酸奶适量、水果适量、果粒适量、奥利奥饼干渣适量、葡萄干适量。取出在冰箱冷冻足够时间的炒冰机,并倒好调好的食材。以牛奶、酸奶为主。待牛奶开始凝结便倒上切好的水果或...
红肉李12颗、柠檬汁80cc、糖适量、冷开水600cc、草冰淇淋2球、薄荷1株。小锅中加入切块的红肉李、水500cc、糖后开小火将糖煮化后关火。待凉后倒入浅的铁...
材料:百香果4个,酸奶2盒。首先我们先把百香果对半切开,然后把酸奶倒进去,两只铲子左右开弓,把它们搅拌均匀,不断翻炒。紧接着冰淇淋就会变得非常的细腻,用铲子把它...
小锅中加入切块的红肉李、水500cc、糖后开小火将糖煮化后关火。待凉后倒入浅的铁盘后放入冷冻库结成冰霜状。取一容器倒入100cc开水,加入糖用搅拌待糖融化后加入...
炒冰淇淋卷的做法:小锅中加入切块的红肉李、水500cc、糖后开小火将糖煮化后关火。待凉后倒入浅的铁盘后放入冷冻库结成冰霜状。取一容器倒入100cc开水,加入糖用...
食材:红肉李12颗、柠檬汁80cc、糖适量、冷开水600cc、草冰淇淋2球、薄荷1株。小锅中加入切块的红肉李、水500cc、糖后开小火将糖煮化后关火。待凉后倒入...
食材:酸奶适量、水果适量、果粒适量、奥利奥饼干渣适量、葡萄干适量。取出在冰箱冷冻足够时间的炒冰机,并倒好调好的食材。以牛奶、酸奶为主。当然若想炒果冰也可以选择果...
小锅中加入切块的红肉李、水500cc、糖后开小火将糖煮化后关火。待凉后倒入浅的铁盘后放入冷冻库结成冰霜状。取一容器倒入100cc开水,加入糖用搅拌待糖融化后加入...
需要的食材和配料:酸奶、水果丁、果脯。准备一个平底盘子,提前铺上一层保鲜膜或者烘焙用纸,防止酸奶和容器之间相互粘连;往盘子中倒入适量的酸奶,用勺子摊平;最好选用...
牛奶+蛋黄,搅拌均匀,过筛,小火煮一分钟。淡奶油打发,先5g白糖低速,发泡之后再5g中高速,粘稠之后5g打发到起小尖角。淡奶油打发的关键在于低温。如果不熟练,夏...
将冰砖放入容器中,常温下稍作解冻。芒果去皮、将果肉切下、用手捏碎(口感更柔滑)柠檬挤汁。将芒果肉和柠檬汁倒入冰淇淋中,充分搅拌均匀,放入冰柜中冷冻。过几个小时完...
黄油室温软化,这一步很关键,影响后面的面糊的浓稠度,一定不要着急,着急的话就隔水加热,但是一定要控制时间不要融化成液体。把低粉过筛到打蛋盆里,杏仁粉不用过筛,会...
意大利手工冰淇淋:牛奶 200g、淡奶油250ml、蛋黄3个、哈密瓜300g、维生素菊粉10g、白糖40g、葡萄干150g、柠檬两片。我们根据上面的列表进行购买...
材料。淡奶油350g,草莓200g,炼乳50g,面包碎80g,香草1根。 淡奶油加炼乳,搅打均匀。加入草莓丁、面包碎。 放入香草,搅拌均匀。 将混合物倒入容器里...
食材:香蕉一根、牛奶适量、鸡蛋一个、砂糖10克。牛奶倒入锅里,用小火加热,我只用了三分之二,剩下的做了蛋羹。把蛋黄取出,打散。牛奶加热的时候要用勺子搅拌,加热五...
准备食材:土司面包一袋,冰淇淋适量,鸡蛋一个,面包糠适量。土司去边。用擀面杖稍微把土司擀一下,不用擀太结实。取适量冰淇淋放到擀好的土司上,再拿另一片盖上,用杯口...
芒果冰淇淋材料:大芒果1个、鲜奶油300克、蛋黄4个、牛奶150毫升、玉米淀粉10克、柠檬半个、绵白糖40克。将蛋黄放入一个较大、又可直接在火上加热的容器里,在...
材料:香蕉750g,柠檬1只(或柠檬汁一小碗),奶油450g,白糖450g。工艺:将柠檬1只洗净切开,挤汁待用;白糖加1500克水,煮沸过滤;香蕉去皮捣成泥浆,...
将鸡蛋中的蛋清与蛋黄进行分离。用打蛋器将蛋黄打碎、打匀。将蛋黄和白糖搅拌均匀。将牛奶倒入锅中。倒入牛奶后,煮沸。冷却后倒入蛋黄,搅拌均匀。将食材重新倒入锅中。将...
食材:蛋黄1个、牛奶120克、玉米淀粉10克、糖40克、抹茶粉4克、淡奶油150克、炼乳10克。蛋黄加糖,和牛奶混合。筛入抹茶粉和玉米淀粉,在煤气灶上加热,边加...