火龙果整个刨皮。 切开火龙果,分离果皮好果肉。将皮切成小条,将果肉切丁。 取300ml水,将水和火龙果皮放入搅拌机搅打成汁。 将汁倒入干净的锅里,把剩下的300...
取红心火龙果半个,粘米粉20克 ,白糖20克, 清水350克。白糖加清水煮成糖水,放置一边晾凉,把火龙果切块放到榨汁机里,打成汁,然后过滤,果汁放进粘米粉里,剩...
食材:火龙果一个,白凉粉40克,白糖40克。 锅中加入500克水 加入40克白凉粉。 再加入40克白糖。 中火煮开,倒入容器中。 加入切好的火龙果丁,搅拌均匀自...
准备淀粉和水,比例为粉:水,1:5,这种比例出来会比较硬,喜欢嫩一些的可以1:6。取一个大碗,称出一份水,粉200克的话称出200克的水,粉倒入水中。调制出淀粉...
准备蚕豆粉50g,清水300g至320g,另外准备一份水50g。蚕豆粉倒入50g的清水里和匀,不要有疙瘩在里面。分量多的水倒进锅里烧热将和好的蚕豆粉水缓缓倒入,...
准备做凉粉的食材,200克豌豆粉,2000克水。豌豆粉和水的比例一定要弄清楚,不要弄错了,否则就做不出来了,豌豆粉和水的比例是1:10。将豌豆粉倒在盆中,再倒入...
准备上100克的红薯淀粉。倒在碗中再加入100克的清水与红薯淀粉搅拌成淀粉糊。接下来锅中添水,添上500毫升的清水。把水烧开。锅中水烧开,将搅拌均匀的淀粉糊倒进...
小红辣椒切段备用,蒜切片备用,红薯粉中加水搅成稀糊,开水倒入碗中,稀糊倒进开水里,搅拌成半透明,然后倒在碗里放凉,放冰箱里冷藏2个小时。热锅加油,将蒜片爆香,再...
材料:白凉粉500克,黄瓜丝适量,蒜末适量,清水适量,油适量,盐适量,蚝油适量,生抽适量,辣椒油适量。 碗中倒入500克白凉粉,倒入适量温水搅拌成面糊。 盘子刷...
材料:凉粉1块,绿豆芽菜200克,山茼蒿2株,山芹菜2株,碎牛肉2大匙,紫菜1张,葱1支,红辣椒1/2个,蒜泥2/3大匙,白芝麻2/3大匙。调料:麻油1大匙,酱...
原料:大米1500克凉粉草500克,选用新鲜凉粉草做的称青凉粉,干凉粉草做的称黑凉粉。先将大米浸泡4小时,磨成米浆备用。先用清水浸洗凉粉草,洗净后放下用锅加水把...
用料:海冻菜(石花菜)125克、白醋25克、水15公斤。做法:海冻菜置板上用擀面杖轻轻敲打去泥沙。敲打过的冻菜用清水浸泡20分钟软化,捞出冲洗干净,这样也可以再...
小编是用的葛粉来制作的,也可以用其他粉。准备好葛粉,用清水搅拌均匀。锅里加入清水,然后开小火,把葛粉倒锅里,注意要不停地搅拌。葛粉熟后,样子,颜色是不一样的,葛...
是水和面粉的比例没调好。先将250克面粉和一小撮盐慢慢加入水,揉成光滑的面团,盖上薄布醒发40分钟。将面团放入面盆中,倒入适量的水,揉搓面团。揉搓面团直到剩下面...
凉粉是一种小吃,主要原材料是凉粉草、大米、红薯和豌豆,以酱油、醋、辣椒油而食,清凉爽滑,为夏季风味食品。凉粉的吃法一般有两种,一是凉拌,二是煎粉。宋·孟元老《东...
主料:白凉粉500克,切成方块。 配料:豆瓣酱,酱油,料酒花椒粒,蒜,姜,葱花,鸡精。 炒锅放油烧热放花椒粒炸香,放入姜,蒜,豆瓣酱炒几下,倒入凉粉炒匀。 加入...
主料:红薯淀粉(100克),清水(450克),调料:黄瓜(适量),大蒜(适量),酱油(适量),醋(适量),白糖(适量),盐(适量),辣椒油(适量)。 颗粒状的红...
米凉粉切成3CM大小方块,豆瓣酱、豆豉剁细、榨菜切粒,葱切花备用。锅里放清水烧开后,用漏勺装上米凉粉烫热后放盘里备用。炒锅里放油烧热,下豆豉,豆瓣酱炒酥后放少许...
主料:凉粉300g、葱1根、线椒6根、洋葱1/4个、蒜4瓣、郫县豆瓣2勺。B料:生抽3勺、醋1勺、鸡精1茶匙、盐2/3茶匙、糖少许切凉粉的刀要薄一些,切时蘸水不...
原料:黑凉粉、凉开水、热开水、牛奶、炼乳、蜜豆。 先把材料备好。 加凉开水。 搅拌至顺滑。 再倒入热开水,搅拌均匀,用奶锅,待会还要在炉子上加热的。 小火加热并...