少量面粉,搅拌成面水,锅开后先用少许开水把面水烫熟。菜焯水倒进面水里,比平时凉拌菜稍硬一些,这样做好的菜才能放久一点。放快凉时倒人浆水引子,放温锅里,一夜就算了...
选择新鲜的青菜,把青菜放在水里清洗干净。把洗干净的青菜切成小块备用。锅内放入清水烧开,把切好的青菜放进去烫软。把烫好的青菜放入一个容器里备用。锅内再次加入适量清...
浆水菜的用料:芹菜800g、浆水菜引子500g、清水2000g。芹菜摘掉叶子,茎叶分别清洗干净。芹菜茎,斜刀切成自己喜欢的大小,同时汤锅坐水烧开。菜叶清洗数次,...
香蒲狮子头,用料:净猪肋条肉800克,鲜蒲菜心400克,虾子20克,料酒20克,精盐15克,葱姜汁40克,干淀粉100克,鲜汤适量。将猪肉细切粗斩成肉馅,放容器...
凉拌,在凉拌之前需要先把费菜煮熟,之后切成段放上味精、鸡精、香油等调料调味。熬汤,费菜有许多的功效,可以熬汤食用。饮用,将费菜洗干净后用适量水将其煮开,倒出汁液...
煎饼:白子菜可以煎饼吃,在做的时候需要采集新鲜的白子菜,把它洗净以后,用刀剁碎放在碗中,加入两个鸡蛋,再放入适量食用盐,然后放清水调匀,最后放入适量的面粉,调成...
和鸡蛋炒着吃。首先,准备好适量的木耳菜和两个鸡蛋以及适量的紫菜和少于的甜玉米;其次,在锅中放入适量的水作为汤,待汤沸腾后加入事先准备好的甜玉米和紫菜。等汤煮两到...
食材:珍珠菜500克,精盐、味精、葱花、猪油各适量。将珍珠菜去杂洗净切段,入沸水锅焯一下,捞H{洗净,挤干水待用。油锅烧热,下葱花煸香,投入珍珠菜煸炒,加入精盐...
干蕨菜泡一天,充分泡开后放热水中煮15分钟,凉水中冷却,洗净后清水中泡一天,备用。油烧热后,放入胡萝卜丝煸炒。加入蕨菜翻炒,+酱油+盐+葱段+芝麻碎,关火装盘。...
蘸水儿菜准备食材如下:儿菜500克,食盐3克,酱油5克,红尖椒3个具体做法如下:(1)儿菜洗净对半切开,我买的儿菜有点大,我切了4半,锅内放水烧开,水内放少许盐...
食材:萝卜干150g、梅菜干150g、五花肉150g、干辣椒2个、青辣椒2个、蒜3瓣、食盐少许、纯豆油(或大豆油)少许、耗油少许。 准备材料:萝卜干(陈年萝卜干...
可以做儿菜蒜苔回锅肉,具体做法如下:材料:五花肉、儿菜、蒜苔、豆瓣酱、姜、八角、花椒、糖。肉洗净,和八角、花椒、姜丝一起下入冷水锅中,煮开后转中火继续煮10分钟...
营养与功能成分。每100克灰菜嫩茎叶含蛋白质3.5克,脂肪0.8克,碳水化合物6克,钙209毫克,磷70毫克,铁0.9克,胡萝卜素3灰菜5.3毫克,维生索B10...
苦菜营养丰富,含蛋白质、脂肪、多种维生素,苦味素和胶质,清热解毒,行血化瘀,消痈排脓,治阑尾炎和疮痈。因有抗菌消炎的作用,民间验方防治流行性感冒和扁桃腺发炎等。...
食材:木耳蚝油100g、菠菜两棵、粉丝80g、白糖适量、香菜适量、蒜适量、辣椒油适量、生抽适量、醋适量、香油适量、盐适量、蚝油适量。粉丝和木耳需要提前用水泡好,...
将猪瘦肉剁成茸,放钵内,加清水浸泡半小时。 待肉茸沉淀后沥干水,加精盐、淀粉、鸡蛋清、葱花、姜末,边搅动边加清水,搅成粘稠肉糊。 草鱼宰杀治净,片取净肉剁成茸,...
原料:嫩豆瓣菜400克,大蒜30克,盐5克,花生油50克,料酒15克,味精2克,水淀粉10克,香油5克。需要提醒的是,选择豆瓣菜的时候要选那些色泽翠绿,蒜香味浓...
材料:苜蓿菜250克、干面粉75克、辅助佐料油50克、大蒜3瓣、辣椒面少许、醋适量、生抽少许、香油3滴、白芝麻少许。准备苜蓿菜,干面粉,目蓿菜摘洗干净切成碎末,...
吃青青菜的时候方法还是比较多的,首先我们是可以吃幼苗的,大家可以把青青菜直接放到沸水锅中,焯一下之后就可以捞出,洗去苦味之后能炒着吃,也可以用来制成各种菜肴,炒...
清炒油麦菜(1)食材:油麦菜500克,食盐4克,味精2克,葱5克,植物油适量。(2)油麦菜洗净切成5厘米左右的段。(3)炒锅内放入底油加葱花爆香,下入油麦菜翻炒...