用料:白萝卜约800克、糖30克、生抽30克、镇江香醋30克。 准备一条白萝卡,洗净,去皮(很多评论说有皮更好吃,也可不去皮)。 切成小片。 把醋,糖和生抽一次...
首先将排骨切好倒入锅中,加入适量的料酒,煮5分钟。然后将烫好的排骨用白开水冲洗干净。接着往锅中加入适量的白糖熬制金黄色,倒入排骨翻炒两分钟。然后往锅中加入适量的...
主料:带鱼。 辅料:洋葱、青椒、红椒、蒜、姜、葱、鸡蛋(白皮)。 调料:料酒、食盐、生抽、白糖、香醋。 带鱼去除头部、鱼鳍、内脏黑膜及鳞后切成段,放盘中加料酒和...
食材:肋排500克,香葱1棵,生姜1块,大蒜2瓣,淀粉适量,食用油500克(实耗45克),酱油1/2大匙,香醋1大匙,精盐1/2小匙,白糖1大匙,味精1/2小匙...
主料:带鱼适量。辅料:料酒适量、老抽适量、醋适量、白糖适量、葱适量、姜适量、蒜适量。带鱼500克,带鱼洗净,剪成大约6厘米长的段洗净的带鱼段,放入葱、姜、料酒,...
准备材料:肋排500克,香葱1棵,生姜1块,大蒜2瓣,淀粉适量,食用油500克(实耗45克),酱油1/2大匙,香醋1大匙,精盐1/2小匙,白糖(黄糖)1大匙,味...
食材:五花肉600g、老抽1勺、黄酒2勺、生抽2勺、醋2勺、糖2勺、水、 胡椒粉、花椒粒适量、鸡粉0.5勺、香叶3片、八角1个、姜2片、小米辣 1~2个。五花肉...
食材:白菜300g、胡萝卜50g、糖一汤匙、淀粉一汤匙、生抽一汤匙、醋三汤匙。白菜洗净,切斜片,胡萝卜切片。倒入醋,生抽,淀粉和糖。起锅放热油,放入白菜片,翻炒...
原料:鸡翅12个、生姜一块、大葱适量、糖两勺、醋一勺、生抽适量、料酒少许、盐适量。 鸡翅12个清水洗净,生姜一块,大葱一根。 鸡翅切去两边的肥肉。 切去肥肉的鸡...
糖醋里脊:首先把买来的猪里脊肉用清水冲洗一下。冲洗掉上面的血水之后捞出来沥干水分。沥干水分之后把猪里脊肉切成块,然后切成肉条。切好之后把猪里脊肉条放到水盆里备用...
小排500克焯水后,煮三十分钟,肉汤可以煮面条,别倒掉了。用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,二汤匙香醋(不是白醋)腌渍20分钟。捞出洗净控水备用,炸至金黄,...
准备一颗萝卜,洗净去皮。 切成薄片,尽量切薄一点口感更好。 切好的萝卜加入盐,糖搅拌均匀腌制20分钟。 腌制过程中我们调制酱汁,碗里倒入一勺糖、一勺生抽、一勺陈...
洗好田螺。青椒切碎。切好的泡椒。切好的大蒜、嫩姜、酸菜。将小米辣切碎。下锅炒除了嫩姜以外的佐料。大火炒香。炒香后加水。大火烧开。水开后将田螺放入锅。放入嫩姜丝。...
直接生吃,把萝卜清洗干净,切成块直接使用,清甜可口,消食化痰。把萝卜切成丝加少许的盐腌制10来分钟,然后挤去水分,加麻油,白糖,酱油进行凉拌,是一道非常不错的凉...
将白萝卜清洗净干净,带皮横向一切两半,然后切薄片,注意不能切断(为免用力过度,可以在两侧各枕一根筷子,这样就不会切断了),每切六七刀后切断,然后在中间一切两半。...
原料:白萝卜,萆县豆瓣酱,绵白糖,盐,米醋,香菜。 先选一个嫩一点的萝卜,洗净去皮。 萝卜刨成丝。 拌入适量米醋,一调羹豆瓣酱,一点盐,一点绵白糖,然后用手把它...
主料:子姜900克;辅料粗冰糖900克;白米醋600毫升;盐二分之一小勺。冰糖900克加入600毫升的白醋中,放在炉具上文火煮至冰糖溶化。当煮至锅底还剩余少许冰...
准备一颗萝卜,洗净去皮。切成薄片,尽量切薄一点口感更好。切好的萝卜加入盐,糖搅拌均匀腌制20分钟。腌制过程中我们调制酱汁,碗里倒入一勺糖、一勺生抽、一勺陈醋和盐...
准备好材料:白萝卜、红辣椒、白糖、白醋、食用盐。 把萝卜洗干净,切成自己喜欢的形状。 把红辣椒切成碎段用小碗装着备用。 把盐洒到切好的萝卜里,用手抓直到萝卜不再...
1.用料:白萝卜1个、面粉、鸡蛋2个、盐适量、鸡精适量、葱粉适量、姜粉适量、蒜粉适量、油适量。2.白萝卜去皮擦成丝,切几刀,攥干水分。3.加鸡蛋液、面粉、葱粉、...