红著淀粉怎么做（红著淀粉的做法）

红薯打浆可用传统石磨方法，将红薯磨碎成浆糊，现在全部机械化打浆，速度快，效率高，出粉率高，我来为大家讲解一下关于红著淀粉怎么做?跟着小编一起来看一看吧!

红著淀粉怎么做

红薯打浆可用传统石磨方法，将红薯磨碎成浆糊，现在全部机械化打浆，速度快，效率高，出粉率高。

红薯的浆水过滤，打好了的浆糊经过细小的滤网过滤，除去未打碎的薯渣。

红薯的浆水沉淀，过滤后的红薯浆静止3~5小时后，排放沉淀物上层的浊水后，重新注入清亮的水，就这样反复多次漂洗，漂洗的次数越多，淀粉品质越高。

红薯的淀粉晒干，经过多次漂洗后的沉淀物，放干漂洗水，取出淀粉晒干除去水分。