主料:白菜、豆腐、干粉条、海带结、香菇。辅料:油、盐、生抽、老抽、葱姜。白菜切成块,或者直接用手掰也行,不破坏植物纤维,吃起来会更香,豆腐我买的是卤水豆腐,炖菜...
白菜洗净切块。葱姜切片,辣椒切段。准备好小酥肉。粉条提前泡发好。热锅凉油,油热后倒入花椒爆香捞出。倒入葱姜和辣椒爆香。倒入白菜翻炒均匀。倒入适量清水。将粉条放入...
猪肉200克,粉条150克,干香菇15朵,土豆3小个,白菜4片左右,西红柿3小个,豆腐150克,鸡蛋4个,蒜苔1小把。辅料姜1小块,冰糖8克,八角2个,盐3-5...
主料:大块带骨羊肉5000克。调料:大葱100克、大姜20克、香菜适量、香葱适量。 先烧一锅开水,将大块羊肉放入锅中烧开,煮十分钟并撇净血污。 将羊肉块捞出放入...
五花肉,红糖,大料,味精,葱,姜,蒜。先放油,加入红糖,熬至起沫,加肉炒出油后,加料酒等作料,煸炒出香味。在锅中加入开水,大火炖2-3分钟。大火烧制后改小火,慢...
材料:五花肉200g、粉条350g。 辅料:香菜20g、八角3颗、姜10g、 蒜10g、葱10g、生抽20g、料酒3g、鸡精2g、蚝油5g、食盐1g、食油30g...
将老鸭洗净砍作小块放高压锅里加水适量放入花生米、料酒、生姜,橙子皮和醋压锅10分钟后放凉待用。红薯粉用烧开的热水泡发软待用。压力锅炖够时间等降温后打开盖子,舀出...
先将粉条用清水泡30分钟后,锅内烧开水,然后下入泡过的粉条。 水开后用筷子不断搅拌。 查看粉条的成熟度,预计20分钟左右可以煮熟。 接一盆水,准被将煮熟的粉条捞...
材料:猪瘦肉适量,地瓜粉条适量,葱姜蒜适量,花椒适量,豆瓣酱适量,盐适量,生抽,老抽,料酒。地瓜粉条提前用热水泡软备用。 姜切沫,拌入切好的肉沫,根据肉量加料酒...
用料:五花肉200g、粉条350g、香菜20g、八角3颗、姜10g、蒜10g、葱10g、生抽20g、料酒3g、鸡精2g、蚝油5g、食盐1g、食油30g、白糖2g...
海蛎子、红薯粉、土豆粉、鸡蛋、小白菜、姜、番茄酱、韩式蒜蓉辣酱、花生油(最好是猪油)。做法:红薯粉(地瓜粉)/太白粉(土豆粉)/水 以2:1:4.5的比例调匀备...
泡好粉丝直至变软,在此其间清洗青菜,切葱花备用;起锅热水,下青菜等一开后,下入粉丝;在碗里放入胡椒粉,鸡精,盐,油泼辣子,紫菜;粉丝变透亮后捞至碗里,倒入开水或...
排骨洗干净用冷水机票30分钟。 粉条用冷水浸泡30分钟。 排骨入煮锅焯水后捞出沥干水。 起油锅,大料入锅炸香后葱姜入锅煸香。 加黄豆酱炒。 加番茄酱炒。 排骨入...
五花肉200g,粉条250g,葱2g,姜2g,蒜2g,香菜1g,白糖15g,大料2g,桂皮3g,香叶3片,耗油10g,盐5g,味精5g,南乳汁10g,料酒15g...
食材:猪肉适量、粉条适量、胡萝卜适量、食用油适量、食盐适量、姜适量、葱适量、料酒适量、淀粉适量、鸡蛋适量 。 猪肉用刀剁成肉馅 。 葱姜切末,萝卜洗净、水发粉条...
食材:粉条300g、小葱四根、食用油适量、食盐少量、豆瓣适量、大蒜三颗、老姜一小块、十三香少量、花椒油少量、芝麻油少量、白糖适量、食醋适量、鸡精少量 粉条装盆里...
材料:香菇适量、粉条适量、葱适量、姜适量、五花肉适量、盐适量、生抽少许。香菇去蒂及杂质清洗干净,然后切片。粉条用凉水浸泡一回。葱切葱花,姜切细丝,五花肉切条。锅...
准备材料:五花肉300克,粉条300克,葱,姜(切片),花椒,八角,料酒,老抽,冰糖各适量。五花肉切大块。锅中水沸后,放入五花肉,水再开时撇去浮沫,捞出五花肉,...
粉条适量,白菜一颗,五花肉半斤。粉条一定要提前浸泡几个小时,自然泡软的粉条会更好吃。接着将白菜叶掰下来清洗干净,用刀切成小块儿。五花肉切成肉片儿放在一旁备用。起...
主料:面粉200g、白菜半颗颗、粉条30g、猪肉300g。 辅料:葱一颗姜3大片大料,花椒少耗油,十三香适量香油,盐适量。 面粉里加入酵母粉小半勺,分三次加水把...