准备牛腰子两个。去腰骚,改花刀。腰花上面撒盐。起锅烧油,倒葱姜蒜,炒香。倒入牛腰花,翻炒。加圆葱,胡萝卜,青红椒。加适量盐,鸡精,五香粉,继续翻炒。来一勺酱油,...
准备食材,牛肝血味儿大,多换水泡一下,切成片,再洗两遍,把血水尽量洗干净切好的牛肝加入生粉,料酒,老抽,姜沫拌匀,腌10分钟。准备好配菜,洋葱、青椒等。起锅烧油...
牛柳片100克,干河粉50克,牛肉上汤150毫升,芽菜50克,鹅帝数片(切碎),洋葱20克(切圈),葱1/2汤匙(切小粒),金不换l束,青柠1/2个(切块),红...
牛肉大约为1.5cm*1.5cm,炖煮过后口感较有嚼劲。起油锅,先将蒜头与姜片爆香后加入豆瓣酱,炒到香气出来。加入洋葱,待其稍微变色后加入牛肉拌炒。牛肉煎炒至上...
先将牛肚用水清洗一次,再将牛肚用盐、米醋半碗分别反复擦洗,最后将牛肚用冷水分别反复洗净,滤干即可。石灰用1000毫升开水搅化,将牛肚泡2小时,用刀刮净黑皮,最后...
蔓越梅花生牛扎糖食材:棉花糖100g,奶粉70g,黄油25g,蔓越梅干60g或随意,花生75g或随意。不粘锅黄油融化后加棉花糖翻炒,小火。想要软一点这样就可以了...
坐火车可以带生的牛羊肉,只要牛肉包装符合要求,不影响到别人,并且重量不超过20千克,是可以带上火车的。《铁路旅客运输规程》第五十二条规定,下列物品不得带入车内:...
生牛肚一般要煮半小时才能熟;我们可以往锅里放一点苏打粉、发酵粉来缩短熬煮牛肚所需的时间。熬煮牛肚一般需要先把牛肚放入锅中焯水,再将它和萝卜、清水、胡椒粉、食盐等...
准备一对猪腰,洗干净,把猪腰外面的膜撕去,对半切开,把里面的白色根膜去掉。猪腰洗净打花刀,然后切片.用生粉再搓洗两次,再用盐、姜、料酒、油腌十五分钟把青椒、胡萝...
选腰子时,要看其颜色。新鲜的腰子柔润光泽,有弹性,呈浅红色。将买回的猪腰浸泡于水去掉外表的薄膜和血水。将猪腰子对半剖开,剔去白色筋。这一步可在买猪肉档处让老板帮...
煎牛排简单冲洗一下,再用厨房纸吸干水分。已经调味的牛排不需要清洗。倒入黄油或橄榄油,放上牛排开火,中火预热5分钟后,撒上一些盐和黑胡椒,大约一分钟后翻面,每一分...
主料:猪腰子500克、猪肝100克;调料:江米酒6克、盐4克、辣椒(红,尖)10克、姜4克、大葱10克、酱油5克、白砂糖3克、香油5克。猪肝洗净,切片;猪腰去筋...
大蒜15g,腰果200g,橄榄油1勺,盐2分之1勺,原色冰糖1勺。一起放入破壁料理机中,打一分钟。出来是温热的,趁热放入玻璃盒中,随吃随用。抹面包,三明治,最佳...
用料:大蒜15g、腰果200g、橄榄油1勺、盐2分之1勺、原色冰糖1勺。 一起放入破壁料理机中,打一分钟。 出来是温热的,趁热放入玻璃盒中,随吃随用。 抹面包,...
姜切成丝,因为猪腰气味比较浓,建议多放些姜,香菇用开水泡5分钟。猪腰除去中间白色发臭部位后,切成条,拿盐巴无水的情况下抓一抓,再用水冲净,以达到去味的目的。把大...
材料:去皮桃仁30克,枸杞20克,猪腰3只,盐1/2勺,料酒1大勺,冰糖粉1大勺,葱姜各2片,水淀粉少许。猪腰从中间一分为二,去掉中间的白色臊腺,切花刀。加盐、...
食材:猪腰500g、芹菜200g、蒜苗200g、青笋尖200g、姜蒜各30g、葱30g、豆瓣50g、盐30g、味精20g、鸡精30g、水淀粉30g、花椒面30g...
材料:银耳20克,黑木耳20克,猪肝50克,猪腰50克,绍酒6克,盐3克,味精3克,葱10克,姜3克,生粉20克,素油35克。将银耳、黑木耳用温水泡发2小时,去...
猪腰炒豆芽好吃做法:猪腰猪心先泡一下水,洗去血水。用生粉和盐抓匀。绿豆芽洗净备用。油锅烧热,加入干辣椒炒至变色后,加入拍扁的蒜瓣,炒到蒜瓣出香味了。加入猪杂翻炒...
红烧牛肉(1)牛肉切块。锅里水烧开。牛肉放进去大火烧1分钟。取出洗净。(2)牛肉入锅,加开水,没过牛肉2寸。加桂皮,茴香,葱段,姜片,料酒。中火1小时。(3)另...