把剩米饭放在一个有盖的盒子或碗里面,搅散。分次加入凉白开水,让米饭慢慢吸收,不能太多,碗底不能有水水的多少要看米饭的量,看米饭本来的干湿程度。表面撒薄薄一层酒曲...
准备好红萝卜、莲藕、玉米、剩饭、五花肉、鸡蛋、盐、酱油和花生油。把玉米洗干净,沥干水分,剥成玉米。(剥好的玉米会有一些比较的粗的纤维粘着,要处理干净。用削皮器把...
把糯米5000克用清水淘洗干净,泡1小时后,倒入筲箕(南方淘米洗菜用的竹器形似北方的簸箕)内沥干。在蒸笼内铺好纱布,把沥干的江米倒在上面,用旺火蒸1小时后,倒入...
材料准备醪糟260克,枸杞5克,鸡蛋2个,白糖5克。枸杞泡好,洗净,备用。鸡蛋打入碗中,打匀。锅内放清水烧沸,放入醪糟。煮至飘出香味时倒入蛋液,加糖、枸杞,蛋液...
1碗剩米饭放电饭煲里,放3碗水一起煮。胡萝卜、紫甘蓝、白菜全都切成丝备用。电饭锅开锅放进所有蔬菜一起煮。快熟的时候放肉末。放少许盐和鸡精调味。剩饭煮粥之蔬肉末...
米饭要先在冰箱冷藏2~3小时,并且不要加盖;炒饭前饭内加少许素油拌匀,让饭粒分开,再倒入一半蛋液拌匀浸泡20分钟;旺火油锅下拌好油和蛋液的米饭,迅速炒匀炒干,使...
为了吃起来更加健康,煮饭时加了一些黑米,剩下的米饭中加入少许的盐搅拌均匀。剩下的米饭全部放在食品方便袋里,用擀面杖压紧压薄成米饼。锅中放入比平时炒菜稍微多一点的...
制作酵种:用甜酒酿100g加入面粉100g,搅拌均匀室温发酵。由于室内温度和酒酿的发酵程度不同,所以酵种的发酵时间也不一样。甜酒酿50g+酵种200g+面粉30...
首先将电饭煲的锅给清洗干净,再将吃剩的饭加入锅中。在电饭煲内加入一点清水,不用倒的像平时煮饭一样多,只需要是平时煮饭时候的1/2就好了,然后使用木铲进行拌蓬松,...
米饭中加入盐、椒盐、面粉、玉米淀粉拌匀。 打入鸡蛋和米饭拌匀。 打入1个鸡蛋,把鸡蛋和米饭拌匀。 放入香葱碎拌匀。 放入适量香葱碎拌匀。 米饭擀成薄片切块。 把...
闻,好的酒酿是一种甜香的味道,坏了之后有很浓的辣味。尝也是这个道理。坏的,变质的味道发酸。看颜色,好的是白色,微微有点发黄,坏了之后会出现不规则的黄色。再一个打...
准备材料:剩饭、胡萝卜丝、甘蓝菜、大葱适量、老抽适量、葱花适量、盐0.5勺、鸡精0.5勺、花生油适量。 锅里放油热锅,放入大葱爆锅,放入红萝卜丝,翻炒一会,让红...
米饭适量,火腿肠1根,黄瓜半根,鸡蛋2个,葱花适量,盐、老抽适量。火腿肠切丁、黄瓜切丁,还有切好的葱花待用。锅中倒入适量的油,先煎鸡蛋,鸡蛋煎好取出待用。将火腿...
如果醪糟米心硬的话,可以在蒸饭前先用水完全浸泡糯米24小时,然后在入锅前可以放在开水锅中焯一下;在蒸饭过程中淋上开水并且在米粒当中用筷子扎上空洞帮助受热均匀,这...
准备材料胡萝卜,鸡蛋,葱。胡萝卜切丁,葱切丁,鸡蛋磕入碗中打散,米饭盛入盘中备用。锅中倒入食用油,油八分开放入鸡蛋摊饼搅碎,盛入碗中。锅中倒入食用油,油八分开放...
食材:剩饭适量、火腿肠1根、黄瓜半根、鸡蛋2个、葱花适量、盐、老抽适量。火腿肠切丁、黄瓜切丁,还有切好的葱花待用。锅中倒入适量的油,先煎鸡蛋,鸡蛋煎好取出待用。...
先把剩饭盛起来,电饭锅洗干净。 倒入大米淘洗干净后放水进去,放水要比平时煮饭要多放半碗进去。 电饭锅通电按住煮饭键开始煮饭。 根据自己家的电饭锅煮饭时长,要提前...
我们平时的鱼吃不完了,和粥拌在一起煮一下给它吃就可以了,或是买那种小鱼干,拌在剩的粥里给它吃,如果哪天没鱼干或鱼了,就用粥加一点点鱼露,再加一点点肉丝之类的东西...
食材:醪糟,水,白糖,水果。备好的水果洗净切丁,大家可以选任何水果,做法基本相同。在锅里加适量的水,看个人需要。开大火,使水快速沸腾。水开之后加入适量的白糖搅匀...
食材:鸡蛋、酒酿、姜丝。砂锅中加半碗水煮开。加入姜丝、冰糖煮沸。倒下酒酿,保持中火熬煮。另起一锅烧热,倒适量油,敲开鸡蛋煎成型。煎好的鸡蛋铲起,放入砂锅中,遮上...