所需食材:白砂糖200g、水150g把白砂糖加入等比例的水,混合后,将糖煮沸至摄氏120度使它成为糖浆,我来为大家科普一下关于正宗糖葱的制作方法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

正宗糖葱的制作方法(糖葱的做法教程)

正宗糖葱的制作方法

所需食材:白砂糖200g、水150g。

把白砂糖加入等比例的水,混合后,将糖煮沸至摄氏120度使它成为糖浆。

准备一个装好冷水的锅子,将煮好的糖浆倒入,使糖浆冷却形成糖膏。以一根长约1尺的圆棍将糖膏以拉面条一样的方式反复拉扯10分钟,使糖膏内充满著空气进而形成细管状,然后等待它冷却。

最后将制作完成的糖葱分剪成约3吋的长条状,最后掺入花生粉即完成。