把毛豆去壳,鸡蛋打散搅拌均匀,红辣椒洗净切丁。热锅凉油,油热8成,下毛豆翻炒到出香味,在翻炒到毛豆熟。加红辣椒翻炒均匀,加盐翻炒均匀,加鸡蛋液,等鸡蛋液凝固,再...
原料:干黑木耳5克、毛豆50克、鸡蛋2个。配料:红尖椒1个、生姜、葱、生抽、生粉少许。先将毛豆洗净,放入沸水中煮熟后捞出沥干;将泡发的黑木耳择洗干净后撕成小朵,...
材料:毛豆300克,鸡蛋4个。调料:盐、白糖各适量。将鸡蛋打入碗内,放少许 盐打散,备甩毛豆洗净,氽烫备用。油锅烧热,倒入鸡蛋液炒散,加入毛豆翻炒,然后加盐、白...
主料:毛豆50g、淡菜150g、鸡蛋1个。辅料:食用油半匙、红椒半个、水淀粉10ml。调料:食盐1g、生抽小许、鸡精小许。取淡菜,泡好。毛豆去壳洗净。冷水下锅。...
冷藏保鲜法把毛豆放入塑料袋中进行密封起来,找一个厚实的塑料袋,直接放入冰箱内进行保鲜,后续拿出来也是一样的新鲜,基本上可以保鲜一个月。直接冷冻法将剥好的毛豆装进...
毛豆的热量不是很高。每100克毛豆所含的热量为131千卡,还含有丰富的维生素,矿物质,碳水化合物,膳食纤维,卵磷脂等营养成分,虽然它有很好的营养价值,但却不宜过...
毛豆的营养价值特别高。很多朋友把毛豆当成蔬菜,其实毛豆和黄豆属于一类,毛豆是黄豆的青春期,含有特别高的优质蛋白质,含有矿物质包括维生素、叶酸、B族维生素、维C。...
食材:土豆(已清洗去皮)、毛豆肉(已淘洗)。将已清洗去皮的土豆放在案板上切开。烧锅倒油烧热,下入切好的土豆和已淘洗好的毛豆肉翻炒翻炒。接着,加适量的清水煮开。然...
毛豆移栽前要选好种植大田,大田的环境应与育苗床差不多,土壤通透、肥力高并且光照充足即可。当育苗床中有一半以上的幼苗长出两片左右的真叶即可开始移栽了,移栽时最好是...
最简单的毛豆的存放方法就是把毛豆放进冰箱中存放。新鲜的毛豆放进冰箱中一般在夏季可以存放3天左右,3天之后再拿出来食用口感还是很好。想毛豆保存的久一点的话,可以把...
选取粒大饱满、新鲜的毛豆,外壳不必过水清洗,直接用篮子多抖几下,抖掉外壳上的灰尘和杂质。取一只干净无水的碗。将毛豆一粒粒剥开。全都都剥好。将豆子集中倒入一只保鲜...
先把毛豆剥好,然后倒入开水锅中汆熟,然后冷水过凉,沥干水分,最后放入保鲜袋放冰箱冷冻冷冻室冷冻即可。下次随吃随拿,最好是一个保鲜袋装一顿的量,下次使用不会影响不...
毛豆50克,花椒15粒,精盐适量。制作过程:将毛豆洗净,沥去水汾,挑选饱满个大的,用剪刀去两端的尖角,(为使毛豆进味)。将剪好的毛豆放入锅中,放花椒和精盐,加清...
最简单的毛豆的存放方法就是把毛豆放进冰箱中存放。新鲜的毛豆放进冰箱中一般在夏季可以存放3天左右,3天之后再拿出来食用口感还是很好。 要想毛豆保存的久一点的话,可...
用料:毛豆仁约300g、肉馅约150-200g、白豆干4-5块(白豆干比较软,嫩,如果买不到白豆干可是一般五香豆干替代) 、蒜头、辣椒、白胡椒、米酒、酱油、糖、...
买干贝要挑选鲜黄色,发黑发白不是圆柱形的不要挑。干贝先用清水冲洗掉浮尘,加入适量清水浸泡,浸泡后的清水不要丢,后面加入会更鲜美。毛豆去掉外壳洗干净表面的豆衣。煮...
毛豆是荚果矩形、扁平形、下垂、荚上密生黄色细长硬毛。豆俗称毛豆。大豆古称菽。大豆是黄、青、黑、褐、双色等各色大豆的总称。约有5000多年的栽培历史,起源于南...
将新鲜毛豆在凉开水中洗淘两次后,沥干。 将锅烧干,倒入植物油,量比清炒毛豆多些,烧热有小烟。 倒入毛豆,翻炒,加几勺高度些的白酒,炒两份熟后关火,加盐拌均。 将...
可以做毛豆炒鸡蛋,具体做法如下:主料:毛豆250克、鸡蛋2个。辅料:植物油20克、盐5克、红辣椒1个。把毛豆去壳,鸡蛋打散搅拌均匀,红辣椒洗净切丁。热锅凉油,油...
处理毛豆:毛豆200克放入碗中,倒入清水清洗后,毛豆剪掉两头。加入调料:锅中放水,倒入毛豆,加小茴香、丁香、八角、桂皮、干辣椒、花椒、香叶、盐。火候控制:大火煮...