首先去药店买来一瓶黄酒阿胶块100g,找来合适容器,把阿胶块浸泡在黄酒里,没过阿胶块为宜放在阴凉处,今天小编就来说说关于家庭食用阿胶最简单的方法?下面更多详细答案一起来看看吧!

家庭食用阿胶最简单的方法(家庭如何自制阿胶糕)

家庭食用阿胶最简单的方法

首先去药店买来一瓶黄酒。阿胶块100g,找来合适容器,把阿胶块浸泡在黄酒里,没过阿胶块为宜。放在阴凉处。

浸泡两天以后,阿胶变软。一般好的阿胶很容易变软的。

阿胶里放入适量的冰糖,黑芝麻面,核桃仁捣碎。

放在蒸锅里蒸,待阿胶块全部融化后,拿出来,放到阴凉处。

待蒸好的阿胶放凉后,用刀切成块状,就像打豆腐块一样,大小为每次的食用量。这样以后好分食用量。因为阿胶凝固后不好分开。现在也可以服用了。

在阿胶没有完全凝固前每隔一天就用刀切一次,这样等到阿胶完全凝固后,就被分成一块一块的了。