五个鸡蛋,蛋黄蛋清分离。蛋黄加10克白砂糖搅匀,适量玉米油、牛奶、低筋面粉拌匀至呈浓稠状。蛋清加柠檬汁拌匀,加白糖搅拌至出现直立尖状。1/3蛋清加入蛋黄搅匀,余...
将80g鸡蛋倒入面包机容器中。加入100g油。加入80g白砂糖。加入100g低筋面粉。加入5g泡打粉。加入5g苏打粉。启动面包机,让面包机自动进行搅拌。加入70...
面包机可以做蛋糕。步骤:蛋黄、糖(分一半放)、牛奶先混合拌再筛入低粉拌匀;蛋清放在干净的容器打发(分两次加入剩余的糖)打至奶油状。、分两次拌入蛋黄糊,烤20中停...
蛋白霜:在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白,用打蛋器打至粗泡状态。蛋白里加入1/3的细砂糖(共50克砂糖),中高速打至细腻的泡沫,再加入1/3的砂糖,然后高速继...
面粉300克、温水150克、酵母3克、香葱50克、黄油50克、鸡蛋一个、盐适量。面粉里加适量盐,一小勺白糖搅拌均匀。温水里加入酵母溶解成酵母水备用。面粉里加酵母...
材料:鸡蛋2枚,白砂糖45g,牛奶50ml,枣50g,低筋面粉50g,油1汤匙15ml,泡打粉1茶匙5g。枣需去核,将枣肉剪下。将大枣放入高压锅,放入少许水。用...
火龙果去掉外皮表面薄薄的一层,清洗干净,切成小块。果皮加入牛奶搅打成细腻的液体状。面包桶内放入果皮汁液,全蛋液,玉米油,糖和盐。放入面包粉和酵母,启动面包机,先...
食材:高筋面粉190克、水112克、橄榄油13克、盐3克、糖15克、即发干酵母4克、南瓜子10克、燕麦10克。把所有材料不分先后统统放在和面盆中,拿个小刮板开始...
准备好所需原材料:面粉、鸡蛋、黄油、白糖、酵母、温水。 把除黄油之外的其他原材料混合,揉成光滑面团。 将隔水融化的黄油与面团揉在一起,形成一个光滑的面团。 面团...
材料:低筋面粉120克、糖45克、塔塔粉2克、泡达粉2克、食用油75ML、鲜奶90ML、鸡蛋四只。先将2克泡达粉加入面粉中搅匀。将油、奶搅成奶昔状。将搅入泡达粉...
食材:鸡蛋2个、低筋面粉40g、油20g、牛奶20g、白醋少许、干净无水无油碗3个。 蛋清与蛋黄分离,蛋清放于干净无水无油的大碗里,备用。 蛋清加少许白醋,分次...
材料:高筋面粉(T65)190克、水112克、橄榄油13克、盐3克、糖15克、即发干酵母4克、南瓜子10克、燕麦10克。把所有材料不分先后统统放在和面盆中,拿个...
食材:把4个鸡蛋的蛋清和蛋黄分别打到两个容器里面。 蛋清放一边,先做蛋黄这边,方便家常做蛋糕,用小匙做计量单位。在装蛋黄的容器里面,放入3匙蛋糕粉,5g泡打粉,...
面包米糠用馒头就能制作,制作时需要把馒头切成小块放在冰箱中冷冻,然后再把冷冻成块儿的馒头取出用擀面杖压碎,要大点的盘子,把压碎后的馒头铺在盘子上,放入微波炉加热...
主料:蛋黄3个、细砂糖11克、盐1/8小匙、蛋白3个、细砂糖45克、玉米油30克、牛奶20克、低筋面粉56克。将蛋黄3个,细砂糖11克,盐1/8小匙放在盆里,用...
准备食材,白巧克力,黄油,奶油,蛋黄,打发的蛋清,面粉,把巧克力和黄油分别放热水中融化,融化的巧克力,黄油,奶油。蛋黄搅拌均匀,再放入三分之一的蛋白搅拌,再把剩...
自制面包一个。掰下一块去掉外皮。将面包切成两块吐司都切成小方块,平铺在烤盘上。烤箱120度预热后,将烤盘放于烤箱中层,烤制20分钟左右,用手捏一下(小心别烫着手...
准备材料:面粉200g(其中高筋粉160,低筋粉40g),糖按照各人口味24-40g,鸡蛋40g,牛奶90g,酵母6g,盐3g,牛油16g。用一半面粉,把盐、油...
牛奶1袋(125毫升)加温到和体温差不多,加入4汤匙白砂糖(喜欢甜的还可以多加)2小勺酵母、半小勺盐拌匀静止5分钟。饺子粉400克左右,低筋粉(普通面粉)150...
主料:椰枣5颗、温水75克、玉米油1.5小勺、鸡蛋1个、糖15克、核桃45克、小苏打3/4小勺、面粉100克。调料:盐1/8小勺。用料:椰枣5颗,温水75克,玉...