主料:毛豆腐300克 花生碎50克、生抽10克。首先毛豆腐切块,花生切碎。锅中倒油,倒入豆腐。小火煎至表面金黄。滤油,倒入花生碎,生抽,盐,翻炒均匀。好吃的花生...
材料:花生米100g、玉米淀粉100g、水600g。 花生米加热水烫15分钟。 剥去花生衣冷水浸泡一晚上。 磨浆机加水磨成花生浆并过滤。 三分之一的花生浆倒进1...
材料:鸡蛋3个,豆腐3块,青瓜半条,花生米、青、红椒各少许鸡蛋炒熟切块放盘子的外圈。青瓜切丝,放盘子中间。豆腐切小块,放入加了一匙盐的开水里煮几分钟,捞出,铺在...
一斤花生磨十斤浆。淀粉一斤,卡拉胶一两,明矾2克。一起加热搅拌到沸腾即可。到在豆腐步里包好压制就好了。将选好的花生仁放入温水中浸泡一夜,第二天捞出,去掉红皮,加...
食材准备。鸡精10g、油10g、盐10g、胡椒粉10g、花生豆腐50g、姜10g、葱10g、蘑菇200g。做法。蘑菇撕成段,花生豆腐切块。锅中倒油爆香,放入蘑菇...
豆腐切成小片。入油烧热后,放入切好的豆腐片,煎至两面黄,在煎的过程中,要等一面煎黄再翻锅。豆腐煎好后,出锅。将切好的葱、姜、蒜、辣椒下锅爆香后,放盐、生抽,然后...
食材:干花生米68g、木薯淀粉20g、水360g、老抽1勺、糖3g+5g、出汁1勺。 干花生米用冷水浸泡1夜,剥掉花生外面的红皮,只留白色花生仁。 花生仁加18...
主料:豆腐1块、花生适量。 辅料:香菜3根、鸡蛋1个、芝麻适量、淀粉适量、色拉油适量、食盐适量、黑芝麻适量。 花生米少油炒熟,装盘放凉后备用。 大豆腐用开会烫一...
食材:250g,花生 250g,油 250g,精盐 1/4茶匙,生抽 15g,料酒 10g,醋 5g,白糖 5g,香油 1/3茶匙,豆瓣酱 3茶匙,淀粉 1/2...
做花生豆腐要想凝固结实,需要在花生浆中加点淀粉和筋力源Q,也就是新型花生豆腐凝固剂。新型花生豆腐凝固剂,属于复配食品添加剂。花生豆腐 ,是一种主要用花生做的豆腐...
食材准备:鸡精10g、油10g、盐10g、胡椒粉10g、花生豆腐50g、姜10g、葱10g、蘑菇200g。首先蘑菇撕成段,花生豆腐切块。锅中倒油爆香,放入蘑菇翻...
材料:豆腐干,青椒,花生米,酱油,香醋,香油,精盐,料酒,味精,辣椒油,花椒面少许将豆腐干洗净,然后切成小丁。青椒去籽,切成小丁,用热油泡过沥去油。花生米最好用...
食材:花生若干、面粉一份、鸡蛋一个。首先准备半斤的花生,用清水清洗干净。清洗干净的花生打入一个鸡蛋,然后搅拌均匀,让花生米都沾上蛋液。拌匀之后放入一勺盐,一勺十...
炒花生米将要炒的花生米倒入漏篮中用温水轻微均匀的冲洗一遍,目的是将花生米打湿。用手左右晃动让水从漏篮中流出并沥干花生米表面水分。用小至中的火起油锅,油可不必太多...
适量的花生(约150克),黄油28克,色拉油14克,盐3克,白糖7克。 首先用小火把花生给炒熟,炒熟之后就放在一边凉凉,等到不烫手了之后就把皮给去掉,花生就准备...
主料:高筋面粉250g、干酵母1g、红枣10个、花生酱20g、温水100g。将酵母倒入温水中,用筷子搅拌溶解。再将部分酵母水、全部红枣丁、全部花生泥倒入面粉中。...
花生米最常见的做法就是油炸,将生花生米和油一起放到锅里,然后开小火,慢慢的翻炒,一直到花生米里面的白肉变成黄色,七八成熟就可以出锅了,出锅后表面撒上一些盐就行了...
将花生米放在烤箱的烤盘里,烤箱150度20分钟即可,中间翻动一次烤盘里的花生米;烤好以后将花生米晾凉,装在保鲜袋里轻轻搓掉花生皮,花生油适量根据自己的口味,干稀...
将花生洗净,2-3倍清水浸泡2-3小时;连同浸泡水将花生倒入锅内水至浸没,大火煮开,小火慢煮;用约二饭碗煮花生的滚烫水汁淋浇于另碗盛放的话梅上浸泡备用;花生煮到...
黄油室温软化,加入细砂糖和红糖,用电动打蛋器打至蓬松状。分两次加入蛋液,打发至羽毛状。加入花生酱,继续搅打均匀。筛入面粉和泡打粉。用刮刀压拌至无干粉状。揪成14...