准备材料:白萝卜300克、乳黄瓜2个、盐6克、生抽25克、老陈醋50克、冰糖40克、花椒1克、干辣椒2个,下面我们就来说一说关于爽口萝卜条的泡制方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

爽口萝卜条的泡制方法(爽口萝卜条怎么做)

爽口萝卜条的泡制方法

准备材料:白萝卜300克、乳黄瓜2个、盐6克、生抽25克、老陈醋50克、冰糖40克、花椒1克、干辣椒2个。

黄瓜取芯切成细条;

白萝卜去皮切成细条和黄瓜条一起放入碗里;

加入适量盐拌匀,腌出水分,大约1个小时;

适量醋,生抽,冰糖,花椒,干辣椒(剪碎的)一起倒入小锅里,加热是冰糖融化;

腌好的萝卜黄瓜条沥干水分,加入已经晾凉的酸甜汁拌匀即可食用了。