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干贝小白菜做法窍门
将干贝洗净，放水泡软后便捞出备用。(泡过的水可留用)小白菜洗干净备用。热锅下油放入葱蒜爆香后，加入干贝翻炒。待干贝的味道飘香而出时放入白菜一起翻炒。至白菜炒软加...
2024-06-30 -
排骨干贝白菜粥的做法窍门
食材：干贝适量、排骨一支、大料适量、白菜几颗、盐、芹菜各适量。排骨泡水约30分钟，去掉血水。干贝泡水，至干贝软嫩，白菜洗干净备用。把米、水、泡过后的排骨一起放入...
2024-06-30 -
干贝炒卷心菜
食材用料：干贝少许、圆白菜一颗、葱少许、香菜少许、白胡椒粉适量、白酒适量、盐适量、糖适量、酱油适量。制作方法：（1）将圆白菜用手撕成中等片。（2）将未泡发的干贝...
2024-06-30 -
干贝虾米粥做法窍门
小米一小把、米适量、虾米粉约米的1/干贝两三颗、盐适量、耗油1/4匙、油三五滴。做法：提前取虾米洗净晒干磨粉备用。并把米、小米洗净放炖锅好加水。喜欢吃稀一点的就...
2024-06-30 -
冬瓜海带干贝汤的做法窍门
材料：海带100克，干贝5个，冬瓜500克，姜10克，清汤（鸡汤），盐少许。海带用水泡40分钟，如果是那种大海带，泡好后切小块待用。将干贝洗净，倒入热水，盖上碗...
2024-06-30 -
干贝白菜鸡蛋汤
主料：白菜100克。辅料：干贝25克、鸡蛋100克、鸡骨架50克、鱼骨30克、猪肉皮30克。调料：味精1克、盐3克、大葱5克、姜5克、料酒10克、香油2克。先把...
2024-06-30 -
干贝白菜煲怎么做
材料：白菜、干贝、火腿、海米、盐、料酒、葱、姜、白胡椒粉、高汤、鸡油、食用油。将白菜洗净切成片，葱姜洗净分别切成段和片。坐锅点火放油，油温6至7成热时，放入葱段...
2024-06-30 -
大白菜鱼丸做法窍门
材料：大白菜500克、鱼丸4个、油1汤匙、盐5克、蚝油1茶匙、葱适量。把大白菜洗净，掰成块状。鱼丸一切两半。热油，炒香葱花。放入大白菜。翻炒至稍稍塌秧。加少许蚝...
2024-06-30 -
素土豆炖白菜窍门
材料：土豆适量、白菜适量、十三香适量、味极鲜酱油适量、蚝油适量、食用油适量、鸡精适量。白菜和土豆都切成条。锅中加入油，烧热，加入葱花。爆香后，加入白菜，土豆。快...
2024-06-30 -
泡白菜做法窍门
泡白菜做法窍门：选择有心的白菜；可用泡菜坛制作；所用工具要清洗干净。材料：大白菜2千克，大蒜100克，萝卜1千克，食盐60克，辣椒40克。大白菜去掉菜头和外帮，...
2024-06-30 -
醋溜白菜的窍门
食材：白菜500克；食盐1茶匙；酱油1汤匙；醋3汤匙；干辣椒6个；香油1/2茶匙；水淀粉2汤匙；大葱1节；白糖2汤匙；植物油2汤匙。白菜一片片洗净，沥干水，白菜...
2024-06-30 -
烩白菜的做法窍门
食材：猪肉300克、小白菜500克、葱蒜10克、老抽5克、土豆一个、盐10克、五香粉5克。白菜，摘干净，清洗掉上面的泥沙。放入沸水中焯水，焯水之后，晾凉，切成小...
2024-06-30 -
汁浇白菜做法窍门
将菜心切下，洗净。咸蛋黄倒碎，辣椒切成末。沸水加盐，加半勺的油，倒入菜心煮2分钟捞起，竖起放在盘子上。锅里放半碗的水，加入咸蛋黄、辣椒末、鸡精烧开，可按口味加少...
2024-06-30 -
甜椒炒白菜做法窍门
甜椒1个、白菜半个、盐适量。甜椒1个洗净，白菜半个洗净。白菜叶子撕下来，甜椒切成棱形小块。甜椒可以和白菜根部放在一起。甜椒可以和白菜根部一起炒三分钟。再放入白菜...
2024-06-30 -
小白菜饺做法窍门
食材：小白菜适量、土豆适量、面粉适量。 小白菜择净洗好，剁碎，挤去汁，放在盆中备用。 土豆切小丁。 冻豆腐丁、葱末、盐、五香粉或花椒面、胡麻油或香油，拌匀即可。...
2024-06-30 -
炒白菜配料窍门
主料：大白菜芯和叶750克，干辣椒10克，植物油100克，盐、味精各5克，料酒25克，酱油30克，花椒25粒。 将大白菜洗净掰成块，干辣椒切成节待用。炒勺注油烧...
2024-06-30 -
炒奶白菜的做法窍门窍门
奶白菜去根，放小苏打浸泡十分钟后，洗净。洗好的奶白菜控干水分，然后切小段。蒜末准备好。热锅凉油，放入蒜末煸香，倒入白菜。白菜翻炒1分钟左右。炒熟的白菜放盐和生抽...
2024-06-30 -
白菜粉丝丸子的做法家常窍门
肉馅，鸡蛋，姜粉，蒜粉，料酒，盐，糖，生抽，淀粉，香油，白胡椒面，白菜，粉丝。肉馅解冻后放适合个人口味的姜粉、蒜粉，也可以换成姜末蒜末，加少许料酒、生抽，顺时针...
2024-06-30 -
面筋白菜煮做法窍门
油面筋适量，白菜一个，胡萝卜一个，香菇适量，香菜适量，芝麻油适量，盐适量，白胡椒粉适量，鸡粉适量，水淀粉适量，色拉油适量。香菇切片备用。胡萝卜切丝。面筋掰开，这...
2024-06-30 -
生腌酸辣白菜的做法窍门
酸辣白菜的做法很简单，只需要掌握3个步骤，就可以轻松的做出来，但是切白菜的时候，白菜叶尽量切得大一点，白菜帮比较难熟，要切得细一点，这样炒的时候，白菜叶和白菜帮...
2024-06-30