食材:鲜茶树菇一盒、鸡蛋2个、青椒1个、姜适量、盐适量、油适量、鸡精适量。 茶树菇菇洗净切段。冷锅热油后下姜丝和青椒丝煸香。放洗好的茶树菇,炒到五分熟加盐,继续...
主料:咸肉150克,茶树菇260克。 辅料:芹菜80克。 调料:色拉油、葱、姜、蒜(适量),生抽20毫升,豆瓣酱30克。 咸肉切片。锅中烧开水,将洗净去根蒂的茶...
主料:牛肉(适量)。 辅料:茶树菇(适量)。 调料:色拉油、葱、姜、蒜、生抽、老抽、蚝油、淀粉、白糖(适量)。 逆着牛肉的纹理将牛肉切成薄片。调入生抽、老抽、糖...
材料:腊肉100克,茶树菇50克,姜10克,蒜10克,泡椒25克,香菜15克,鸡精5克,胡椒粉5克,糖5克,酱油、料酒各适量。泡辣椒切斜段,茶树菇洗净,切去根部...
原料:茶树菇1小盒、干子4块、西芹1片、生抽1勺、蚝油1勺、油盐适量;热锅凉油,放入茶树菇进去翻炒;翻炒至茶树菇微微软后加入干子进去翻炒;加入适量的生抽进去翻炒...
材料:腊肉100克,茶树菇50克,姜10克,蒜10克,泡椒25克,香菜15克,鸡精5克,胡椒粉5克,糖5克,酱油、料酒各适量。泡椒切斜段,茶树菇洗净,切去根部。...
主料:五花肉,茶树菇。 准备好材料:五花肉切片,茶树菇洗净,去掉尾部。姜片,蒜、葱头切碎,红泡椒切碎(或者直接用瓶装切好的剁椒)。 锅里放少少油,烧热后,倒入五...
材料:红椒2个、茶树菇(干)200个、花椒、蒜、姜。干茶树菇温水泡发。沥干后切断成约等长并手撕。红椒切丝。先炒辣椒,后捞起。再炒茶树菇,并用水(高汤)闷几分钟。...
主料:牛肉(适量)。辅料:茶树菇(适量)。调料:色拉油、葱、姜、蒜、生抽、老抽、蚝油、淀粉、白糖(适量)。逆着牛肉的纹理将牛肉切成薄片。调入生抽、老抽、糖、生粉...
肉丝、茶树菇、料酒、芡粉、葱丝、蒜、姜。肉丝用料酒、少许芡粉抓匀,稍微腌制,茶树菇洗净晾干,葱丝蒜姜切好备用。油锅下葱丝蒜姜煸出香味,下肉丝滑炒。肉丝炒至5成熟...
瘦肉一小块、茶树菇七两、香菜半棵、蒜半个。调料:盐一匙、生抽三匙,料酒两匙。瘦肉切片,加生抽、少许盐腌制。茶树菇切段备用。蒜切成蒜茸。热油爆香蒜茸至金黄色,加入...
茶树菇干提前用水泡开,洗净。瘦肉切片用调味料腌下。油锅烧开。将肉片翻炒一下。装起备用。将茶树菇放进锅里翻炒,加适量水煮下。将之前的肉片放进锅里跟茶树菇一起翻炒至...
干茶树菇炒牛柳材料:里脊牛柳250克、干茶树菇2两、洋葱半个、青红二尖2根、姜蒜、花椒、老抽、料酒、豆瓣、孜然粉、醋。牛柳洗净,切片、用嫩肉粉少许、孜然、料酒、...
鲜茶树菇用盐水浸泡一会儿,冼净后对半切成两段。五花肉洗净切片。蒜苗洗净切小段,姜蒜切好备用。锅中放一点油,放入五花肉炒出油。)肉下锅,放入姜、蒜、蒜苗白色段爆香...
准备用料。茶树菇、腊肉、蒜苗、青椒、花椒、干辣椒、干辣椒面、生姜、生抽、盐、菜籽油。腊肉煮熟切片待用。茶树菇切去根部,泡淡盐水半个小时。干辣椒切丝、蒜切片、姜切...
新鲜茶树菇炒肉。新鲜茶树菇适量,猪肉一块,红烧酱油少许,料酒一勺,水淀粉一小碗,盐适量,姜一块,蒜两粒,小葱一根。新鲜茶树菇去蒂,冲洗干净备用。用来炒肉时茶树菇...
主料:瘦肉一小块、茶树菇七两、香菜半棵、蒜半个。调料:盐一匙、生抽三匙,料酒两匙。瘦肉切片,加生抽、少许盐腌制。茶树菇切段备用。蒜切成蒜茸。热油爆香蒜茸至金黄色...
原料准备:茶树菇300克,五花肉200克,色拉油适量,食盐3克,姜5克,蒜2瓣,花椒20粒,干辣椒6克,老抽3毫升,香油3毫升,芝麻适量,香辣酱15克,白糖3克...
新鲜茶树菇:新鲜的茶树菇短期保存只需要用干净的盘子装好,放进冰箱中冷藏即可,注意:不能沾水,不能用保鲜膜覆盖和包裹。若是比较多还可以风干保存。干制茶树菇:干制的...
茶树菇清洗之前,我们首先要将茶树菇进行泡发,那么这个时候就需要大家准备一盆清水,并在其中放入少量的盐份,并在将盐分与清水搅拌均匀之后将茶树菇放入其中,浸泡一个小...