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江西豆葱的做法
食材：黄豆渣200g，面粉200g，牛奶15ml，小葱若干，黄油若干，鸡蛋1个，海盐若干。豆渣取出与面粉一起搅拌均匀。由于豆渣本身带有水分，一开始可以先不用水。...
2024-07-02 -
豆葱的功效与作用
豆葱是豆渣和面粉和好之后油炸的一种食品，因此豆葱含有丰富的蛋白质和其他营养元素，能够补充人体所需要的蛋白质、淀粉、钙、铁以及其他元素。食用豆葱可以补充能量，其中...
2024-07-02 -
什么叫豆葱
豆葱是有大豆制作的油炸食物，是江西九江市都昌县的一种特产。在当地的人们主要用它来炖汤，也符合现在人们对饮食的荤素搭配要求。在当地的人们只要炖汤，一般都会放点豆葱...
2024-07-02 -
刺葱的做法大全
做法一用料：柠檬香茅2g、刺葱叶2g、甜菊叶适量、热开水300cc。将香茅、刺葱与甜菊叶用水洗净并放入茶壶的滤网中。将开水注入，静待3分钟。待茶色变金黄即可饮用...
2024-07-02 -
葱的家常做法
可以做葱爆羊肉丁，具体做法如下：原料：羊肉500克。鸡蛋1个（重约50克）、大葱100克、精盐20克、酱油10克、绍酒15克、味精15克、湿淀粉10克、花生油2...
2024-07-02 -
蘸葱的酱怎么做
材料：鱼露235毫升，米醋180毫升，水45毫升，白糖100克，蒜粉1克，干红辣椒1个（去籽，切成细片）用一个中碗，将鱼露、米醋、水、糖、蒜粉和辣椒混合起来，一...
2024-07-02 -
广西糖葱的制作方法
原料：水、白砂糖。把白砂糖加入等比例的水，混合后，将糖煮沸至摄氏120度使它成为糖浆。准备一个装好冷水的锅子，将煮好的糖浆倒入，使糖浆冷却形成糖膏。以一根长约1...
2024-07-02 -
正宗糖葱的制作方法
所需食材：白砂糖200g、水150g。把白砂糖加入等比例的水，混合后，将糖煮沸至摄氏120度使它成为糖浆。准备一个装好冷水的锅子，将煮好的糖浆倒入，使糖浆冷却形...
2024-07-02 -
江西灯芯糕做法
制糯米粉：取洁白，饱满的长粒晚糯米过筛去杂并用热水冲两次，晒干备用。铁锅用旺火烧热，油砂烧烫，放入糯米，米与砂的比例为3∶7。炒时要勤翻动，直至米粒爆白，大小均...
2024-07-02 -
南瓜酱江西做法
材料：南瓜500g，高汤1杯，牛奶1杯，盐少许，白胡椒粉少许，面粉1大匙，奶油1大匙，洋葱2大匙将南瓜洗净去皮与籽后切小块，和高汤一起放入锅中煮沸，改中火，再加...
2024-07-02 -
江西炒米线的家常做法
食材：江西米粉150克、瘦肉80克、绿豆芽100克、小油菜100克、小米辣（或泡椒）4个、生姜一块、大蒜三瓣、酱油适量、盐适量、油适量、玉米淀粉适量、黑胡椒粉少...
2024-07-02 -
焖葱的做法
山东大葱挑粗的买，剥皮，取最嫩的芯，洗净，切段备用。热锅温油，下葱段，开炸了。注意，要彻底炸透，软软的就可以沥油出锅，装盘。温油下生姜粒，爆香，兑入料酒酱油微微...
2024-07-02 -
捞饭的做法大全江西
做法一大米加入上汤上笼蒸蒸熟；炒锅放入汤、老抽、鸡精、味精、白糖兑好口，用湿淀粉勾芡，淋少许鸡油，装入煲内，另盛一碗米饭同鱼翅一起拌匀上桌即可。做法二做捞饭，水...
2024-07-02 -
江西焓肉做法
首先将肉刀成1千克左右的长条块，将肉皮上的毛刮净，洗去污血，沥尽水分。用盐在肉上面揉搽，要均匀抹搽，腌1～2天，捞出沥去盐水。将肉放在盛具中，倒入酱油（也可在酱...
2024-07-02 -
沙葱的做法
沙葱一斤，择净后用水反复冲洗干净。水烧开后放少许咸盐，放入沙葱稍氽，出锅用冷开水镇凉。双手攥干水份，从中间切一刀，使沙葱稍短一点。生蒜加盐捣成蒜泥，加白糖、生抽...
2024-07-02 -
江西年糕怎么做好吃
炒江西年糕所需食材：猪肉、抓肉粉、娃娃菜、米椒、大蒜和调味品。肉切丝，用抓肉粉、酱油、盐抓匀，腌10分钟左右。娃娃菜切小块，小米椒大蒜切碎。年糕切片提前泡水。把...
2024-07-02 -
腌沙葱的做法
食材：沙葱1000g、食用盐适量、陈醋适量。将沙葱洗干净，放入煮沸的开水中，烫两三分钟，捞出过冷水，沥干水分。准备一个干净无油的密封罐，将盐和陈醋和沙葱放进去，...
2024-07-02 -
江西米粉的做法大全
蛋炒江西米粉浸泡：先用凉水浸泡，泡软即可（5小时左右）。煮粉：把水烧开后，加入浸泡的米粉，煮至米粉可以用筷子夹断为煮熟。冲凉：把煮好的米粉用凉水冲一下，虑水放置...
2024-07-02 -
江西客家笋干怎么做
原料：笋子，锅。准备笋子。最好是现挖的，一般在清明前后就可以开始挖笋。挖笋时可以边挖边剥壳边去根须。削笋。用刀背将根刮平，愈光愈好。如有污泥，须洗净。煮笋。煮笋...
2024-07-02 -
江西炒米线的做法
米粉提前用凉水充分泡软，泡到用筷子轻松能夹断的程度。瘦肉切成丝，加入少许酱油、盐、玉米淀粉，抓匀，然后加入少许芝麻香油拌匀。生姜和大蒜切成末，小米辣切成小圈，我...
2024-07-02