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石磨豆腐花的做法和配方比例
配方。黄豆1000g、植物油300g、葱适量。挑选家里种的优质黄豆，用温水浸泡2个小时。用祖传的石磨将泡好的黄豆碾磨成豆浆，磨的时候在加一把地里新鲜的豆子。用白...
2024-07-02 -
白醋豆腐脑做法和配方比例
配方黄豆200克、清水900克（用来打豆浆）、凉白开5000克（用来兑醋水）、白醋45毫升。首先准备200克干豆子，提前泡开，一般要泡10个小时以上；再准备45...
2024-07-02 -
用白醋做豆腐脑的做法和配方比例
黄豆挑选一下，然后清洗干净，浸泡在清水里，盆子里不要有油。一般头天早上吃豆脑的话，晚上浸泡就行了。豆子浸泡好之后，放进豆浆机加清水磨成豆浆，然后过滤出豆渣，豆浆...
2024-07-02 -
豆腐脑的配方比例与做法
材料：黄豆、油、盐、水各适量。 黄豆90克提前一夜泡发好。 倒入豆浆机内加入1100ml的水。 插上电按正常煮豆浆煮好。 煮好的豆浆过滤出豆渣。 过滤好的豆浆在...
2024-07-02 -
石膏豆腐配方比例
黄豆和石膏的比例是50：1。准备材料：黄豆：200g、石膏：4g、水：1800ml。黄豆用清水洗净，然后放容器里，加适量清水，浸泡12小时。把泡好的黄豆，放入豆...
2024-07-02 -
馒头的做法和配方比例
馒头材料：酵母1茶匙（5克）、温水50ml、面粉200克、和面的水约150ml。面粉450克，糖一点，混合。水和面粉的比例为：1:2。30度左右的温水溶了4克左...
2024-07-02 -
红糖馒头的做法和配方比例
红糖50克，面粉250克，酵母2.5克，水125克左右，盐2克红糖加入水煮开后放至温，用筛子过滤一下杂质。接着将处理好的红糖水倒入其他材料中。用筷子搅拌至没有水...
2024-07-02 -
石磨黄金玉米饼配方
玉米面150克、白面50克、牛奶250克、酵母粉5克、白糖25克。玉米面和白面放入盆中拌匀，酵母粉用温牛奶化开后倒入盆中拌匀。加入白糖拌匀，此时为稍有流动性的稠...
2024-07-02 -
红豆粥的做法和配方比例
主料：赤小豆20克，稻米100克。辅料：年糕50克。调料：盐3克。红豆洗净，放入锅中，再倒入适量的水一起煮开，开锅后倒出汤汁，再倒入适3倍的水，开锅后改用小火慢...
2024-07-02 -
包子的做法和配方比例
所需原料：包子皮：面粉300克+100克、酵母3克、温水180克~200克包子馅：猪肉(肥瘦3:7或4:6)250克、大葱120克、高汤或者清水80克、黄豆酱油...
2024-07-02 -
制作油条的比例和方法
面粉300克，水180克，酵母5克，糖20克；材料2：食用碱1克，盐5克，温水15ml。材料1全部混合，揉成面团，放温暖处发酵约1小时至两倍大。材料2全部混合，...
2024-07-02 -
炸油条的做法和配方和比例
首先准备原材料：面粉250克，鸡蛋1个，盐3克，牛奶150克，油15克，酵母3克，油适量。面粉、酵母、盐、食用油鸡蛋混合均匀，倒入牛奶，同时用筷子搅。用筷子搅拌...
2024-07-02 -
糖馅的做法和配方
食材：白糖150g、芝麻50g、面粉50g、小麦粉250g、清水1000g。现在锅里倒入刚能盖过锅底的清水。然后加入150g的白砂糖。并和清水一起搅拌，直到充分...
2024-07-02 -
做豆腐脑的比例和方法
准备材料：黄豆150克、 内脂3克、清水700克。 准备好一量杯黄豆。加清水提前一晚泡发。准备好700克清水打豆浆用。清水和黄豆放进豆浆机，开始打豆浆。打好的豆...
2024-07-02 -
豆浆的做法和配方比例
香浓可口的黄豆浆。食材配比：黄豆70g，水1200毫升。做法：先把黄豆浸泡6小时候以上，然后倒入豆浆机，加入清水，按下启动键即可。花生红枣豆浆。食材配比：黄豆5...
2024-07-02 -
烤饼干的做法和配方
大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜 1、香甜可口的奶油饼干是非常受欢迎的小甜点之一，主要原料有小麦粉、奶油和牛奶。 2、 今...
2024-07-02 -
鸡粉的做法和配方比例
制作自制鸡粉的食材：鸡胸肉420克，干香菇40克，糖粉10克，盐少许、葱、姜适量。做法：香菇头一天晚上洗净放在暖气上，第二天用正好干透了，也可以用烤箱或微波炉烘...
2024-07-02 -
油饼的配方和比例及做法
黄豆50g、大米100g、水200g、葱花适量。【做 法】：将黄豆和大米淘洗干净后用用水泡10个小时，用石墨将黄豆和大米磨出浆，中间不用加水。把盐、葱花加入磨好...
2024-07-02 -
鸡蛋馒头的做法和配方比例
馒头两个、鸡蛋两个、盘子、筷子。首先把馒头切成一片片的。盘里打入两个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。把馒头片放到蛋液里，两面都裹上蛋液。起锅热油，把馒头片放到锅里小火慢煎...
2024-07-02 -
虾糕的做法和配方比例
材料：虾仁、肥猪肉、淀粉、鸡蛋、料酒、胡椒粉、盐、鸡精、蚝油、葱姜末、胡萝卜、卷心菜。将虾仁和肥猪肉剁成蓉，加淀粉、鸡蛋、料酒、胡椒粉、盐、鸡精、葱姜末调味，后...
2024-07-02