首先需要把钢丝面用水泡开,然后放笼屉稍蒸一会儿,然后用凉水冲一下。然后再把圆白菜切丝。然后将油热放花椒、辣椒、葱、姜、蒜爆香,放入白菜丝翻炒,然后倒入酱油炒。然...
用料:钢丝面350克、花生50克、色拉油适量、酱油1勺、葱1段、香油半勺、陈醋2勺、白糖半勺、芝麻酱2勺、芝麻20克、辣椒油适量。钢丝面用温水泡一会儿。拌上少许...
不锈钢使用后以海绵(抹布)及清水檫洗数分钟。用干布抹干不锈钢表面以防留有水印。如表面留有垢印,用少许磨粉(可食用面粉代替)在干爽的台面上用干抹布反复檫拭即可光亮...
食材:茄子1个、面条半斤、葱、姜各适量、食用油、盐、香油、醋各适量、蒜瓣6瓣、老抽酱油、十三香各适量。将茄子洗干净去缔巴,将茄子切成1.5X1.5cm的方丁。待...
首先准备买来的酸菜一包,反复淘洗干净去除本身的咸味;择洗干净的韭菜少许,蘑菇少许,将蘑菇撕小块备用;青辣椒半个就够了;将小葱切碎,辣椒切丝;酸菜和韭菜切碎,几个...
主料:冷面400g。调料:食盐适量,酱油适量,醋适量,芝麻油适量,元贞糖适量,黄瓜适量,辣白菜适量,芝麻适量,西瓜适量,香菜适量。将冷面撕开,用水侵泡。黄瓜丝、...
食材;大鸡腿肉两个约500g、土豆300g、生菜200g、面条300g、葱适量、姜片 少许、蒜几瓣、麻花椒十来颗、火锅底料80g、砂糖或冰糖少许。鸡腿肉洗净切块...
材料:黄豆500克、黄豆100克。将黄豆,洗干净备用。放锅,中小火炒40分钟左右。炒出香味就熟了。炒好的黄豆和白糖一起放入破壁机,盖好按清洗1分钟。黄豆面自做完...
将黄瓜切丝,火腿肠切片。碗中加入适量的盐、陈醋、生抽、芝麻酱、蒜沫、辣椒油、香油、白糖搅匀。锅中加水,水开下面条。煮熟捞出,用清水透凉,控干水份。面条中加入黄瓜...
配料:鸡蛋细面1束、葱末1茶匙黑醋1大匙、酱油半大匙、橄榄油1大匙、香油半茶匙。先将半锅水烧开(约3杯),放入细面煮熟。面碗内先放入葱末及所有调味料拌匀。将煮好...
盐2克,鸡精2克,辣椒末5克,酱油10毫升,花生油20毫升,面条500克,小葱一根,猪瘦肉250克。将瘦肉剁成肉末,小葱切成葱末,锅中加适量油烧热,放入肉沫翻炒...
首先将面粉揉搓成面团,擀成面片用刀切段。然后锅中加水放入羊肉焯水,再放入花椒、桂皮、姜片、白芷、香叶、枸杞、红枣搅拌均匀。炖开后转小火炖1小时,将面下入羊肉汤烧...
用料:面条200克、鸡蛋1个、生抽1汤匙、葱花适量、香油1/2汤匙、盐适量、蚝油适量、胡椒粉适量、醋适量。先烧一锅水,水快要沸腾时,打入一个荷包蛋,中小火煮至凝...
主料:泡面1包、鸡蛋2个。辅料:油适量、盐适量、肉丝适量、春菜适量、鸡粉适量。备泡面一条,青菜适量,鸡蛋二个,肉丝适量。汤锅加水煮开。将泡面下锅煮制汤底开,再将...
首先准备买来的酸菜一包,反复淘洗干净去除本身的咸味。择洗干净的韭菜少许,蘑菇少许,将蘑菇撕小块备用。青辣椒半个就够了。将小葱切碎,辣椒切丝。酸菜和韭菜切碎。几个...
热锅,加入食用油五毫升,大火烧至七成热,鸡蛋一个小火煎熟。锅内倒入食用油五毫升,倒入猪肉条、姜丝、葱花煸炒至变色。加入豆豉10克,翻炒均匀,倒入花毛芽菜50克,...
材料:香菜适量、芹菜适量、瘦肉适量、面条适量、八角适量、干辣椒适量、姜丝适量。首先把瘦肉切丝、芹菜切粒、香菜切段,面条入锅蒸熟,热油,把姜丝、干辣椒、八角炒香,...
准备食材。辣椒酱甜面酱放入碗中,加一勺水拌匀。香菜洗净切碎。平底锅放油,不用很多,中火。放入一张冷面,稍微煎一下,不用翻面。鸡蛋打散淋在表面,快凝固时翻面。倒一...
食材:面条适量、五花肉适量、芸豆适量、大蒜适量、大葱适量。五花肉切片,加入盐,料酒抓匀后,腌制十五分钟,芸豆去丝掰段备用,面条最好是选择 新鲜的面条,如果要用干...
材料:鲜香菇50g,金针菇50g,西葫芦150g,洋葱30g,辣白菜50g,韩式辣椒酱50g,方便面面饼1块,火腿30g,鸡蛋1枚,蟹棒鱼丸少许。香菇西葫芦洗净...