食材:白萝卜。辅料:盐、蚝油、酱油、芝麻油、葱花、枸杞。白萝卜去皮切均匀的薄片,你切的薄不薄关系不大,但是一定要均匀,不要厚的厚、薄的薄,这样蒸的时候有的熟了有...
主料:猪肉末200克。辅料:白萝卜一根,姜适量、葱适量、干辣椒适量、酱油适量、料酒适量、糖适量、盐适量、淀粉适量、十三香适量、蚝油适量、水适量、油适量。猪肉末加...
萝卜切丝,不要偷懒擦丝,那样会出很多水的,萝卜丝炒熟炒软。冬菇、腊肠、虾米切丁,瑶柱泡软后用刀拍就成丝了,这些材料用油爆响待用。萝卜下锅炒至软熟加入之前炒好的冬...
食材:白萝卜2个,鸡汁适量。调料:香葱,朝天椒均适量。白萝卜半个,洗净去皮。对半剖开,切片,厚度1mm左右。按自己的喜好装盘。可以排成一字形,也可以排成O字形。...
食材:猪肉末300克,萝卜500克,鸡蛋50克,姜20克,生抽2小勺,香菇100克,淀粉适量,葱适量,料酒1勺,枸杞10克,糖适量。盆中放入猪肉末、姜末、香菇丁...
白萝卜去皮擦丝,加入盐腌制20分钟,挤出萝卜中的水分,加入香菜末,腐乳块和面粉搅拌均匀,如果太干就加入少量清水调制好的肉馅和洗净去皮的白萝卜,白萝卜擦成丝剁碎,...
主料:胡萝卜。 配料:食用油,面粉。 两根红萝卜擦丝,以食用油拌丝,保证每根丝上都有食用油。 将面粉撒到丝上,用筷子向上翻搅,尽里使萝卜丝保持直挺状。 锅内加水...
工具/原料:茼蒿约300克,胡萝卜约300克,火腿肠2根,玉米面适量。 将食材洗净,胡萝卜擦成丝,锅中烧水,水开放入胡萝卜和茼蒿焯熟后捞出控干水分,将茼蒿切碎装...
食材:胡萝卜150克、面粉30克、蒜适量、盐2克、香油适量、佐料适量、食用油适量。胡萝卜洗净去皮切细丝备用,切好的胡萝卜丝,用少许食用油拌一下。面粉放在面板上,...
主料:青萝卜1个、鸡胸肉半块、红薯粉条一小把。 辅料:油适量、盐适量、生抽两勺、面粉两大勺、青红椒各两个、蒜末适量、虾皮一撮。 萝卜洗干净,去皮后先切成细丝,再...
白萝卜洗净,切丝放在碗中;葱、姜切末。米粉、姜末、精盐和萝卜一起放在碗中拌匀。拌好的萝卜放进锅内蒸15分钟。萝卜从锅中取出后,加入葱末、酱油、香油、味精调匀即可...
牛肉200克,白萝卜300克,蒜5克,姜5克,青葱2根,茶油,盐,老抽,生抽,白糖,黄酒,胡椒粉,辣椒粉,味精,牛肉切细丝,白萝卜切粗丝,姜蒜都用刀背拍成碎末,...
鸡蛋一个,山药适量,胡萝卜少许,香葱少许,生抽适量,蚝油适量,白砂糖少许,南德少许,香油少许。山药去皮洗净后切成片,切一点胡萝卜切成小丁。香葱洗净后切成葱花。一...
主料:白萝卜1根、浓汤宝1块;辅料:葱1根、红辣椒2根、清水1碗。食材洗净,辣椒和葱切粒。锅内烧开水,放炆炖浓汤宝搅拌,使其融于水。待炆炖浓汤宝融于水后,关火。...
主料:白萝卜2个。辅料:五花肉100克、胡萝卜100克、香菇、小葱、生粉。调料:胡椒粉、盐、鸡精、糖。白萝卜去皮切成丝,胡萝卜也切成丝,五花肉切成丁,香菇切成丁...
主料:胡萝卜500g、小麦淀粉250g、盐适量、白酱油适量、白醋适量、蒜3瓣、味精少许、葱油适量、白糖少许。胡萝卜洗净擦丝,放入盆中。加入小麦淀粉(也叫澄粉),...
主料:白萝卜1个、干虾仁5-8个、米粉50克。辅料:小葱末1根、橄榄油适量、盐适量。干虾提前用温水泡上二十分钟;白萝卜去皮擦成丝,放入适量的盐腌制一下;将泡好的...
萝卜削去皮,洗干净切成薄片。切好的萝卜摆在盘子里。放锅里隔水蒸10分钟。青红椒和姜切成丝。用一个碗放入生抽,香醋和盐搅拌均匀,喜欢吃辣的可以加入辣椒油。蒸好的萝...
主料:胡萝卜半个、土豆半个、芹菜叶适量。辅料;面粉适量、山茶油适量、盐适量、香油适量。芹菜叶洗净控水。切成二指段。土豆,胡萝卜。芹菜叶放盆里,胡萝卜和土豆分别擦...
主料:鲅鱼(干)1条、青萝卜1根、色拉油适量、味精少许、葱适量、料酒适量、辣椒酱适量。鲅鱼干冲洗干净,横切成条。青萝卜洗净切丝。把萝卜丝和鲅鱼干混装在容器中。添...