首先牛肉选瘦肉部分,将筋膜剔除。洗净,按着牛肉纹理逆纹切成1厘米厚左后的片,再将片切成1*1厘米左右的牛肉粒。依次往牛肉粒中添加生抽、黄酒、食盐、白糖与黑胡椒粉...
准备材料:牛肉600g、葱适量、姜适量、蒜适量、八角2个、冰糖1小把。 准备好所有食材,洗干净,备用。 牛肉切小块,放入冷水锅中,煮沸。 牛肉煮沸后,倒出水,控...
青瓜2条、午餐肉1罐、青蒜苗2条、油适量、盐适量。青瓜洗净切片。午餐肉切片,蒜苗切段。锅内放入少量油(青瓜不吃油)。油热下入青瓜翻炒。下少许盐调味,盐要在放入午...
牛肉选瘦肉部分,将筋膜剔除。洗净,按着牛肉纹理逆纹切成1厘米厚左后的片,再将片切成1*1厘米左右的牛肉粒。依次往牛肉粒中添加生抽、黄酒、食盐、白糖与黑胡椒粉。带...
我大姨是一个很的人。她真的是我见识过的最最坚毅的女性,生活不管多困苦,总是能咬着牙的走过去。但她在我心中最大的是她做的那一手的好菜。好像什么食材都会在我...
将瓶子洗净,然后消毒,用开水煮,然后准备使用。准备好冰糖,将冰糖放在锅里,添上水,烧开,将冰糖水熬制好。准备好草莓,将草莓洗干净,反复要多洗几遍才好。将熬制好的...
食材:桔子3-5个、冰糖20克、水500毫升。首先需要把橘子剥掉橘子皮,把橘子分成一瓣一瓣的,去点上面的白丝,这样做出的罐头就不苦。然后再把锅内倒入适量纯净水,...
选择瓶子,将瓶子洗净,然后消毒,用开水煮,然后准备使用。准备好冰糖,将冰糖放在锅里,添上水,烧开,将冰糖水熬制好。准备好草莓,将草莓洗干净,反复要多洗几遍才好。...
主料:海鲫鱼。 辅料:花生油、醋、姜、番茄酱、食盐、葱、蒜、白糖。 海鲫鱼去鳞鸡内脏洗净。 放入煎锅中两面煎一下,盛出备用。 番茄酱加醋及50ml水调匀。 葱切...
樱桃清洗干净,去掉樱桃把。罐头瓶和瓶盖清洗干净,放入开水锅煮一下。樱桃放进罐头瓶,加入适量砂糖。冷水锅放一蒸架,将罐头瓶放上,加锅盖开火,大火烧开转中火15分钟...
准备材料:新鲜杨梅、白糖或者冰糖、盐一点点。 杨梅用清水冲洗几遍,然放到淡盐水中浸泡个十几二十分钟(杀虫杀菌)。 倒掉盐水,稍微冲洗一下,把杨梅放到锅里,加清水...
原材料:山楂500克、冰糖60克、白糖40克、生粉1茶匙、冷清水适量、70度左右热开水适量。 制作工具:小刀1把、竹签1支、干净牙刷1个、玻璃瓶子。 山楂放在冷...
将黄桃洗净去皮。用刀在黄桃身上先划十字。然后继续分割成8份,在其中一份的位置将刀伸进去然后向外挖出一瓣。依次将其余的部分分别取出来。将果肉放入锅中加入水刚刚没过...
选当天采摘的7-8成熟肉红、皮薄的西瓜。将选好的西瓜洗净,切成6-8开,后用弧形水果刀,沿瓜皮的内皮层与果肉分界处弯月形切去。取下的瓜皮可制酱或其他综合利用。将...
把葡萄洗好,然后一个个把皮把下来,把水烧沸,水里最好放冰糖,白糖也行。等水沸后把葡萄放进去、等葡萄饱满后就可以拿出来,千万不要等水沸,否则葡萄就煮过了,水里最好...
主料:黄花鱼。辅料:葱、姜、蒜、辣椒、桂皮、大料、花椒面、盐、糖、醋、酱油、料酒。将鱼摘洗干净;锅烧热,放油,将鱼放入炸至表皮稍硬即可;将所有的辅料放入高压锅内...
清洗洗涤可以除去果品表面沾附的尘埃、泥沙及大量的微生物,保证产品清洁卫生,特别是喷过防治病虫药剂的原料,更须注意洗涤干净。选剔应选大小均匀,形状端正,质量上乘的...
带鱼洗净加入葱姜料酒盐腌十几分钟。腌好的带鱼用纸巾擦干水分。锅里倒油把带鱼炸成金黄色捞出备用。锅里倒少许油,加入葱姜蒜花椒八角桂皮煸出香味。加入辣椒酱炒出红油加...
直接吃:午餐肉罐头是比较对人们口味的一种罐头食品,它讲究开盖即食,这是最简单也是最经典的吃法,除了调料味比较浓郁一点外,总体来说不难吃,不想做过多操作的小伙伴可...
三文鱼解冻用水浸泡两天,中途记得换几次水。(我这个三文鱼是腌制过的,非常的咸,要浸泡两天,还要中途勤换水。)你也可以选择新鲜的鱼,比如鲫鱼,青鱼……泡好的鱼洗净...