用料:黄油65克、纯糖粉42克、沙拉油45克、清水45克、盐3.5克、葱花40克、低粉175克,下面我们就来聊聊关于葱香咸味曲奇的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

葱香咸味曲奇的做法(美味葱香咸味曲奇的做法)

葱香咸味曲奇的做法

用料:黄油65克、纯糖粉42克、沙拉油45克、清水45克、盐3.5克、葱花40克、低粉175克。

将香葱切去葱白部份不要,只取葱绿部份。

将葱绿部份切成细细的颗粒。

将切好的葱绿称出40克备用。

室温软化黄油,先用电动打蛋器打散。

加入糖粉、盐。

先用电动打蛋器低速打散,再转中速搅打至黄油变白,体积膨大。

加入沙拉油。

使用电动打蛋器中速搅打至乳膏状。

加入清水。

使用电动打蛋器中速搅打至乳膏状。

加入香葱碎。

使用电动打蛋器中速搅打均匀。

加入过筛的低筋面粉。

用橡皮刮刀将面粉和黄油充份拌匀,至看不到颗粒的粉状。

裱花袋中装入花嘴,装入饼干面糊。

在垫有硅胶垫的烤盘上,挤出圆形的饼干。

烤箱预热180度,上下火180度烤25分钟,至饼表面上色后,再焖5分钟即可。