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火爆大头菜窍门
用料：卷心菜300克。 辅料：植物油2汤匙、花椒1小把、干辣椒1个、蒜4瓣、姜4片、白糖1/2茶匙、陈醋适量、精盐1/2茶匙、蚝油1汤匙。 大头菜洗净用手撕成均...
2024-06-23 -
火爆头菜做法步骤
食材：大头菜一个、食用油适量、姜蒜适量、干辣椒适量、花椒适量、盐适量、耗油适量、青椒适量。大头菜清洗干净，用手撕小块。锅里放油，放姜蒜、干辣椒、花椒、炒出香味。...
2024-06-23 -
火爆大头菜怎么做
大头菜洗净用手撕成均匀的小块，菜梗和菜叶分装，准备好配料和调味料备用，干红椒、姜、蒜分别切成小片备用，热锅热油放入花椒爆香，待花椒出香味捞出不要。依次放入干辣椒...
2024-06-23 -
如何做火爆大头菜
大头菜洗净用手撕成均匀的小块，菜梗和菜叶分装，准备好配料和调味料备用。干红椒、姜、蒜分别切成小片备用，热锅热油放入花椒爆香，待花椒出香味捞出不要依次放入干辣椒、...
2024-06-23 -
火爆大头菜家常做法
大头菜剥下叶子，用清水洗干净，并将其撕碎成小块，干辣椒洗净切段，蒜和姜去皮洗净切片。起锅加油，干炒大头菜，把它炒软倒出待用。另起锅加油，将干辣椒段、花椒、蒜片、...
2024-06-23 -
火爆大头菜的家常做法
主料：大头菜 （卷心菜），食盐，干辣椒，花椒，蒜，蚝油，植物油。锅里下油，把葱花辣椒和花椒粒放里面炒香，炒到花椒出香味，辣椒变黑红的程度。讲究点的做法是这样的：...
2024-06-23 -
腰花火爆怎么做
主料：猪腰400克。辅料：冬笋200克、黑木耳2朵。调料：食盐2克、酱油15克、醋3克、葱1/2根、姜5克、蒜5克、香油3克、淀粉8克、泡红椒15克、黄酒15克...
2024-06-23 -
火爆龙虾肉怎么做
龙虾净肉200克，西兰花75克，生菜叶5片，龙虾头1个，龙虾尾1个，盐2克，料酒5毫升，味精1克，蛋清8克，玉米淀粉10克，高汤25克，植物油75克。将鲜龙虾肉...
2024-06-23 -
火爆鱿鱼做法
鱿鱼，色拉油， 辣椒，重庆火锅底料，豆瓣酱，蕃茄酱，味精，蚝油，盐，白糖，洋葱，大蒜，孜然粉，面粉。将色拉油放入铁板上。加火将色拉油加热到冒青烟，然后将串好的鱿...
2024-06-23 -
火爆肥肠的做法
主料：肥肠800g、甜椒2个、青椒2个、二荆条8个。 辅料：植物油40g、老姜5片、大蒜10瓣、酱油4勺、料酒2勺、干辣椒20个、花椒3勺、香辣干锅调料4大勺、...
2024-06-23 -
火爆腰花怎么做
猪腰2个，莴笋75克，泡辣椒10克，姜5克。蒜5克，葱10克，精盐3克，酱油5克，味精1克，胡椒粉1克料酒15克，鲜汤30克，芝麻油5克，水淀粉25克，油75克...
2024-06-23 -
火爆鱿鱼怎么做
食材：鱿鱼1斤、鱿鱼酱120g、色拉油适量。将鱿鱼放在开水里烫熟大约烫30—50秒就好，千万不要烫的时间长了，否则鱿鱼的口感就不好了。将烫好的鱿鱼放在铁板上把鱿...
2024-06-23 -
火爆对虾做法步骤
主料：南美对虾适量。 辅料：姜适量、蒜适量、黄酒适量、料酒适量、小红椒适量、盐适量。 先把对虾洗净。 然后拿容器装好，放入姜，蒜，黄酒，料酒，酱油，盐，用筷子搅...
2024-06-23 -
火爆对虾怎么做
主料：去头虾500克、葱200克、泡椒100克、泡姜1个、老姜半个。辅料：青椒200克、小米椒2条。先把对虾洗净，然后拿容器装好，放入姜，蒜，黄酒，料酒，酱油，...
2024-06-23 -
火爆虾做法步骤
所需材料：杏鲍菇100克，青虾仁250克，蒜米500克，小米椒5克，葱花5克。所需调料：食用盐9克，白糖15克，味精20克，鸡粉15克，黄油50克。蒜米剁成小粒...
2024-06-23 -
火爆猪肝的做法
原料：猪肝300克，大葱50克，姜少许，蒜4-5瓣，酱油1汤匙（15ml），料酒1汤匙（15ml），生粉2茶匙（10克），蒜苗5根，胡萝卜半根，盐1茶匙（5克）...
2024-06-23 -
重庆火爆鳝鱼的做法
食材:大黄鳝 400g,麻油 20g,花椒 15g,辣椒 20,生姜 15g。先把黄鳝杀死去内脏，洗净，切段备用。将麻油倒入锅内烧开。油开锅，放入生姜，大蒜，葱...
2024-06-23 -
火爆腰花的家常做法
食材准备：猪腰2个，莴笋75克，泡辣椒10克，姜5克。蒜5克，葱10克，精盐3克，酱油5克，味精1克，胡椒粉1克料酒15克，鲜汤30克，芝麻油5克，水淀粉25克...
2024-06-23 -
火爆鸭舌怎么做
用料：鸭舌、卤水、青椒、洋葱、姜、蒜、豆瓣、干辣椒、葱。 买回新鲜的鸭舌，放上些盐，用手搓揉裹上盐的鸭舌，搓去上面的黏液，然后用清水清洗干净。 下锅炒一下，打去...
2024-06-23 -
火爆腰花的做法川味
食材准备：猪腰2个，莴笋75克，泡辣椒10克，姜5克。蒜5克，葱10克，精盐3克，酱油5克，味精1克，胡椒粉1克料酒15克，鲜汤30克，芝麻油5克，水淀粉25克...
2024-06-23