准备食材:盐50g、胡萝卜200g、姜10g、红椒100g、醋10g、水200g。 萝卜放入清水洗净后切段,姜切片。 把萝卜、红椒、姜、盐放入容器中. 盖好盖子...
挑选一根新鲜白萝卜,用盐或者苏打粉洗干净。把萝卜切成细条,萝卜皮可以保留,泡制出来很脆。用极少量盐搓揉白萝卜,然后拿到阳台晾晒4-5小时,直到萝卜条微微有点软,...
食材:新鲜子姜若干、白醋若干、白糖若干。把子姜洗净晾干。无需去皮的,有助于保存生姜的整体功效。将晾干的子姜切片并用盐腌半小时左右,切片。用凉白开将子姜上的盐洗净...
主料:葡萄500克。辅料:冰糖200克。选择颗粒饱满、没有破损的葡萄。放在干净水里,加入一勺面粉,轻轻摇动葡萄,然后将水倒掉,再用清水洗两遍。葡萄摘下来,表面晾...
准备一个可装合叶水的陶坛一个,洗净,容量以10升为宜。准备2升左右米汤、5升冷开水。将米汤、冷开水倒入坛内,加适量食盐、白糖,可根据喜好加入蒜蒜头、蒜杆。将萝卜...
准备一个可装合叶水的陶坛一个,洗净,容量以10升为宜。准备2升左右米汤、5升冷开水。将米汤、冷开水倒入坛内,加适量食盐、白糖,可根据喜好加入蒜蒜头、蒜杆。将萝卜...
准备材料:白萝卜300克、乳黄瓜2个、盐6克、生抽25克、老陈醋50克、冰糖40克、花椒1克、干辣椒2个。黄瓜取芯切成细条;白萝卜去皮切成细条和黄瓜条一起放入碗...
鸡爪清洗去掉脚指,对半切开,方便入味。萝卜洗净切成金条状,待用。用锅烧开水,烧开舀出一碗,然后放入鸡爪煮开,捞起,放入矿泉水中冷却(盖过鸡爪)。舀出的一碗水趁热...
食材:白萝卜500克、新老混合盐水500毫克、川盐20克、白酒5毫克、红糖15克、醪糟汁15毫克、干辣椒10克、白菌20克、花椒15克、大料5克、排草5克、灵草...
白萝卜洗干净后,用干净的刀,削下约1公分左右的皮晾干。把萝卜皮放在碗中,加入盐、白醋揉搓。用凉开水洗干净揉好的萝卜皮。新鲜尖椒洗干净用毛巾擦干水分切碎,大蒜剥皮...
参茸大补酒:将30克人参,10克鹿茸,50克冰糖泡入50度以上白酒1.5升中,密封60天后服用。如果增减材料最好按照推荐的比例增加或减少。鹿茸酒:将10克鹿茸和...
主料:红薯粉条150g、猪骨高汤1碗。辅料:干黄豆15g、花生15g、芽菜末10g、油豆泡4个、绿叶蔬菜2条、碎猪肉末50g、姜蓉0.5茶匙、蒜蓉0.5茶匙、香...
白萝卜一根,醋一瓶,盐适量。 去市场买材料,萝卜的话选肥胖饱满的比较好吃。 把萝卜洗净,不用去皮,因为皮腌制后皮会变得非常的爽口,去掉就浪费了,然后切片,形状按...
主料:竹笋适量。辅料:醋适量,辣椒适量,大料适量,桂皮适量,大蒜适量,生姜适量,花椒适量,盐少许适量,白糖少许,酱油适量。笋剥去外衣。切成3.5厘米的方块。笋块...
黑鱼切片,鱼骨鱼片分开腌制,放蛋清白胡椒粉,料酒生粉盐一起腌制半小时。葱姜蒜辣椒花椒准备好,锅里放油热了放葱姜蒜炒,捞起放腌制好的鱼骨炒。好,放冷水莫过鱼很多,...
原料:青萝卜750g、精盐25g、白酒20g、白糖10g、陈醋20g、生抽20g、酸辣椒。萝卜洗净泥沙切成宽条,撒上盐腌1小时。腌过的萝卜条摆放在通风的地方晾晒...
干粉条泡在50度到60度的水中,泡软。把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油、再放入高汤、葱花和猪油,用来打底。水开时,把泡软...
准备萝卜1根,尖椒、盐、香叶、白醋、冰糖、白酒各适量,白萝卜洗净后,连皮切成细条。用少量的盐揉搓白萝卜条,拿到阳台晾晒4-5个小时,直到萝卜条有点微软,表面水分...
白萝卜洗净,连皮一起切成细条,用极少量盐搓揉白萝卜,拿到阳台晾晒4-5小时,直到萝卜条变软,表面的水分干掉。准备一个干净、密封的泡菜罐,烧一壶开水,完全放凉之后...
白萝卜洗净,连皮一起切成细条,用极少量盐搓揉白萝卜,拿到阳台晾晒4到5小时,直到萝卜条变软,表面的水分晾干。准备一个干净又密封的泡菜罐,烧一壶开水,完全放凉之后...