对温度、湿度变化很敏感，极易吸潮，出现溶化结块现象白糖的保存要求环境湿度相不超过70%，周围的贮糖环境不能低于0℃，在0℃以下，白糖会因受冻而结块而在夏季，贮糖环境不要高于35℃，温度过高白糖会化了，我来为大家科普一下关于大量糖保存方法?以下内容希望对你有帮助!
大量糖保存方法
对温度、湿度变化很敏感，极易吸潮，出现溶化结块现象。白糖的保存要求环境湿度相不超过70%，周围的贮糖环境不能低于0℃，在0℃以下，白糖会因受冻而结块。而在夏季，贮糖环境不要高于35℃，温度过高白糖会化了。
保存白糖的容器旁边，不能存放水分容易蒸发的食品或有恶劣异味的食品。
要防止老鼠、苍蝇、虫、蛾等对糖的侵害。
保存白糖最好的容器是瓷罐或玻璃瓶，把白糖装入容器后一定切记盖紧盖子，以防空气进入。然后将容器放在阴凉、通风处，不可在日光下暴晒或靠近热的东西。
