鱼饵配制时,准备细米糠30%、麦麸20%、玉米面20%、碎韭菜10%、杨木锯末10%、面粉5%、白砂糖5%。将所有材料混合在一起,加开水烫,搅拌均匀,然后倒入一...
钓点选择:可选择在进出水口的两侧,有物体遮挡的弱光处,溶氧含量高的地方,避风的静水,常有人钓鱼的老钓位,有水流和水藻生长繁茂、氧气充足的水域。钓竿选择:最好选择...
水的温度对鱼的生活有重要影响,鲢鱼喜高温、喜风浪。若是春末秋初,鲢鱼在上午11点后至下午5点,最为活跃。此时多在水的中上层生活,钓饵投在水面以下50cm处,若是...
黑坑钓白鲫鱼的时候一般是选择侧逆风的位置,南风天气就要选择偏西北或者是东北面的位置,还有就是天热的时候选择深水,早晚钓浅水,天气冷的时候也选择深水,但是冬季太阳...
鲢鱼去鳞去内脏去鱼鳃,清洗干净后切块。加入白酒、胡椒粉少许、1小勺盐和花椒先将鱼块腌制。将腌制好的鱼块均匀沾上面粉后拿出,拍打掉表面多余的面粉放置一旁备用。起锅...
主料:鲢鱼750克。辅料:木耳(水发) 50克。调料:白砂糖8克、醋8克、料酒8克、酱油8克、盐8克、淀粉(玉米) 8克、胡椒粉5克、味精 5克、大葱15克、姜...
冷却保鲜:温度在0℃左右。第二种是微冻保鲜:温度在-1 ~ -5℃,使其身上的水分部分冻结,第三种则是冷冻保鲜:先置于-25℃以下的低温,然后放在-18℃以下的...
取重约1斤6两至1斤8两的麻鲢鱼80条,从背部剖开(鱼腹部相连)治净,将鱼平铺在案板上,用盐、花椒揉搓均匀,淋少许料酒,码入保鲜盒内,入保鲜冰箱腌3天。将腌好的...
亲鱼培育池。亲鱼培育池的面积2/15—4/15hm2(2—4亩),水深1.5—2.5m。位置处于催产池附近,排水方便,环境安静。放养前用生石灰清塘。 放养密度。...
提前把剁椒酱做好:将辣椒去蒂后洗净,用厨房纸擦干水份。将辣椒、姜10克、蒜10克剁碎,放入容器中,加入盐3克、豆豉5克、糖3克拌匀。把拌好的剁椒装入玻璃瓶中,在...
鱼种放养的水域面积要求为4-8亩,水深1.5-2M。放养前应适量施用有机肥料提高水中的营养。一般为5-6月份,避开车轮虫高峰期下塘。放养方式一般采用混养,可以充...
把宰好的鲢鱼冲洗干净后,切成小块状放到碗里或其他用具里;切几片洗干净的姜片,放到盛鲢鱼的碗里,姜片可以起到去腥味的效果;倒入几滴食用白醋,不宜太多,适量就行;用...
方便型白鲢鱼钓饵:小鸡饲料30%,商品鲢鳙饵料40%,雪花粉20%,粘粉10%将以上原料混合均匀后带到钓点。使用时按1:0.7的比例加水搅拌均匀即可垂钓。此饵制...
一般从春末到中秋这段时间钓鲢鱼比较好一些。钓鲢鱼以香、腥、酸味的糟食饵料为主,在夏秋季节的进出水口的两侧进行垂钓。钓鲢鱼首选长度5.4或6.3米的鱼竿,附表则以...
钓鲢鱼在选择钓位的时候要观察风向,最好是选择顺风或者是偏风的钓位,尽量避开顶风的钓位,还要根据水边地势选择背风处或回风湾等水面有水草的地方,就是水深,风平,浪静...
除内脏盐水浸泡法。可在不水洗、不刮鳞的情况下,将鱼的内脏掏空,放在10%的食盐水中浸泡,可保存数日不变质。芥末保鲜法。取芥末适量涂于鱼体表面和内腔部位(已开膛)...
鲢鱼生活在淡水中,主要吃水中浮游生物、其他鱼类的粪便,若是人工养殖的,吃人工培育的浮游生物,也吃豆渣、麸皮、米糠、颗粒饲料等。饲养方法如下:水温:饲养鲢鱼期间要...
材料:鲜鱼100千克;颗粒盐15千克;白酒(35~45度)3~5千克;干辣椒面3千克(鲜的12千克) ; 甜酒糟10千克;糯米饭20千克;花椒粉1千克;生姜5千...
食材:鲢鱼1条、豆腐1块、生姜3片、葱花2根、锅1个、油3勺、食盐3克。 首先需要去超市或者农贸市场挑选购买鲢鱼,也可以去养殖场购买。购买时应该选择活鱼,比较新...
主料:鲢鱼750克。辅料:木耳(水发) 50克。调料:白砂糖8克、醋8克、料酒8克、酱油8克、盐8克、淀粉(玉米) 8克、胡椒粉5克、味精 5克、大葱15克、姜...