材料:葱两颗、生抽适量、白糖适量、盐适量、油适量、挂面适量。 锅里加水烧沸,放挂面煮。 葱洗干净,只留葱叶,切成葱花。 另找一个大点的碗,倒入适量的酱油,糖,盐...
食材:挂面200克、香葱1棵、适量食盐、适量鸡精。锅内加入适量色拉油,烧至八成热时放入香葱爆出香味。内加入足量清水并放入适量食盐。大火将锅内水烧开。取适量挂面放...
锅里放入水,水冒小泡泡就可以放干挂面,水开后再点水,水二次烧开就可以把面条捞出过凉水备用。香葱切段,芹菜切段。打入一个鸡蛋,小火慢慢煎。把鸡蛋两面煎黄就差不多了...
主料:低粉200克、油80克、蛋液30克。辅料:盐6克、糖40克、葱花10克、小苏打2.5克。油,糖,盐,葱花充分搅拌均匀。筛入面粉和小苏打(先放面粉和先放蛋液...
食材:面粉400克、酵母5克、温水300克、芝麻10克、食用油60克、盐10克、葱10克、酸奶20克。酵母用一点温水调开,水温用手试一下温和即可,和匀后的酵母加...
准备用料。猪腰柳肉末、葱花、花椒面、生抽老抽、橄榄油、高筋面粉、安琪酵母、温水。先将肉末炒好备用。里面加花椒粉,生抽老抽,葱花。酵母加温水搅拌均匀后,静止5分钟...
小葱100克左右,鸡蛋一个,面粉200克,水适量,盐三克,十三香适量1克左右,糖少量,大豆油10克。先取200克面粉,加入盐和少量十三香;取一个鸡蛋打入面粉中,...
主料:牛奶100克、鸡蛋半个、生粉2汤匙。辅料:甜玉米粒40克、火腿丁80克、盐1茶匙、葱花适量、糖1茶匙。鸡蛋里加入牛奶,1茶匙盐,1茶匙糖搅均匀。加入2汤匙...
主料:小土豆适量、油适量、盐适量。土豆洗净,上锅蒸熟,蒸比较好,煮的会有很多水分。蒸熟的土豆,不去皮,用到在砧板上稍稍压一下,使之扁扁。锅中放适量的油,放入土豆...
原料:小麦粉、大葱、食油、花椒粉、胡椒粉、盐。面粉加入温水和好;扎软,饧发30分钟。大葱洗净切细粒;碗中放入食油、花椒粉、胡椒粉、盐调成油酥备用。饧发好的面团分...
鲤鱼350克,洋葱1个,姜1块,盐2小勺。鱼去鳞洗干净,一个洋葱和一块姜备好,洋葱选择大小适中的,不要太小个。鱼身上相隔1厘米多一点划切刀口,尽量深一点,但不要...
用料:黄油65克、纯糖粉42克、沙拉油45克、清水45克、盐3.5克、葱花40克、低粉175克。将香葱切去葱白部份不要,只取葱绿部份。将葱绿部份切成细细的颗粒。...
用料:鸡蛋4个,葱2根,生抽1汤匙,胡椒粉少许。鸡蛋四个打入碗中。加入少许胡椒粉。加入生抽。用手动搅拌器将蛋打散。加入葱花。不粘锅下油。如果怕不好操作可以调小火...
原料为鸡蛋4个、猪后腿肉300g、香葱150g、水淀粉2汤匙(30ml)、盐、白砂糖各1茶匙(5g)、油1汤匙(15ml)。香葱(小葱)择洗干净,切去葱白,绿色...
用料:鸡蛋4个,猪后腿肉300g,香葱150g,水淀粉2汤匙(30ml),盐、白砂糖各1茶匙(5g),油1汤匙(15ml)。香葱(小葱)择洗干净,切去葱白,绿色...
食材:中筋面粉80克,高丽菜40克,葱30克,葱烧肉燥3大匙,盐1/6小匙,水100㏄。高丽菜洗净、切小片;葱洗净、切细。面粉放入大碗中,加入盐后一面加入水一面...
准备材料:鸡蛋3个、葱、盐、鸡精各适量、熟油1/2大匙;鸡蛋打入碗中,同时葱洗净切成葱花。鸡蛋打匀,加入切好的葱花、调味料(主要是盐,可选择加其他辅助调味料)搅...
主料:面粉200克、鸡蛋2个。辅料:葱叶1小把、精盐1/2小勺、食油2大勺、水适量。准备好所需主配料、调味料,鸡蛋打入小盆里加入少许盐,葱叶切碎。将切碎的葱叶放...
主料:鸡蛋3个、低筋面粉40克、肉松50克、小葱1根。辅料:糖30克、盐0.5克、玉米淀粉8克。将鸡蛋蛋清分离。蛋黄加0.5g的盐。蛋清分3次加入糖用打蛋器搅拌...
葱香煎猪肝用料:猪肝150克,红甜椒50克,洋葱50克,姜末、蒜末、生抽、老抽一勺,地瓜粉、胡椒粉、五香粉、白酒或米酒3勺。做法(1)先将猪肝切成厚薄均匀5mm...