方法一:大蒜晾干后,挑选出机械伤到的、腐烂的还有皱缩的蒜头,剩下的编成辫子,夏天到秋天的时候最好是放在临时晾棚、冷宅或通风的贮藏库内。在冬季的时候为了避免受潮、...
挂藏法。如果你想吃原汁原味的新鲜蒜,不妨一次性多买点,然后把它们像编小辫一样编成蒜辫。之后,把蒜辫挂在窗外或窗边等通风处,这样就能推迟大蒜发芽的时间,每次就能吃...
窖藏法,利用地温的温度,选择干燥的地方,铺上一层纸,不受外界的影响,只需要偶尔的通风,达到保存大蒜的功效。 密封法,大蒜越冷越容易发芽,我们用瓶子把大蒜密封,降...
可以用陶器保存:新鲜的大蒜可以放在陶瓷容器里面保存,最好的做法就是把新鲜大蒜去掉根部和最外层带泥巴的脏皮,然后下直接放在陶瓷的容器里面,不要盖盖子,把容器放在阴...
干燥、避光保存。村里人基本上每家的院子里都有一个菜窖,是冬天用来储存蔬菜和食物的,里面一片漆黑,并且阴凉、干燥,非常适合保存土豆。土豆之所以会发芽、变绿,和温度...
对温度、湿度变化很敏感,极易吸潮,出现溶化结块现象。白糖的保存要求环境湿度相不超过70%,周围的贮糖环境不能低于0℃,在0℃以下,白糖会因受冻而结块。而在夏季,...
窖藏:在初霜降临之前(冬至),当姜叶转黄,姜块已充分成熟后在晴天收回,平摊在地面约8—12小时,厚度不超过15cm,除去泥渣和破碎姜块,再置阳光下暴晒1—2天,...
沙藏法(适合大量储存板栗):先在空闲的室内地面上铺10厘米左右厚的清洁河沙(沙的湿度以手捏成团不滴水,松手即散为宜,下同),再在沙上按一层板栗一层沙(每层5-1...
如果李子挺多,保鲜里放不下的话,也可以放在纸盒里。不过最好在纸盒里放一块塑料膜,把李子一个个码放进去,隔几层可以放点软纸壳,再把塑料膜盖上,最后用牙签扎一些小洞...
窖藏:在初霜降临之前(冬至),当姜叶转黄,姜块已充分成熟后在晴天收回,平摊在地面约8—12小时,厚度不超过15cm,除去泥渣和破碎姜块,再置阳光下暴晒1—2天,...
常温保存法因为橙子有一层皮,所以就算是放在常温下也是能够保存好几个月的时间而不会坏掉。但是需要放在阴凉通风的地方,而且橙子上有水渍的话需要先将水渍擦干,保持橙子...
一般完整的柠檬在常温下可以保存一个月左右。储藏空间里的氧气浓度过低或二氧化碳浓度过高都会增加柠檬的腐烂,使得柠檬变味。可以将柠檬用保鲜膜包好放置入冰箱中保存起来...
用保鲜膜包好放冰箱冷藏。买多的芦笋可以用保鲜膜将其轻轻包裹起来,让其与空气隔离,放在冰箱保鲜层里面,一般这种方法保存期可以维持1个星期左右。用厨房纸巾包好,喷一...
将馒头放凉了,不能带着热气放冰箱里,馒头产生蒸汽,容易形成冰箱里的霜。将放凉的馒头放入干净的食品专用塑料袋,如果没有新的食品专用袋,超市里购物时的塑料袋可以留起...
贮房消毒。用来贮藏的薯窖,应清扫干净,认真消毒,通常是用硫磺熏蒸消毒,按5克/平方米~15克/平方米多点燃烧,密闭熏蒸24小时,然后充分通风。适时收获。红薯易遭...
贮藏前应将蒜头晾干,如果未晾干,蒜头会因湿度过高而导致腐烂。大蒜一般应贮藏在温度0.6--0℃,空气相对湿度65%--70%,通风、干燥、无烟火的菜窖或房子里。...
液体石蜡保鲜法,将鲜蛋放入液体石蜡中浸染1-2分钟取出,经24小时晾干后置于坛内保存,100天后检查,保鲜率仍可达100%。 泡花碱保鲜法,泡花碱又叫硅酸钠、玻...
堆藏法,选择通风良好、场地干燥的仓库,先用福尔马林和高锰酸钾混合熏蒸消毒,之后,将土豆入仓,一般每平方米堆750公斤,高约1.5米,周围用板条箱、箩筐或木板围好...
绿豆会经常放在厨房中储存,但是绿豆是非常难保存,总是容易生小虫子,特别是一到夏天的时候更难保存,首先将绿豆在碗中摊平,看看是否有坏道的绿豆,如果有坏道的绿豆或变...
放阴凉处:在平时想要好好的保存百香果,一定要放在阴凉干燥的地方,而且还要具备通风性。正常情况下,如果是这样保存的话时间不是很长,只能保存大概一周左右。冰箱冷藏:...