在清洗肉的时候,往清洗肉的盆里先倒入一些白醋,白醋有着杀菌和软化的作用,能够软化肉,更容易清洗内部的一些污垢。倒入一些白酒,白酒有着消毒杀菌的作用,很好的清理肉...
将生鲜肉放进装有冷水的容器内,使其浸泡一会儿再进行清洗,不仅可以保证肉质的干净和鲜嫩,还能防止细菌的传播。如果要清洗肉的内脏,我们可以先用加了醋和盐的清水浸泡他...
洗肉可以用盐和小苏打或者淘米水清洗,都能清洗得非常干净。盐搭配小苏打即可消毒杀菌,又可以很好的清理掉肉中的脏东西,肉量多时,还可以加点温水。用淘米水洗肉也非常干...
将淘米水倒入盆中。把肉放入淘米水里,泡大约5-10分钟左右。浸泡后,用手搓洗一下肉,把肉的油脂洗干净。把肉拿出来,再用清水冲两遍即可。洗肉的注意事项:皮白肉硬有...
用淘米水洗。 把猪肉放在盆子里面,然后再加入一些淘米水之后我们在不断的揉搓,这样也就能够让猪肉当中的脏东西跑出来。不过最好还是用温热的淘米水再加上一点盐,静置三...
先将肉切成小块放到盆中,在盆里加入没过肉的温水。然后在盆里加一些食盐,倒入一碗淘米水。浸泡5分钟后开始用手抓洗揉搓,将肉里的血水和脏东西后揉搓出来后,换上清水再...
把从超市里买回的冷冻扇贝肉放入凉水中解冻。不要立刻就清洗开吃,浸泡的目的是泡松扇贝壳子和扇贝肉的脏污。 如果你要留着扇贝壳,带壳子做料理,就使用牙刷将扇贝的外壳...
首先,我们准备一个盘子 。然后,我们把我们需要解冻的肉类放到盘子里面 。接着,我们在急冻的肉类上面,洒上食盐 。原理:食盐能加速冰的融化,而且盐水还能洗去肉类的...
盐水解冻同样是水解冻,如果在水中撒一些盐就可以大大缩短解冻的时间。在水中撒入适量的盐,在把肉放在盐水里,利用盐可以降低冰的溶解温度这一原理,就能快速的把肉解冻了...
空气生根法:将无根的多肉放到比较阴暗潮湿的环境中,长出气生根之后,就可以放到小黑方上面悬空,进行生根,由于根系有惧光性,放到这样黑色的容器中,更有利于多肉生根。...
腌肉:腌肉时,先加一勺家乐鸡粉,它特有的粉末质地,能迅速、均匀盖住肉的表面,给肉多了一重保护,更牢锁住肉汁,使肉片更嫩滑多汁;腌制肉片时,加入适量的生粉和清水,...
肉是有纹理的,在切时按着纹路来切才好吃。其次肉中的水分都比较少,因此切完后将其用腌料腌制一下更好,既能保持鲜嫩度还能去除肉腥味。在炒制时也要注意要开大火、油量给...
叶插方法:叶插在多肉植物中应用十分普遍。它是指将多肉植物的叶片一部分插于基质中,促使叶片生根,从而成长为新的植株的繁殖方式。步骤:选取健康的多肉叶片。用剪刀切下...
在炎热的夏天,一杯冰镇的饮料足以畅快淋漓,然而从超市买到常温的饮料,想要让它们有变凉,放入冰箱冷藏之后往往要花半天甚至一天的时间。可以让你15分钟就能喝到冰镇饮...
主料:猪腿肉2500克。调味料:酱油300克、白糖200克、白酒3汤匙、精制盐2汤匙、花椒30粒、桂皮1块、茴香5颗、八角3瓣、水1杯。除白酒外的调料调匀烧开,...
砂糖熏熟食的正确方法是:用大铁锅1个,锅底铺上锯末。撒上茶叶、白糖、上架铁丝网,铁丝网上铺排整颗葱,葱上放肉,肉皮朝上。盖上锅盖,在锅下烧火,先用大火把熏料烧起...
主料:猪肉200g。 辅料:叉烧酱适量、葱适量、姜适量、料酒适量、蒸肉粉适量。 猪肉切薄片。 准备好葱姜。 将葱姜放入放猪肉的碗里。 倒入适量叉烧酱。 加入料酒...
需要焯水的肉要用温水清洗,冷水会让肉急速冷却,炖肉时放水要一次放够,中途放水容易让肉不易熟。最后放盐, 先放盐肉会收缩不易熟,口感发硬,要小火慢炖,不要大火急炖...
养冰梅多肉需要用疏松肥沃的土壤,如果没有泥炭土,可以用腐叶土和沙土混合配制。春秋季要保证光照充足,夏季需要适当遮阴。日常浇水不要太勤,一般在土壤干透后再浇,并且...
材料:五花肉500g、油适量、盐适量、末适量、生粉适量、糖适量、醋适量。五花肉洗净,在开水里捞下,切薄片备用。在切好的五花肉里加入盐、味精、糖、醋腌渍。把腌渍好...