食材:牛腩(腰窝)400克、白萝卜150克、柿子椒25克,大葱5克、姜5克、老抽10克、味精1克、盐3克、江米酒10克、植物油25克、淀粉(玉米)10克。操作:...
准备材料:牛腩600克,白萝卜300克,葱2支,大蒜,八角各2粒,姜4片A料:甜面酱、豆瓣酱各2大匙。B料:米酒、酱油各1大匙,糖1/2大匙,高汤6杯,胡椒粉1...
食材:牛腩500g、白萝卜一根、姜片5片、大葱1小段、冰糖1小把、花生油适量、香叶2片、八角2个、干辣椒2-3个、桂皮2小片、草果1个、生抽3勺、老抽1勺、料酒...
材料:牛腩600克,白萝卜300克,葱2支,大蒜,八角各2粒,姜4片。A料:甜面酱、豆瓣酱各2大匙B料:米酒、酱油各1大匙,糖1/2大匙,高汤6杯,胡椒粉1小匙...
白萝卜一只,牛腩一斤,准备调料:盐,白胡椒粉,茶叶一小撮,姜一块,干红辣椒3-4只,陈皮一小块。牛肉洗净,切成大块,砂锅中添上水先加热,姜切片,茶叶和陈皮用一次...
原料:牛腩(腰窝)400克、白萝卜150克、柿子椒25克、大葱5克、姜5克、老抽10克、味精1克、盐3克、江米酒10克、植物油25克、淀粉(玉米)10克。牛腩切...
材料:牛腩2斤,胡萝卜4根,生姜1小块,大葱1段,香叶5片,桂皮1块,陈皮1块,草果1枚,八角2粒,干辣椒5根,冰糖10粒,老抽2汤匙,豆瓣2汤匙。生姜去皮拍扁...
主料:牛腩500克、白萝卜1个。辅料:姜3片、八角2个、干辣椒2个、盐适量。牛腩用清水反复冲洗,尽量将血水漂净。白萝卜削皮洗净,切块。将清水倒入瓦煲里,牛腩冷水...
牛腩洗净切块。入锅中放入冷水汆水。用水把牛腩冲洗干净。青红萝卜洗净去皮切小块。牛腩放入煲中加水,放入青红萝。土豆去皮切块一起放入,姜片放入。用勺子拌匀,加入料酒...
主料:牛腩450g、白萝卜350g,调料:姜、花椒、八角、桂皮、草果、香菜、老抽、料酒、鸡精。准备以上食材和调料。牛腩切小块、白萝卜切菱形块,姜切厚片。 共10...
材料:牛腩500克、白萝卜150克、柿子椒25克、大葱5克、姜5克、老抽10克、味精1克、盐3克、江米酒10克、植物油25克、淀粉(玉米)10克。牛腩切小件,氽...
材料:牛腩600克,白萝卜300克,食盐8克,姜1块,蒜1头,八角3个,桂皮1小块,生抽15克,老抽5克,蚝油15克,豆瓣酱10克,柱候酱25克,黄酒15克,白...
牛腩300克、土豆150克、红萝卜30克、葱10克、生姜10克。牛油20克、盐15克、味精10克、胡椒粉少许,清水500克、花雕酒20克。牛腩洗净切成块,土豆去...
材料:生腩300克、土豆150克、红萝卜30克、葱10克、生姜10克。牛油20克、盐15克、味精10克、胡椒粉少许,清水500克、花雕酒20克。牛腩洗净切成块,...
材料:牛腩、土豆、葱、蒜、姜、红辣椒、八角、花椒、桂皮、香叶、豆瓣酱、白糖、料酒、生抽、老抽、盐、鸡精。牛腩切小块,加葱姜蒜料酒,煮十分钟,飘出浮沫,加入高压锅...
牛腩500g,胡萝卜1根,土豆1个,葱 4段,姜3片,香叶3片,八角2个,草果1个,肉寇1个,料酒1勺,生抽2勺,老抽1勺,黄冰糖1勺,香叶3片,盐1勺。牛腩切...
主料:牛腩200克、洋葱适量。辅料:番茄酱适量、生抽少许、料酒少许、盐少许、百合茄适量、姜片少许。锅上水烧开,下牛腩焯烫。番茄切小粒,洋葱切小粒备用。砂锅中入油...
材料:生腩300克、土豆150克、红萝卜30克。配料:葱10克、生姜10克。牛油20克、盐15克、味精10克、胡椒粉少许,清水500克、花雕酒20克。牛腩洗净切...
将牛腩肉切成小块,用油煎至两面金黄。放入盐和黑胡椒,翻炒一下,装入炖锅中。炒锅中加入一个洋葱,中小火慢煎,释放洋葱的甜味,等洋葱熟了以后再放入一小碗面粉。持续翻...
材料:牛腩两块,大蒜3棵,桂皮1片,小茴香少许,老姜一块,八角3颗,香叶3片,柱候酱两勺,盐适量,花生油少许。牛腩洗干净,切方块,同时准备两锅水,牛腩冷水下锅水...