主料:红薯250g,糯米250g。辅料:食用油适量、食用盐适量、肉末适量、葱花适量、味精适量。做法:(1)将糯米、红薯、葱油、盐等准备好了。(2)将红薯去皮,切...
红薯打浆可用传统石磨方法,将红薯磨碎成浆糊,现在全部机械化打浆,速度快,效率高,出粉率高。红薯的浆水过滤,打好了的浆糊经过细小的滤网过滤,除去未打碎的薯渣。红薯...
首先,新鲜的红薯收回来之后,先放置在通风处晾2-3天。然后,准备一个大小合适的纸箱子,还有一些纸张或者报纸,先在箱子底部垫上一层纸。然后,在纸上放一层红薯,然后...
把收回来红薯装在蛇皮袋中,开袋口,放置阴凉处,这样贮存留得久,想吃再拿出来。用纸箱或木箱贮存。用纸巾辅放在箱底,然后排放红薯进去,放在阴凉处。这两种贮存方法,简...
糯米提前洗净,浸水五小时以上,煮一锅开水,放几滴植物油。把豌豆,小竹笋,分别焯一下,焯好的小竹笋切成丁,热锅放入腊肉丁,翻炒出油。依次加入豌豆和竹笋翻炒均匀,加...
食材:水仙芒果1000克、糯米250克、白糖5克、盐3克、新鲜薄荷叶3克、椰浆200毫升、椰蓉100克。糯米洗净放入电饭锅中,加入250ml水,煮熟,放凉备用。...
食材:长糯米1杯,广东腊肠1根,洋葱15克,水发香菇6朵,水发虾米10克,香葱5克,香菜5克。糯米先用冷水浸泡4小时,放入蒸锅内,加盖蒸30分钟。香菇及虾米先用...
食材:糯米4杯,香菇8大朵,三层肉400克,虾米1小把,葱花2小把,糖1/2小匙,盐巴2小匙,黄酒2大匙,鸡精1/2小匙。糯米先用清水浸泡3到6小时,然后上蒸锅...
准备食材:糯米、紫薯、白糖、牛奶、枸杞、葡萄干。把紫薯洗净去皮,切小块。把切块的紫薯放入料理机。加入150g牛奶。打成紫薯汁备用。把糯米洗净捞起,加紫薯汁泡2小...
长糯米2/3米杯、五花肉40克、咸蛋黄半个、香菇4朵、红虾米1茶匙、红葱头末2大匙、料A(酱油2大匙、香油1大匙、糖1/4茶匙、味精、胡椒粉、五香粉各少许)、料...
食材:生咸蛋20个,糯米1斤,绿豆半斤,香肠2根,盐少许,肉沫适量,生抽少许,鸡精少许。糯米、绿豆需提前一夜泡好,把香肠、肉沫跟糯米、绿豆装入大盆,加入少许盐,...
材料:红豆20克、清水20克、盐10克、糯米30克。方法:首先将准备好的糯米洗净,用清水浸泡两到三个小时。起锅烧水,水开后,倒入洗净的红豆。大火煮十五分钟,捞出...
食材:鸡蛋200克、糯米500克。 首先把糯米泡12个小时,捞出控水,上锅蒸20分钟,把五花肉,香菇,火腿切丁备用。 然后准备豌豆和胡萝卜丁,把面粉加淀粉,水搅...
主料:糯米、新鲜豌豆粒、春笋、新鲜香菇、咸肉。糯米洗过沥干,咸肉、春笋和香菇都洗净切小丁,豌豆洗净。起油锅把咸肉丁煸炒透,出香味。倒入笋丁和香菇丁,放一点点料酒...
食材:糯米半碗、绿豆150克、五香粉适量、香菇5个、蒜头6粒、花生米100克、虾皮30克、料酒15毫升、生抽20毫升、盐适量、食用油适量。糯米,绿豆分别装在碗里...
材料:红兰草适量、糯米适量、水是红兰草的1.5-3倍。把红兰草洗干净,切段。然后加冷水放到无油的锅里小火慢熬。大概是熬半个小时,风干的红兰草,大约要熬45分钟。...
食材:荷叶2张,糯米300克,清水适量,鸡250克,小花菇6朵,瑶柱15克,虾米10克,广式腊肠1根,青豆50克,鸡蛋1个,料酒1勺,生粉1茶匙,生抽1?1勺,...
材料:木鳖果果肉250克(带籽)、籼糯米500克、去皮绿豆150克、糖适量 糯米和绿豆,都分别泡足够的水,浸泡一夜,沥干水后,分别蒸熟,绿豆加糖拌匀,压成泥待用...
准备好食材糯米200克、腊肠50克、鸡蛋1个、辅料葱5克、香菇50克、胡萝卜50克、盐3克。 容器中放入糯米,水,清洗浸泡2小时。 倒入电饭煲,电饭煲打到蒸饭模...
主料:南瓜1个、糯米150g、蜜红豆适量、黑加仑适量、蜜枣适量、红枣适量、玉米粒适量、白糖适量。备好原料,糯米提前半天用水泡上。泡好的糯米用开水煮2--3分钟。...