斑节对虾(Penaeus monodon)俗称鬼虾、草虾、花虾、竹节虾、金刚斑节对虾、斑节虾、牛形对虾,联合国粮农组织通称大虎虾,该虾的亲本是来源于非洲的野生斑...
斑节对虾最适合水温为25~32℃,20℃以下摄食明显减少,13℃以下即冻死。广盐性,适应盐度范围在5~30‰,以15~25‰最适,低盐度生长相对较快。杂食性,对...
准备食材:斑节虾、花椒、葱、姜、料酒、生抽、盐等。具体步骤如下:将虾洗净,开背抽取砂场,以盐及料酒腌制一下。将腌制好的虾放入生姜片,上笼蒸7分钟。将蒸出的虾汤倒...
斑节虾、花椒、葱、姜、料酒、生抽、盐等。将虾洗净,开背抽取砂场,以盐及料酒腌制一下。将腌制好的虾放入生姜片,上笼蒸7分钟。将蒸出的虾汤倒入盘子,淋入少许生抽,然...
食材:对虾2斤、黄瓜半条、啤酒半听、蚝油一小勺、白糖一小勺、姜1块、料酒一小勺、生抽一小勺、蚝油一小勺、盐半勺。对虾去掉虾线后,放到碗里,到入料酒和盐搅拌均匀腌...
虾化冻,清洗一下。剪掉头部的胡须和枪。把虾背部的皮剪开,挑出虾线,这样做还有一个好处就是容易入味。姜、蒜都切成末,备用。蒜末分两次使用,量要稍多一些。锅里放油,...
主料:去头虾500克、葱200克、泡椒100克、泡姜1个、老姜半个。辅料:青椒200克、小米椒2条。先把对虾洗净,然后拿容器装好,放入姜,蒜,黄酒,料酒,酱油,...
洗虾,去虾胃,虾线。将葱和蒜切丁,热锅凉油,下蒜爆香。下虾翻炒,微红,加点水。继续翻炒,盖上盖子焖下煮熟。加酱油,耗油,少许盐继续翻炒,然后加葱,翻炒至水分干了...
斑节虾洗净。西芹洗净切段。锅中热油爆香姜蒜。放入斑节虾翻炒片刻。倒入西芹炒至虾壳变红即可。出锅前撒入鸡粉和盐调味。斑节虾为当前世界上养殖最普遍的品种,除了和普通...
首先把对虾洗干净。然后切好葱、辣椒、姜、蒜、青椒。接着锅烧热入油,放入葱、姜、蒜、辣椒炸香,然后再倒入开水。放入对虾。加入料酒,盖上盖子烧五分钟。熟时放上青椒,...
主料:对虾250g。调料:食盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、胡椒粉适量、植物油适量。对虾用清水漂净,锅里放适量水,放下姜丝,蒜末,一点油,大火煮至70...
可以做干烧斑节虾,具体做法如下:材料:斑节虾300g、红葱头3粒、青葱1根、姜1小块、红辣椒1根、太白粉1大匙、奶油1小块、鲜美露3大匙、花生油2大匙。斑节虾去...
食材:斑节虾;辅材:石榴;调料:葱、姜、料酒、盐、甜辣酱 生抽(或寿司酱油)、芥茉。虾用清水冲净后,倒入锅里,放上姜葱料酒和多一点的盐,烧熟并入一个底味。烧好的...
虾塘条件试验虾池为海南南疆生物技术有限公司新港基地的高位池,虾塘为沙质底,水泥边坡,塘深2米,纳水深度6米,60口池塘,面积2~6亩/ 口, 共280亩;海区水...
外观不同。对虾个头肥大,它的额头上有刺,外壳有点青灰色;基围虾一般如中指大小,额头上无刺,体肥壳薄,身体布满密集的浅褐色点,外壳颜色有点偏黄。生活环境不同。对虾...
水温控制在27-29°C,海水盐度为10~20,ph值为7.8~8.5。斑节对虾最适宜的盐度为12‰,而虾苗早期的培育盐度在30‰左右,所以刚放养的池水盐度应与...
分布范围不同。对虾分布在我国的渤海海域;南美白对虾分布在美国西部太平洋沿岸热带水域,从墨西哥湾至秘鲁中部都有分布,以厄瓜多尔附近的海域更为集中。形态特征不同...
对虾叫对虾的原因:这种虾个头大,过去在北方市场上常以“一对”为单位来计算售价而得名。海捕非养殖的对虾一般在30克-50克,规格越大越稀少。对虾并不是因为它们...
对虾的外形一定要完整。新鲜对虾头尾完整,有一定的弯曲度,虾身较挺。不新鲜的对虾,尾部容易脱落或易离开、不能保持其原有的弯曲度。 对虾内含有丰富的组胺酸,但一旦死...
大虾先洗净。 剪去长须。 减去脚。 剪去头上硬的地方。 用牙签穿入虾除去头的第二节处。 扯出虾线的一半。 再小心的轻轻一扯另一半也出来啦(有时两半会一起出来的)...