食材:鸡蛋2个、低筋面粉40g、油20g、牛奶20g、白醋少许、干净无水无油碗3个 ,下面我们就来说一说关于用空气炸锅做蛋糕?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

用空气炸锅做蛋糕(怎样用空气炸锅做蛋糕)

用空气炸锅做蛋糕

食材:鸡蛋2个、低筋面粉40g、油20g、牛奶20g、白醋少许、干净无水无油碗3个。

蛋清与蛋黄分离,蛋清放于干净无水无油的大碗里,备用。

蛋清加少许白醋,分次加入三分之二白糖打发至干性发泡。

将剩下的糖,牛奶,加入蛋黄液中拌匀备用,筛入面粉,拌匀无颗粒。

空气炸锅预热7分钟。

将打发的蛋清分三次加入蛋黄液中,翻版均匀。

倒入空气炸锅蛋糕磨具中,放入炸锅,140度20分钟,150度10分钟,出锅。

小心烫,热气腾腾,香气喷鼻的海绵蛋糕就做好了。