食材:萝卜干50g,猪瘦肉150g,红尖椒1个,青尖椒1个,生抽2汤匙,花椒碎少许,淀粉1汤匙,油3汤匙,葱几片,姜几片,干红辣椒2个,老抽1茶匙,泡萝卜干的水...
材料:萝卜干1小把,猪肉少许,花椒几粒,老抽酱油半勺,泡椒少许,葱,姜,盐适量,鸡精少许,花生油1勺。萝卜干,看起来不起眼,干巴巴的,但是处理方法一定要对,不然...
首先把洗干净的白萝卜切成条放入盆中,加入盐腌制十分钟。把胡萝卜切成条,放到白萝卜里搅拌后再腌制25分钟。将蒜和小辣椒切好,将柠檬切成片,香菜切成段。在腌制好的白...
凉拌萝卜缨:新鲜的萝卜缨子清洗干净,用开水焯一下,捞出来控干多余的水分,切碎。放入香油,蒜末,醋,盐,味精,拌匀就可以食用了。为了口感丰富的话,可以加入熟花生,...
准备食材:五花肉4000克、萝卜干200克、青红尖椒各一根、大葱一根、小葱1根、蒜米3粒。辅料:盐一小勺、味极鲜(酱油)一勺、白砂糖半勺 (这里的一勺指的是一汤...
把萝卜洗干净,去掉根须后切成两半,再切断,每一块都切成底部相连的连刀快。将所有的萝卜块都切好,放在大盆里。将盐倒在上面,拌均匀,腌制一个晚上。将腌制好的萝卜放在...
在家中腌制萝卜干时需要准备1500克萝卜,适量食用盐,,白萝卜洗净以后,连皮一起切成长条状,加入食用盐腌制,把腌出的水分全部去掉,然后取出放在阳光下晾晒三到四天...
材料:干萝卜丝200克、五花肉150克、杭椒3个、大蒜子3瓣、豆豉适量。调味料:生抽2勺、老抽少许、料酒适量、食盐半勺。干萝卜丝首先用温水浸泡15-20分钟。五...
食材:萝卜干一把,葱一小段,盐适量,辣椒油适量,香油适量,酱油适量,鸡精适量,香醋适量,白糖适量。 先准备好萝卜干,把里面的杂质挑净,因为在外面晾晒的所以可能会...
主料:白萝卜3000克。辅料:食盐100克、白糖30克、料酒50克、辣椒面50克。晒干萝卜条,白萝卜切片放在太阳底下晒干,用盐揉搓揉搓。再用清水清洗干净再晒干水...
用料:萝卜干适量、盐适量、蒜4瓣、酱油适量、油适量、猪肉300克、大蒜叶2克、朝天椒10克萝卜干放冷水里泡半小时,赶时间的话就用热水泡发,但一定得注意不要泡过头...
配料:胡萝卜2根、冰糖80克。准备胡萝卜和冰糖。将胡萝卜切成均匀的4毫米的片。锅里放入准备好的胡萝卜片和冰糖盖盖小火慢炖。大约加热10分钟,胡萝卜的水分就出来了...
将萝卜干洗净改刀成块备用,将猪肉切成肉末或片状,加入料酒、酱油、花椒粉、盐和姜、虾米进行腌制。将锅烧热倒入少量油,将提前切好的蒜粒辣椒粒倒入炒香。将腌制好的猪肉...
将萝卜干清洗干净,再泡水20分钟。之后将萝卜干水份挤乾,以刀子切小丁备用。少许油煸豆干丁。放入自制红葱猪油+蒜头、豆鼓快炒数下后,加入猪绞肉炒到肉末变白再加入入...
可以做萝卜丝干炖肉,具体做法如下:原料:萝卜丝干250克、猪肉200克(肥瘦三七开)、八角1个、红辣椒6个、葱姜适量。调料:食用油、生抽、料酒、味精。萝卜丝干洗...
用料:白萝卜5kg、剁辣椒100g。将白萝卜清洗干净,切成类似长方体的条状,大概小手指那么粗。切记,不用削皮,这样香辣白萝卜干会更加香脆可口。将切好的白萝卜铺在...
主料萝卜干200g,花生米60克,辅料油适量,生抽适量,芝麻适量,辣椒粉适量,花椒粒少许。准备萝卜干,需要提前用清水泡发好。将泡好的萝卜干洗净切成小丁待用。锅中...
主料:青萝卜1000g、精盐20g、白酒30g、白糖15g、陈醋20g、生抽10g、油泼辣椒适量、酸辣椒适量;青萝卜洗净后切成长10厘米的宽条。萝卜条上撒上精盐...
主料:干萝卜条酌量。 辅料:盐适量、辣椒油适量、味精适量、生抽适量、老抽适量、香油适量、糖适量。 适量干萝卜条,用清水洗净,泡一泡,二十分钟左右就可以。 先用老...
食材:红皮萝卜和青皮萝卜共10斤,花椒粉,辣椒粉,白砂糖,盐。先将萝卜用清水洗净,用刀将萝卜皮上的筋削掉,切去头和尾部,再切成像手指粗的萝卜条。将萝卜条全部切好...