白叶豆腐皮的做法:白叶豆腐皮泡清水里发好洗净待用,锅里放油,油热后放辣椒盐炒下再倒入发好洗净的豆腐皮炒。炒够一段时间后,把酱油、生抽淋入豆腐皮上继续翻炒然后加水...
材料:牛百叶300克,大蒜15克,香菜10克,香葱5克,盐5克,味精3克,白糖3克,辣椒面10克,花椒油、香油和米醋各5克,老干妈豆豉20克。鲜牛百叶洗净切成细...
美容养颜美容养颜是白叶的重要功效,它含有丰富的胶原蛋白和氨基酸,还含有多种矿物质和微量元素。人们在食用它以后能提高皮肤细胞活性,便能促进皮肤细胞再生,能滋养细嫩...
豆腐皮500克,辣椒粉15克,冰糖125克,盐15克,孜然粉15克,麦芽糖30克,水300毫升,酱油15克。将上述材料都混合在一起上锅小火煮沸熄火晾凉。待熟料凉...
黄豆300克泡八九个小时左右,至黄豆彻底泡发(这些豆子做出的豆腐两大约1斤左右,够三口之家吃一顿) 。黄豆加水用料理机或豆浆机(冷饮功能)磨成豆浆。找一块干净的...
准备的材料:玉米粉 40克,牛奶300克,白糖 35克,椰汁1罐,把所有材料都放进锅里。开小火,持续搅拌。如果有点粘糊糊,就把火关掉。准备好椰蓉,可以多加一点。...
主料:肉皮150g,辅料:水适量、蒜酱适量。 肉皮煮熟,去除表面油,切成小碎块。 全部放入豆浆机中。 倒入凉白开至最低水位线。 豆浆机按米糊键。 一会就熬制好了...
尖椒洗净,去籽,切成菱形状;豆腐皮切成一公分宽的长条状;蒜切片,葱切末,备用。锅内放适量油,油热后,放葱蒜爆香,然后先放入豆腐皮稍翻炒,再放入尖椒,翻炒。加入适...
纯正的豆腐串要切割成棱形块,随后串在小签子上,码在炖锅里,切割成一指宽的条就可以了。用半支老母鸡炖一锅老母鸡汤,炖上三四个钟头。汤炖好后,将以前切完的豆油皮入锅...
豆腐一块儿,清洗干净。刀背沾水切成小丁。锅内放盐水,水烧开后下入豆腐焯一下,捞出备用。炒锅内放油,下入豆瓣酱,用小火炒出红油。下入豆腐丁,稍稍晃动下锅子。加入适...
原料:豆腐皮,猪里脊肉,绍酒,精盐,味精,鸡蛋黄,甜面酱或蕃茄酱,话椒盐,熟菜油作调料。 把豆腐皮切成方形。用绍酒、精盐、味精和鸡蛋黄与猪肉拌成陷。 将肉陷在豆...
首先把干豆腐皮泡开,把青椒切成条备用,把干辣椒和豆腐皮切丝。然后锅内倒油,烧至八成热,加蒜末、干辣椒炒香。最后放入切好的豆皮丝,翻炒过程中加盐,少许味极鲜酱油提...
五香豆腐皮200g、芹菜100g、盐半勺、鸡精半勺、蚝油1勺。准备的豆腐皮洗净切成长条。芹菜也洗净切成小段备用。锅里放油倒入切好的五香豆腐皮,翻炒。豆腐皮本身就...
豆腐皮焯水,焯豆腥味!捞出沥干水分装盆。蒜要剁泥,先用刀切小片,然后放小碗里用擀面杖的一头捣成泥,加适量水,一勺盐,调味,这一步必要的!拌匀倒入豆腐皮上,加适量...
虾仁10个,豆腐一块,盐1匙,蚝油1勺,水淀粉半碗,胡椒粉1/2勺,淀粉1或2勺,料酒1勺,姜1块,小葱2根,植物油两勺,豆瓣酱1勺,白糖1匙。虾仁加入1/3匙...
豆腐连着塑料袋一起,放在蒸锅中,将塑料袋底部剪一个洞,放一天一夜,让豆腐中的水分自然沥干;用刀将豆腐切成小块,放在蒸锅的蒸隔中;盖上锅盖,以防豆腐块沾上空气中的...
嫩豆腐一块,香菜1根,大蒜4瓣,辣椒两根,盐适量,水少许,白糖少许。将豆腐切成薄均匀的片。香菜切段,蒜切碎,辣椒切碎待用。锅里放油烧热,开小火,将豆腐片逐个放进...
泡豆子一个晚上,破壁机豆浆机都有一个功能蔬菜果汁的,用这个蔬菜果汁榨三次纱布过滤,中小火煮把泡泡滤掉,煮到看到一层豆皮膜。关火冷却80度热,点卤水快速搅拌静置十...
原料处理。取黄豆5公斤,去壳筛净,洗净后放进水缸内浸泡,冬天浸泡4~5小时,夏天2.5~3小时。浸泡时间一定要掌握好,不能过长,否则失去浆头,做不成豆腐。将生红...
中筋面粉180g、酵母2g、嫩豆腐300g、干辣椒粉适量、盐适量、葱适量、糖适量。小火,放入干辣椒粉炒香。嫩豆腐,辣椒粉备用,先和面。酵母先用温开水化开。慢慢加...