材料:胡柚皮4600克、晒干后300克、水300克、麦芽糖150克、白糖150克。制作:胡柚皮洗净后;去掉胡柚皮白色部分中与胡柚肉相连的带筋的薄薄一层;削去最外...
主料:柚子半个、柚子皮少许。辅料:蜂蜜大量、白砂糖适量。将柚子皮用盐搓一下后洗净,切除白瓤部分将柚子皮切成细丝。柚子剥皮去籽,掰成小块。按步骤 一层柚子皮 一层...
新鲜的李子洗净待用。用水果刀将李子表面划十字,还可轻轻拍一拍,方便腌制入味。然后把李子肉放开水中煮,等到颜色变黄之后,放入清水中过凉,然后捞出来沥干水分。用白糖...
材料:全麦面粉2杯,红糖1/4杯,泡打粉1匙,盐1/2茶勺,菜油1/3杯,牛奶1杯,香蕉2只,鸡蛋1只,葡萄干若干。所有干料都放进去 (除了葡萄干)。拌匀,中间...
橄榄果脯干在做的时候需要准备新鲜的橄榄果,最好准备那些完全熟透,而且质量好的橄榄,把它准备好以后用清水洗净,然后放在蒸锅中隔水蒸,开锅后蒸15分钟左右。蒸好以后...
用淡盐水将圣女果浸泡半个小时。之后将圣女果沥干水分,或者用厨房纸巾擦干水分也可以,保持表面干燥。然后中间一切两半。用小勺挖掉中间的籽部分。全部去籽后,放入烤盘中...
食材 冬瓜600克 梅脯30克 白砂糖50克 果汁125克冬瓜去皮和内瓤,切成5毫米厚的片,再改成4厘米长的条;洗净放入沸水汤锅烫至刚熟时捞起,晾凉;盆里加冷开...
选择完好无损的草莓,洗干净沥干水分备用。将沥干水分的草莓切成均匀大小的草莓块备用。将切好的草莓块平铺在冷冻盘上,尽量不要将草莓堆叠在一起,防止草莓堆叠在一起时产...
新鲜杨梅去蒂,洗净,放在盐水中浸泡30分钟。水适量和杨梅一起放入锅中烧开。放入冰糖,中小火继续煮15分钟左右关火。取出,放在烤网上,这时可以移到阳光下晒半天,中...
准备削好皮的菠萝 切掉头尾 洗干净备用。将菠萝去掉菠萝芯切片。加入白糖,腌制一个小时。腌好的菠萝加入冰糖 再加入少许水 小火煮熟。煮熟后的菠萝。一片片晾晒在篦子...
材料:杨桃若干个。挑选成熟的杨桃放到温水里面泡一泡,再将其清洗好。接下来开始切片,要注意控制杨桃片的厚度,不可以太厚,在半厘米左右是最好的。接着在杨桃片上面撒入...
食材:枇杷500g、白糖适量;枇杷去柄去籽去内膜,洗净控水一两个小时。把控水好的枇杷果肉加糖,盐,放入密封桶中腌制3天后,糖都融化啦,果汁都冒出来啦,枇杷肉呈半...
食材:西瓜皮500克、白糖500克先把西瓜皮去掉内瓤部分,然后在用刀切去绿色的外壳部分,把剩下的白色和淡红的西瓜皮切成四方形的丁装,当然切成条状也可以,这个自己...
准备的杏子要橙色不放软,要硬的,八成熟左右。洗净,去核,对半切开。锅里放点水,一点点就好,倒入一半砂糖,待糖融化倒入杏子煮熟。把煮熟的杏子放大碗,倒入剩下的那一...
制作杏子果脯要选择优质的杏子,最好是选个头比较大的,越大的杏子,成熟度越高,味道也比较甜一点。杏子的颜色也是挑选的关键,呈黄色或者偏红色的杏子是最好的,成熟的杏...
将苹果洗净削皮切小块,盐水浸泡3到5分钟(防止苹果表皮氧化);苹果上锅蒸煮20分钟左右,蒸好的苹果稍微放凉就可以码在烤盘了;热风循环150度烘烤60分钟,将烤盘...
食材:草莓500g,柠檬1个,盐少许,砂糖或者冰糖300g。取草莓500g,放入盆中,加入少许盐,浸泡15分钟后,用水冲洗3-5次。草莓去掉根部,切成小块。把草...
清洗山楂,晾干水分。柠檬去皮去籽,加入白糖和凉开水,用料理机处理,打成柠檬汁。山楂切开去籽,放入柠檬汁浸泡。从柠檬汁取出,烘烤10分钟,温度100。用烘干机烘两...
鲜瓜挑选:要求挑选绿皮红瓤的哈蜜瓜品种,并选肉厚个大的进行加工。(破裂而不坏的也可以加工)要求成熟度在七成。已经腐败变质的不能加工。去皮、去籽、切条:将哈蜜瓜洗...
新鲜紫色李子不限量、白砂糖适量。把紫色李子洗干净。烧开一锅水,放入李子焯水。煮到表皮皱巴巴的就可以捞出沥干。放在通风良好,光照充足的地方暴晒1周左右。如果赶时间...