食材:年糕条100g、白玉豆腐1块、里脊肉20g、上海青适量、鸡蛋1个、玉米淀粉 适量、葱1根、生姜适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、鸡汁1勺、雪菜适量。肉丝加...
将要用的绿色大白菜和年糕准备好,份量准备好后,注意清洗一下。把大白菜洗好后切成小段,年糕同样洗净并切成片状,这时也要将姜片切好,准备起来,因为加了姜片更美味。开...
将要用的绿色大白菜和年糕准备好,份量准备好后,注意清洗一下。把大白菜洗好后切成小段,年糕同样洗净并切成片状,这时也要将姜片切好,准备起来,因为加了姜片更美味。开...
主料: 年糕适量 青菜适量配料: 猪肉(可不用)适量辅料: 糖适量 盐适量 料酒适量 生抽(可不用)适量这就是今天的主角,它一般浸在清水中保存,过几天清洗一下再...
准备食材,将平菇、香菇、年糕、金针菇分别洗净切好,待用。热锅中注水,放切好的菌菇进去,盖上锅盖焖一会儿。大约15分钟左右,掀开锅盖,放年糕进去,搅拌均匀。加一勺...
原材料:年糕,桂花糖,红薯,白砂糖。做法步骤:(1)红薯洗净切块备用。 (2)年糕洗净备用。 (3)加水漫过番薯,大火煮7分钟。 (4)番薯熟透加年糕中火煮2分...
食材:番薯、年糕片、冰糖。将番薯洗净、去皮,放在案板上切开。将切好的番薯下入清水锅中,搁入冰糖,煮开,煮软。接着,合入年糕片搅动一下煮开,煮至年糕熟软,即成。...
准备好的牛肉和年糕,配料有韩式辣酱,芝麻油,黑胡椒粉、紫菜。首先爱喝汤的可多加些水,冒气泡可以往里面加料。先放两勺辣酱,一定要化开,不然影响口感,搅匀辣酱。放年...
食材:梭子蟹2只,番茄1个,年糕70g,海鲜菇50g,娃娃菜50g,青菜50g,盐半勺,白胡椒1勺,淀粉适量,葱姜蒜适量。2只梭子蟹处理干净后切成块,切面和蟹壳...
材料:年糕适量,雪菜适量,冬笋半个,水,食盐各适量。冬笋先用高压锅煮熟备用,煮笋的汤留着。年糕切片,煮熟冬笋切丝,雪菜切碎。锅中烧开水,加入年糕、雪菜。年糕快熟...
准备青菜2克,洗干净沥干水。年糕提前切片。青菜切细,热油锅,倒入青菜翻炒。加水煮,味道想更浓郁一点的话建议用高汤。煮开后,加入年糕。煮至年糕软,加盐,味精,即可...
将要用的绿色大白菜和年糕准备好,份量准备好后,注意清洗一下。把大白菜洗好后切成小段,年糕同样洗净并切成片状,这时也要将姜片切好,准备起来。开小火,在锅里倒入准备...
娃娃菜洗净,生姜切碎,肉切块或者切片,锅加油烧热。加入姜和肉丝煸炒至肉丝变色,加一勺黄酒后关盖子焖两分钟。加入娃娃菜和适量盐继续翻炒,加入年糕。加入适量水,关盖...
材料:年糕300g,牛肉片一盒,鸡蛋2颗,水1500ML,葱一支,香油1T,食用油1T,蒜末1T,盐巴1又1/2t,酱油2T,胡椒粉些许。 先将年糕泡在水中20...
主料:红豆两把、年糕两长条、纯牛奶适量。 辅料:白糖或冰糖若干、糖桂花一勺子。 红豆泡至少三个小时以上,半天一天都可以。倒入锅中加入清水煮开,第一遍煮开的水全部...
准备食材,将香菇、金针菇分别洗净切好,待用。炖锅中注水,煮沸,将切好的香菇片和金针菇放入锅中。 大火煮沸,再转小火慢炖,盖上锅盖,大约需要15分钟。 时间到了,...
红薯去皮切块,放入电饭锅中先下水中煮熟,用勺子压能轻松压烂后年糕掰开,小一点就掰得小。按下电饭锅煮饭键,煮开后大概5分钟看看年糕是否软了,加点盐,提红薯的甜味。...
猪肉末半斤,嫩豆腐半斤。碎米芽菜约一两,豌豆尖二两,老姜末一匙,鸡蛋一个。葱两棵,切碎。淀粉一汤匙,盐适量。将肉末、豆腐、鸡蛋、淀粉、姜末、盐、一汤匙水放碗里,...
食材:豆腐300g、小肉丸或碎肉团150g、香菜适量、胡椒粉适量、盐适量。将准备的豆腐切块,切成正方形块;接着将肉丸加进锅中解冻;起锅烧水,等待水熟。先加入豆腐...
主料:豆腐(北)500克,猪腿肉50克,虾米25克,口蘑20克,玉兰片20克,白菜30克调料:料酒20克,植物油20克,盐5克,大葱5克,姜2克。将豆腐洗净切成...