坐锅烧水,然后将面粉倒入和面盆中摊匀待用,等到锅里的水刚刚沸腾时就马上关火,然后将开水慢慢地冲入面粉中,边冲水边用筷子搅拌均匀。用手将面絮揉匀,揉成光滑均匀的面...
将面粉分几次加水;要把面加水搅拌均匀,比平时的面团要搓得稀一些。用手沾上水抓面团,要重复用手沾上水抓面团几次。然后用水末过面团,浸1小时(醒面)。一小时后把水倒...
材料: 中筋面粉200g 开水80g 冷水35-45g 盐1/3tsp(用1/2小匙装八分满)中筋面粉、盐放入锅内,再加入开水。快速搅拌,再加入冷水揉成面团。揉...
首先要杀好鱼,背部剪开,在背部斜切几刀。鱼身涂上料酒、盐等配料腌30分钟。烤盘内铺上配料入烤箱200度烤20分钟。锅中倒油,放入翻炒调料,将配菜放入,炖一会。将...
准备材料:糯米、红糖、清水、盐。将糯米倒入锅中,使用小火对糯米进行慢炒。将糯米炒至金黄。将炒好的糯米放进碗里放凉。在锅里放上水,加入红糖。小火慢熬红糖。将盐倒入...
首先去药店买来一瓶黄酒。阿胶块100g,找来合适容器,把阿胶块浸泡在黄酒里,没过阿胶块为宜。放在阴凉处。浸泡两天以后,阿胶变软。一般好的阿胶很容易变软的。阿胶里...
牛里脊切成薄片,用刀背或者肉锤拍散。加入红酒、蚝油、黑胡椒粒、鸡精、生抽,带上一次性手套抓匀,最后倒入香油。腌制两小时以上,准备煎牛肉前,把牛肉拍少许干淀粉。将...
精选黑豆经过洗净、浸泡及放水等过程。利用蒸锅将黑豆蒸熟后再放凉。将麴菌与黑豆混合,使其发酵。麴菌:微生物的一种,制作酱油最重要的就是利用麴菌使豆类发酵,以分解豆...
首先选材质,木材、植物籽、石头等都能成为佛珠的材料。其中植物籽可以随型而做。一般来说,佛珠的初步加工需要用到机器,一般玩家可以让商家代做,将材料打磨成珠。如果要...
主料:苹果1个、雪梨1个、柠檬1个、菠萝半颗、百香果1个。辅料:蜂蜜20毫升、过滤水1500毫升、精盐3克。做法。(1)主要原材料准备。(2)苹果,雪梨,柠檬,...
绿豆两小把,洗净,加清水泡一晚上。准备好生绿豆芽的容器,要是能够漏水的容器和能够封闭的容器各一个。小编用的是奶奶的老式电饭锅,据说很好用呢。第二天将泡好的绿豆装...
牛奶和色拉油倒入杯子里。用蛋抽搅拌至乳化。蒸在热水里。鸡蛋打入无水无油的盆里,加糖。坐在热水上,打发至提起打蛋器能在蛋霜上写8字不容易消失。分三次加入过筛的面粉...
准备材料:黄豆、盐、老抽、辣椒面、花椒面。首先把黄豆用水泡制7到8小时左右,就是浸泡一个晚上就可以了。然后再洗净,再用一个筛漏捞出晾干水。用一个大铝锅一次性加足...
挑选好的黄豆,倒入盆中,加水浸泡2-4小时左右,洗干净,去水,用锅煮熟。面粉和麦皮用锅炒至微焦黄色。黄豆熟料需呈红棕色,摊凉后 ,将面粉、麦皮和酱油曲精混合均匀...
用料:青椒250克、青线椒250克、小米椒适量、蒜3头、姜4-6片、白糖0.5勺(汤勺)、盐 1勺(汤勺)、白酒 1勺(汤勺)、花椒茴香桂皮、花椒八角桂皮适量。...
食材:爆米花专用玉米80克、橄榄油5克、白糖10克。 玉米用清水清洗干净,沥干水分。 锅里放入橄榄油烧到五成热。 放入玉米翻炒。 炒至玉米开始爆炸。 迅速盖上盖...
所用的材料有蛋清6个,蛋黄6个,牛奶80g,玉米油60g,细砂糖100g,盐1g,低筋面粉100g,这个量能是做4L得,首先让我们把蛋黄蛋清分离出来,鸡蛋大小不...
大多数人在他们的头发上使用某种形式的洗发水来保持清洁,但有些人不使用商店购买的洗发水就这么做。也许你正在寻找一种不会对你的头发造成伤害或花费很高的东西,或者你更...
主料:雪梨2个。辅料:红枣30个、老姜1块、纯净水1升、冰糖适量、蜂蜜适量。做法:(1)将所有材料切好备用。(2)将所有材料放入锅中开火煮45分钟,加入冰糖后,...
首先选择颗粒小、成熟度高、颜色深、无腐烂的葡萄,因为用的是赤霞珠,所以它就符合这个特点,接下来剔除烂果、霉果、泥土等杂质。轻揉破碎,捏破果粒,不要压碎葡萄籽,装...