准备干银耳50克,红枣20克,枸杞8克,水适量,白砂糖5克,冰糖30克。先将干银耳清洗干净,然后放入到冷水,同时加5克的白砂糖,浸泡30分钟,直到银耳泡胀,剪成...
准备用料。银耳、红枣、枸杞、黄冰糖。首先把银耳泡发。泡好的银耳,清洗干净,撕成小块。压力锅放入适量清水,大枣和枸杞,倒入银耳。上压后压一个小时左右,压好后开盖放...
取适量银耳干,撕成小朵,置于碗中。注意有些银耳泡发后会变很多,取量一定要适宜,不要取太多以至于浪费。向碗中倒入温水,进行泡发,需要1-1.5个小时,使其充分泡发...
想要把银耳煮黏稠,需要注意以下几个方面:选择颜色微黄的银耳,这种优质的银耳才能熬煮得比较黏稠;煮银耳前先用温水浸泡一个小时,如果觉得水不够,需一次性将水加足,不...
选好的银耳。要选择质量好的银耳,才能煮出好喝的银耳汤。颜色很白的千万不要选,那些多数是漂白的,颜色微黄的最好。另外,银耳也要撕得小块一些,越小块越好。先隔水蒸。...
材料:银耳15克,大枣10枚,枸杞30颗,冰糖30克。将银耳发开洗净并用水浸泡两小时后,大枣浸泡十分钟去核,枸杞过水洗净,冰糖加水同炖至黏稠状时即可服食。注意事...
提前浸泡想让煮好的银耳汤口感好,汤汁粘稠,一定要把使用的银耳提前浸泡,因为现在市场上出售的银耳多是风干以后的干货,再吃以前一定要把它放在清水中提前爆发,浸泡时间...
要煮得粘稠,在煮之前,一定要注意浸泡。银耳在煮汤前先冷水泡2小时,温水1小时以上,等到完全泡发再煮。熬煮的时候要一次加够水,切勿中途加水。银耳浸泡过之后,熬煮的...
食材:水发银耳150g、莲子30g、百合30g、大枣20g、冰糖25g。准备食材,银耳提前泡发,泡发2小时以上,切出黄色的根部。百合莲子洗净,泡一会,也可以不泡...
首先取适量银耳干,撕成小朵,置于碗中;注意有些银耳泡发后会变很多,取量一定要适宜,不要取太多以至于浪费。向碗中倒入温水,进行泡发,需要1-1.5个小时,使其充分...
放些淀粉。很多人煮银耳汤煮的时间很长也不够粘稠,这其实是银耳挑错了的原因,有一种银耳叫做脆银耳,不同于炖汤的银耳,其口感脆爽,适合凉拌食用,出胶率也不高,但食用...
想要把银耳煮黏稠,需要注意以下几个方面:选择颜色微黄的银耳,这种优质的银耳才能熬煮得比较黏稠;煮银耳前先用温水浸泡一个小时,如果觉得水不够,需一次性将水加足,不...
一般要炖一两个小时,将银耳放入温水,浸泡。待银耳充分发开之后,换清水清洗干净去根,将银耳撕成小片;放入锅内,加水,大火煮开,加入洗净的红枣、冰糖,一同沸煮10分...
先选好的银耳。要选择质量好的银耳,才能煮出好喝的银耳汤。颜色很白的千万不要选,那些多数是漂白的,颜色微黄的最好。另外,银耳也要撕得小块一些,越小块越好。先隔水蒸...
冰糖银耳汤煮30-50分钟。冰糖银耳汤中含有丰富的黏液和纤维素,通常需要炖煮30-50分钟,如果银耳汤煮出来不粘稠,可能是炖汤时间太短,或者银耳没有泡发,在炖汤...
在炖之前,先将莲子泡一晚上,第二天早晨起来就可以一起炖了,这样就会炖的很烂很入味的。但是把银耳先掰成很小很小的一点一点,泡半个到一个小时就可以了。大火煮开后转小...
新鲜莲子可以煮银耳莲子汤。莲子,为睡莲科植物莲的干燥成熟种子,而且莲子不仅可生吃,还可做成多种美食,清香可口,最主要的是新鲜莲子营养丰富,所以可以与银耳制作银耳...
银耳煮汤一般要煮一个小时左右。一般情况下我们可以先用温开水把银耳泡软(一般泡一个小时左右)、清洗干净,泡好之后就加水放入锅里慢慢炖。在煮开后开小火炖半个小时,然...
一般银耳汤要煮2个小时左右。银耳放在容器中,加水泡半个小时;枸杞洗净备用,红枣泡发;银耳泡好后洗净去根,撕成小块;将银耳、红枣、枸杞放入锅中熬2个小时左右;放入...
准备好适量的干银耳,并将它泡发。准备好适量的红枣,并将它洗净备用。准备好适量的纯净水和冰糖。将泡发好的银耳洗净,切碎倒入锅中,加入纯净水大火烧开后,转中火煮约十...