食材;香菇50克、洋葱10克、椰浆30ml、橄榄油5ml、淡奶油90ml、葱碎2克、盐3克、胡椒粉2克、准备好淡奶油,准备好椰浆,准备橄榄油,将香菇焯水,将香菇...
材料:黄油两汤匙、淡奶油3汤匙、黑胡椒粉1/2汤匙、盐适量、南瓜400克、罐头鸡汤1碗、白蘑菇10粒、洋葱1/4个、牛奶1杯、水适量。南瓜切皮去瓤,切小片;蘑菇...
主料:新鲜蘑菇300公克、奶油2大匙、大蒜2瓣、红葱头2颗、白葡萄酒3大匙、面粉2大匙、鸡高汤2杯、牛奶2杯、鲜奶油1/2杯、盐少许、胡椒粉少许。 大蒜、红葱头...
主料:白蘑菇、奶油配料:土豆、火腿、洋葱调料:黄油、面粉、黑胡椒、盐白蘑菇切薄片,火腿、土豆、洋葱切丁备用。平底锅内加入小块黄油,待黄油融化,放适量面粉,中火翻...
用料 :鸡汤,菠菜,蘑菇,奶油,土豆,洋葱,牛奶,黄油,盐,胡椒粉。洋葱切碎,土豆切小薄片,菠菜洗净,用开水烫一下,切段。锅里放些黄油,融化后,放入洋葱碎,出香...
食材:虾仁八个,口蘑四个,鸡胸肉一块,奶粉2勺,面粉1勺,食盐适量。奶粉和面粉加入适量清水拌匀。拌好的奶浆备用。鸡胸肉和虾仁分别煎熟备用。锅中留底油下所有配菜翻...
西兰花、白花菜、蘑菇、黄油100克、牛奶250克、面粉50克、高汤。将西兰花,花菜掰小朵,放入水中焯煮三分钟后捞起过凉水备用;平底锅开小火,黄油50克放入锅中慢...
备好材料:蘑菇250克、土豆150克、高汤1大碗(约600毫升)、牛奶1杯(约120毫升)、面包2片、洋葱60克、大蒜2瓣、蒜苗叶少许。蘑菇切片,或一切为四,或...
原料:蘑菇(最好选择2种以上,肉厚点的)、鸡胸肉、黄油、盐、面粉、牛奶、动物性鲜奶油。 黄油放入平底锅加热软化后,放入面粉搅拌均匀。 不停的慢慢搅拌,把面粉炒熟...
准备:洋葱、土豆、火腿切丁;起油锅,放入洋葱炒软后加入面粉,放火腿、土豆翻炒;加水、牛奶和盐搅匀,加玉米煮熟即可。玉米浓汤是一道菜品,制作原料主要有玉米酱、鸡蛋...
原料:鲫鱼、汪刺鱼、豆腐、针金菇、葱、蒜瓣、韭黄、盐、鸡精。食材处理干净。起油锅,爆香蒜瓣。放入鱼两面煎金黄。取出鱼,放入炖锅,加入适量冷开水。大火煮沸。去掉浮...
将鸡脯肉剔净筋膜,切成片;水发海参剖腹去内脏,洗净,切成片;虾仁切片,黄瓜洗净,切成菱形片;生姜洗净切片。再往鸡片中加精盐、料酒、胡椒粉、鸡蛋清、水、淀粉拌匀,...
芋艿180克,栗子70克,盐5克,植物油50克,水500克,糖2克。栗子剥掉外皮后放入开水中烫2分钟,这样内皮就可以轻松去掉了。芋头去皮,对山药芋头的粘液敏感的...
材料:卷心菜1个,胡萝卜2个,土豆3个,西红柿4只,洋葱2个,西芹2瓣,牛肉半斤,香肠1根(最好是红肠)。调料:听装番茄酱1听,番茄沙司1瓶,胡椒粉,奶油100...
食材:黄油20克、豌豆粒200克、洋葱25克、大葱葱白15克、海盐适量、黑胡椒粉适量、椰浆少许、黄油25克、法棍小半根、欧芹碎适量、大蒜4瓣、香草适量。准备好食...
食材:小直排2根、糯玉米1根、山药1根、红枣12颗左右、大葱2小段、姜适量。将食材洗净备好,葱切断,姜切片,玉米切成4段。山药先不动。排骨洗洗,在开水里绰一下,...
材料: 鸡骨头350克,山药400克,辅料: 盐适量 鸡精适量。山药洗净,去皮切段待用。半只鸡洗净沥干。锅里水开,加葱,姜,料酒,放鸡煮熟。捞出凉凉。把鸡肉片下...
主料:土豆1个、火腿50克、洋葱1/2个、牛奶100克。辅料:食盐1茶匙、黑胡椒粉1/2茶匙、罗勒叶少许、植物油10克、水适量、芝士少许。做法:(1)材料准备好...
材料:猪蹄250克,大豆250克,黄酒10克,大葱8克,姜5克,盐3克。猪蹄用沸水烫后拔净毛,刮起去浮皮。黄豆提前浸泡1小时,备用。姜洗净切片。大葱切段。猪蹄内...
主料:白芦笋450克、绿芦笋4棵(装饰用)、液体奶油120毫升、蔬菜高汤750毫升、土豆2个、小洋葱1个、黄油25克、细叶芹碎1汤匙、盐适量、胡椒粉适量。法式奶...