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土豆片怎么做脆爽
首先，第一步先把土豆去皮洗干净。把土豆切成自己喜欢的片状，或可或者是块状，或者是条状。在锅里加入清水盐，还有少许的油把水煮开。准备一盘清水。把煮好的土豆控油，捞...
2024-11-17 -
脆爽青梅的制作方法
青梅洗净、去蒂，浸泡1-2小时；玻璃罐子洗净，用开水烫一下消毒后晾干（也可用酒洗一下，晾干）；柠檬洗干净，晾干表皮水分。玻璃罐子里，铺一层青梅。撒一层白砂糖，剩...
2024-11-17 -
沙拉菜怎么做脆
要挑选新鲜色泽明亮的蔬菜，新鲜好蔬菜是做好蔬菜沙拉的基本。将蔬菜放在冰水中冰镇一段时间。由于蔬菜采摘完后，在运输和销售的过程中会失去一部分水分，蔬菜泡在冰水中会...
2024-11-17 -
怎么做萝卜好吃又脆
主料：5000克鲜萝卜洗净切成比筷子稍粗、长约两寸的条状，晒成500克的萝卜干。配料：水2000克，醋800克，盐100克，白糖250克，十三香、辣椒油适量，味...
2024-11-17 -
脆爽包菜丝步骤
切好的卷心菜丝放在凉菜盆中，大蒜1瓣捣成泥放在菜丝上，加入1/2茶匙食盐食盐的量根据包菜丝的多少而定，符合自己的口味，凉拌菜口感尽量淡一点。放入适量辣椒粉。炒锅...
2024-11-17 -
脆爽凉拌土豆丝的做法
食材：土豆、洋葱、青椒、花椒、生抽、陈醋、盐、火麻油。 把土豆去皮，用擦丝器擦成细丝。 擦好的土豆丝放在盆里用清水冲洗两遍，把多余的淀粉冲掉，这样成品才会好看。...
2024-11-17 -
土豆丝怎么炒脆
材料：花椒1小匙、生姜1片、土豆400克、胡萝卜5cm、小葱10根、酒2大匙、盐1小匙、砂糖适量、油适量。土豆削皮后，切成火柴棒状的细丝。把土豆丝放在水中冲洗一...
2024-11-17 -
新手怎么做出脆爽的酸辣土豆丝
食材：土豆、干辣椒、香葱、食用油、醋、食用盐把土豆清洗干净，去皮，切成薄片状，再改刀切成丝状，放入碗中备用。切土豆的时候要注意，不要切得太厚，否则做出来的土豆丝...
2024-11-17 -
家庭炒土豆丝脆爽好吃的几个关键点
土豆丝要切的细，切得均匀这样才会受热均匀吃起来口感好。用带醋的水浸泡土豆丝，能够有效防止土豆丝跟空气接触氧化变黑。而且用水反复浸泡清洗掉土豆丝带着的淀粉，也会让...
2024-11-17 -
脆爽凉皮的做法
食材：高筋面300g（约6张两人份）、水1600ml、黄瓜1根、豆芽两人份、蒜泥适量、糖、盐、料酒、麻油各1汤匙、醋2汤匙、六月鲜酱油3汤匙。适量水和高筋面粉混...
2024-11-17 -
脆爽萝卜丁的做法
主料：萝卜100克，胡萝卜100克，辅料：盐20克，白醋25克，糖15克，小米辣20克，柠檬10克。碗内倒入萝卜丁，胡萝卜丁不要沾水，放盐抓匀。腌制一小时，挤干...
2024-11-17 -
泡菜如何做才能脆爽
加适量的糯米粉和苹果进去，做出来的泡菜就会脆爽，具体做法如下：用料：大白菜 2000g、辣椒面 200g、糯米粉 65g、胡萝卜 一个（约200g）、苹果 一个...
2024-11-17 -
如何制作好吃脆爽的腌酸萝卜
食材准备：萝卜500克、泡椒10克、生姜10克、大蒜10克、食盐5克、白糖80克、白醋500克。先将萝卜清洗干净，然后拿到太阳下晒2小时，接着切成条状备用，如果...
2024-11-17 -
炒绿豆芽怎么炒脆爽可口有窍门
准备：绿豆芽300克、蒜苗1把、油盐适量、姜2片、米醋少许。蒜苗择洗干净，绿豆芽投洗干净，沥净水分。先把蒜苗切去根部，再把绿豆芽切成寸段待用，姜切成丝。锅加油烧...
2024-11-17 -
烤肠怎么做脆
首先，将瘦肉洗净，用刀剁成肉馅。 肉馅放入碗里，碗中加入调味料水、淀粉，用手搅拌均匀。 将肉馅放入灌肠器，灌肠器里面尽量不留空隙。 将肠衣套慢慢在灌肠器上，小心...
2024-11-17 -
脆腊八蒜腌制
取七头大蒜，用刀切去头部，去掉蒜皮，备用。然后把去皮的大蒜瓣挨个装入无水的玻璃瓶。再加上一勺白糖，量可以根据自己喜欢吃甜的程度进行调节。再倒入九度的米醋，物品用...
2024-11-17 -
鲤鱼怎么做脆
准备一条鲤鱼，将鲤鱼进行反复的换水清洗。将清洗干净的鲤鱼除去内脏以及鱼鳃，砍成小块备用。准备好猪油备用，将猪油放入锅中，等油烧至五成热的时候，将鲤鱼块放在锅中炸...
2024-11-17 -
怎么做脆的虾
将鲜虾去壳，最后留一小段，用刀切后腿，去掉虾线，将蒜、姜、胡椒、料酒、鸡精、蚝油、酱油、少许油放入碗中腌制半小时（期间翻面）。准备炸粉。如果没有，用栗子粉或玉米...
2024-11-17 -
煮花生怎么做脆
花生米用清水冲洗几遍，洗去表面的灰尘后放在清水中浸泡，加入两勺盐、十几颗花椒搅拌均匀，让花生米吸收水分的同时也能增加一定的底味。锅里坐水，水开以后下入花椒、八角...
2024-11-17 -
猪肚做脆肚怎么做
将猪肚切成条，用盐揉搓两分钟，然后清洗，再倒入料酒再次揉搓，再次清洗，尽量滤干水分。放入适量盐、料酒、淀粉拌匀。直接放入冰箱冷藏，一个小时过后取出来。将锅内倒入...
2024-11-17