原料:猪肉馅500克。 调料:生抽2汤匙(30ml)、料酒1汤匙(15ml)、鱼露2茶匙(10ml)、蜂蜜2茶匙(10ml)、糖4茶匙(20克)、盐1/2茶匙(...
食材:玉米油30克、中筋面粉60克、葱花适量、五香粉适量、盐少许、中筋面粉200克、盐2克、沸水100克、冷水30-40克左右。 面粉和盐放入大碗中,冲入沸水用...
新鲜鸡胸肉清洗干净,把鸡肉上的肥油切掉不要。然后顺着鸡肉的纹路,把鸡胸肉斜着切成片,再顺着纹路改刀切成细条。切好后放入大碗中备用。腌制鸡肉。在鸡肉里撒上胡椒粉、...
备料,选用膘肥约一寸的二级肉一百斤,切成五寸见方的大块,厚度一般在寸半左右。头锅中配料:大料、花椒、香料、桂皮、丁香,砂仁。另备大葱、生姜、蒜、甜面酱、煮肉时,...
隔天晚上先取150g大米淘洗干净,装入保鲜袋中放入冰箱冷冻室。猪里脊肉一小块切成4cm左右长的肉丝,放在保鲜盒内,倒一点生抽,几滴柠檬汁,少许盐,白胡椒粉和玉米...
白豆腐300克、花生油2000ml、孜然粉5克、盐5克。油炸豆腐的做法:白豆腐切片用模具压出形状。煤气开火,锅烧热倒入2000ml花生油。烧十成热丢入切好的豆腐...
首先要准备好原材料。想吃巧克力味的,就准备可可粉;想吃芒果味的,就准备些芒果口味的果汁粉。然后还要准备鲜牛奶、奶油、果仁酱、白砂糖、蛋黄等。比例以0.5千克牛奶...
准备一个红薯,洗净水份保留不要擦干。红薯越小越细长的越容易烤熟把红薯放进无水的小碗里。找一个大点的微波炉碗,碗里放些自来水。把小碗和红薯一起放进有水的大碗里。把...
准备一个红薯,洗净水份保留不要擦干。红薯越小越细长的越容易烤熟把红薯放进无水的小碗里。找一个大点的微波炉碗,碗里放些自来水。把小碗和红薯一起放进有水的大碗里。把...
主料:猪肉(9分瘦)500克、淀粉50克、面粉30克、鸡蛋清2个、水80克、红曲米粉1克、芝麻20克。 辅料:盐15克、糖60克、料酒10克、生抽2克、鸡精2克...
把100克洗净的油菜切成小段,放入盘中备用,把200克洗净的西红柿切成小丁,放入盘中备用。准备一个小碗在碗中打入两颗鸡蛋,用筷子把它们充分搅散后被用,锅中烧油油...
准备制作食材:大米,麦片干果,食用油,白糖,麦芽糖。首先准备一小碗大米,将大米放到一个大盆中,用清水淘洗一下,淘洗完之后捞出来,控干水分,先放到一旁备用。再准备...
商家加入了豆浆粉,豆浆粉中有香精,使豆浆口感好。加入了炼乳,但是这种成本较高,商贩也许不会采用。豆浆分为生豆豆浆和熟豆豆浆。在外面买的豆浆味道浓的都是熟豆豆浆。...
里脊肉清洗干净切条,剁成肉末。加红丝绒液,油盐酱醋、五香粉、黑胡椒粉、砂糖搅拌均匀。盖上保鲜膜腌制1小时,放到油纸上擀平,去掉表面油纸。放入180度烤箱中烤15...
猪里脊肉400克剁成肉末(要挑选精的肉,肥的肉在烤的时候会出油厉害)在肉末中加入:料酒3克、生抽10克、黑胡椒1克、糖3克、盐1克,将肉末用筷子朝一个方向搅打,...
在家里制作的包子不白,可能是使用的面粉不对,建议使用中筋面粉或者是雪花粉,在和面时可以适量加入牛奶,做出来的包子就会比较白。 生活中自己磨的杂粮面粉或者是高筋面...
主料:牛肉500克、辅料:鱼露2勺、生抽2勺、胡椒粉1/2勺、糖3勺、蜂蜜2勺、美极鲜4滴、盐1/2勺。将牛肉切成小粒。再用刀剁5分钟左右,让牛肉馅变得细腻而粘...
用料:瘦猪肉馅500克、生抽30克、料酒15克、盐3克、糖40克、红曲粉3克、蚝油10克、鱼露10克、蜂蜜10克、美极鲜味汁5滴、黑胡椒适量。肉馅里加入生抽30...
用料主料:猪肉馅250克、白芝麻适量、食盐适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、蜂蜜适量、白糖适量、胡椒粉适量。剁好的肉馅,根据个人口味加入盐,糖,胡椒粉朝一个方...
食材:猪肉500g,白砂糖1勺,生抽1勺,老抽1勺,鱼露1勺,黑胡椒5g,生粉2g,蜜糖2g。猪肉剁细。然后找一个大碗,把猪肉放入,此时加入少量的盐,和清水,顺...