食材:黄油25g,香菇5只,白菜一小颗,茼蒿200g,魔芋丝一盒,老豆腐200g,蟹肉棒4个,金针菇200g,盐、糖适量。把香菇划出十字,大葱切成一寸左右长,金...
主料:牛肉、牛蒡、时蔬(葱段、洋葱、豆腐、魔芋丝、金针菇、香菇、胡萝卜、茼蒿、娃娃菜)、雪花牛肉片500克、洋葱丝半粒、葱段少许、豆腐1块、香菇200克、魔芋4...
大葱切成5厘米长的段,香菇去蒂面上划十字,金针菇切去根部,白菜切成小块,烤豆腐和胡萝卜切成薄片。酱油、味啉、糖、出汁或清水调成酱汁备用。铁锅烧热,放入牛油块,润...
配菜部分:牛肉片300克、大葱2根、香菇8个、金针菇150克、魔芋丝200克、烤豆腐1块、白菜200克、春菊200克、酱汁部分、酱油100毫升、味啉100毫升、...
沙朗牛肉60公克、洋葱圈4片、青蒜斜切数片、红萝卜2片、高丽菜20克、青江菜2支、柳松菇数支、金针菇一把、香菇数朵、杏鲍菇2个、鹌鹑蛋2个、冬粉30克、烧豆腐2...
关于家庭日式寿喜锅做法:香菇去蒂洗净切花刀。胡萝卜切厚片,用五角星模具截取中间部分。白萝卜切片,用樱花模具截取中间部分。茼蒿菜洗净,中心点开始一切为二。还有一种...
食材:肥牛片 1盒,酱油、味淋,盐,蚝油少许,老豆腐、香菇、口蘑、白菜、金针菇、茼蒿、牛肉丸、虾仁、适量。材料洗净沥干。豆腐整块放平底锅无油烤金黄,或者煎一下,...
准备昆布高汤:清水中加入昆布(海带)煮沸即可。老豆腐入平底锅煎至两面金黄,盛出备用。用牛肥膘在热锅底上抹匀后,码入肥牛片,均匀在牛肉片上撒糖。加适量酱油和味啉,...
萝卜半根、蘑菇3种、香菇3朵、豆腐半盒、魔芋丝1盒、白菜3片、大葱1段、鸡蛋2个、肥牛300g。汤料:昆布50g、柴鱼粉30g、日本酱油100ml、味淋100m...
用料:牛肉片、娃娃菜、香菇、金针菇、大虾、火锅丸子、稻田白鹭日式寿喜锅调味汁。所有蔬菜洗净,香菇切花刀,金针菇去根。大虾挑出虾线去须。寿喜锅调味料加入清水搅拌均...
食材:老豆腐200克、肥牛200克、红酒适量、冰糖适量、鲜酱油适量、胡萝卜适量、白萝卜适量、香菇适量、大蒜适量。 在锅中倒入适量红酒,然后将冰糖炒化。 加入适量...
准备材料:肥牛卷200克、老豆腐200克、魔芋丝100克、胡萝卜8片、香菇4朵、金针菇100克、娃娃菜150克、无菌蛋1个、葱30克、洋葱半个、黄油20克、寿喜...
寿喜锅,是一道日本料理,专指“用生鸡蛋蘸甜酱油牛肉的日式火锅”,英文为sukiyaki,就是“用锄头烧煮的料理”。在日本、地区、韩国、泰国和美国都很普及...
日式火锅非常的健康,它的锅底比较的清淡,一般是用昆布和木鱼花一起煮,煮出来的汤汁有一点的甜味。之后就可以加入各种食材了,第一步是把牛肉放入到汤里烫一下,不蘸调料...
放完牛肉就开始注入汤汁,如果是关西风,汤汁是在这个步骤时在锅内调制,使用的是砂糖、酱油、调味酒。而关东风是提前调制的。汤汁不要注入过多,不可漫过食材。加完汤汁后...
种类不同寿喜烧是日本的一道菜肴,根据地域的不同,寿喜烧也有着不同的配方与程序;寿喜锅是日式火锅,是日本的传统饮食方式,历史久远,味美新鲜,分为寿喜烧火锅、海鲜火...
寿喜锅的生鸡蛋需要在碗里搅散打匀,然后从锅里捞出来食物蘸着生鸡蛋吃,当然,如果你吃不惯生鸡蛋,可以先把鸡蛋放入锅里进行蒸煮再拿出来食用。一般用食物蘸取生鸡蛋吃,...
主料:香菇、金针菇、大葱。辅料:茼蒿、豆腐、肥牛、味霖、黄油、酱油。葱洗净切断,香菇划十字,将金针菇、茼蒿菜洗净,豆腐切块。锅中倒油烧热,放入豆腐,煎至金黄捞出...
寿喜锅的无菌蛋是直接当蘸料吃,打开直接放在碗里搅散即可。把煮好的食物放鸡蛋液里面裹一下就可以吃,既可以降低食物温度,又可以增强爽滑的口感。寿喜锅,是一道日本料理...
主料:香菇6瓣、牛肉片一盒、鹌鹑蛋10个、鲜茼蒿70克、海带结70克、金针菇120克、老豆腐150克、大白菜350克、山芋粉丝70克辅料:食用油适量、料酒50克...