茶楼一定会点的把，特别是在广东，豆豉的鲜加上爽嫩的排骨，我一口气能吃十份！By 和鲜美食厨房用料排骨 500克（一斤）三标有机豆豉...
2024-11-06 -
猪皮怎么做好吃不油腻的做法
材料：猪皮200g、黄瓜1根、青椒1个、油适量、盐适量、凉菜调料适量、辣椒油适量、醋适量、生抽适量、红萝卜适量。准备一块猪皮煮熟刮去油脂，在晒干，放入油锅里炸到...
2024-11-06 -
吃不腻的简单家常菜推荐
清炒芦蒿肉丝食材：猪肉，芦蒿，葱，姜，蒜，食用油，盐，鸡精，白砂糖，生抽做法：先将芦蒿和胡萝卜用清水冲洗干净，将芦蒿切成小段，胡萝卜切成丝；猪肉放在温水里面泡一...
2024-11-06 -
烧烤配料怎么做好吃
5瓣大蒜剁成末，5只小红辣椒切成圈，辣椒粉适量。适量食用油加热到冒烟，倒入这碗调料中，一边倒一边搅拌方便味料充分接触热油。泼过热油的调料中再加入四勺生抽，一勺老...
2024-11-06 -
牛肉炖西红柿怎么做好吃
将牛肉洗净，切成小块。西红柿洗好，葱姜切段备用。锅中放适量清水，烧开，将牛肉下水焯出牛肉里面的血沫。捞出牛肉备用坐锅起火，油至5-6成热时，翻炒牛肉，放入白糖、...
2024-11-06 -
肉汤怎么做不腻
将猪肉用火燎去皮上的毛，放温水中刮洗干净，切成4厘米长、3厘米宽的块，拌少许酱油，下七成热的油中炸至金黄色，倒入漏勺，控净油分。用温水浸泡粉条，洗净泡软备用；白...
2024-11-06