可以做萝卜丝干炖肉，具体做法如下：，今天小编就来聊一聊关于萝卜丝干怎么做好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!
萝卜丝干怎么做好吃
可以做萝卜丝干炖肉，具体做法如下：
原料：萝卜丝干250克、猪肉200克（肥瘦三七开）、八角1个、红辣椒6个、葱姜适量。调料：食用油、生抽、料酒、味精。
萝卜丝干洗净，用清水反复搓洗，洗去表面盐分，洗至萝卜丝干变软，挤干水分备用；
起油锅，油热后，下入猪肉丁大火煸炒；
肥肉煸出油后，下入八角、红椒段、姜丝、葱段爆香；
烹入料酒和生抽继续翻炒片刻；
下入洗好的萝卜丝干大火翻炒2分钟；
添加刚刚没过萝卜丝干的热水，大火烧开后，转中火炖制；
汤汁收尽出清油时，调入味精出锅即可。
