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馒头发面做法图解
酵母用温水化开，加白糖静止五分钟，让酵母充分溶解。把化好的酵母水倒入面粉里，在加入适量的水和成光华的面团，然后盖上保鲜膜放到温暖的地方发酵至面团的两倍大。发至两...
2024-07-02 -
发面馒头的做法
食材用料，面粉500克，酵母粉5克，白糖15克相克食物，温开水250克。 准备好食材。 碗里放白糖、酵母粉，用温水化开，面粉倒入大盆里，再将酵母水分三次倒入面粉...
2024-07-02 -
牛奶发面馒头的做法
食材：面粉、牛奶、酵母、白糖、小苏打。把250毫升的牛奶放进热水中浸泡一会，等牛奶变得温热了，滴在手背上不烫手为好，此时加入5克的酵母和5克白糖，静置一会，然后...
2024-07-02 -
老发面馒头怎么做
准备材料：面粉600克，老面120克，酵母粉3克，白糖2克，苏打粉或碱面1捏，35℃左右温水260克。发面：面粉加老面、酵母、糖放盆里，分次倒入温水，用筷子搅成...
2024-07-02 -
粗粮发面馒头如何做
准备食材：白面，黑米面，黑豆面，小米面，纯奶，发酵粉。步骤先用安琪酵母用温水泄开，然后用水把所有准备好的粗粮面和好，开始发酵，大概让个小时左右，直到面团比刚开始...
2024-07-02 -
啤酒发面蒸馒头的做法
材料：中筋面粉900克、啤酒450克、白糖50克、酵母9克。将啤酒倒入面桶里。加入面粉、白糖和酵母。开始揉面。揉至光滑的面团，开始发酵。发至两倍大用手指沾点粉戳...
2024-07-02 -
老式馒头发面方法
准备材料：面粉600克，老面肥120克，酵母粉3克，白糖2克，苏打粉或碱面1捏，35度左右温水260克。（1）说明：为什么加老面肥还要加酵母，因为只用老面肥发酵...
2024-07-02 -
发面葱饼做法图解
酵母加入到牛奶中，用筷子搅拌均匀后静置十五分钟左右,将牛奶加入到面粉中，再加入糖，用筷子搅成雪花状，然后揉成光滑的面团。揉好的面团盖上保鲜膜，放到温暖的地方(夏...
2024-07-02 -
菠菜发面馒头的做法
准备好材料。菠菜用开水烫过后放进搅拌机搅拌成汁，面粉加入白糖和盐混合均匀，酵母加入温开水搅拌均匀静置数分钟面粉加入酵母水和菠菜汁和成面团，手工或面包机揉面都可以...
2024-07-02 -
黑全麦发面窍门
黑全麦粉500克，鸡蛋2个，温水适量，酵母4克。 将黑全麦粉放入容器中，鸡蛋打入。 酵母中加入温水搅拌均匀。 先用筷子，边加水边搅拌，至无干粉，上手揉成光滑的面...
2024-07-02 -
淮山馒头做法图解
山药放高压锅中蒸熟，蒸熟的山药趁热去皮，装入保鲜袋中擀成泥，水中加入糖和酵母溶化。面粉放至桌面，中间划圈留出一个小圆，把山药泥和酵母水放至中间，搅拌成絮状。快速...
2024-07-02 -
小馒头做法图解
山药馒头，将切好的山药放入蒸锅中，大火蒸15分钟，蒸好后放入碗中压成泥，加入20克白糖。 碗中加入面粉，酵母粉，牛奶搅拌成絮状，用手揉成光滑的面团，把面团放入热...
2024-07-02 -
煎馒头块做法图解
将馒头去皮切成滚刀块。锅中倒入油加热，将牛奶和炼乳调匀（甜度根据个人口味，炼乳也可以不加，作为蘸料），倒入馒头中，让馒头吸饱。将鸡蛋在碗中打散，放入馒头包裹住蛋...
2024-07-02 -
剩豆渣馒头做法图解
准备面粉，放1勺白糖在上面。将酵母用温水化开。然后将豆渣和酵母水倒到面粉中，用适量的水和面。揉成光滑的面团。将面团盖上发酵。最好放到温暖的地方，这样会更快地发好...
2024-07-02 -
玉米面花卷馒头做法图解
葱洗净，用厨房纸吸干，切成细末，准备好要刷的橄榄油。将所有材料混合在一起，水慢慢加，成团放入厨师机搅拌，1档7分钟左右，室温不同搅拌时间会有所不同。搅拌到盆光、...
2024-07-02 -
黑枸杞馒头做法图解
水加酵母搅拌均匀静置15分钟。把水倒入面粉中和面团。揉成表面光滑，静置15分钟。面团上盖上湿抹布。静置后开始揉面，绝对柔软。切小块，并且放上黑枸杞。把馒头放在电...
2024-07-02 -
烤馒头片儿做法图解
我用的老面馒头，老面馒头更劲道，切成片后不会软塌塌。再准备鸡蛋和面粉，鸡蛋打散和面粉搅拌一起，放入盐，油，搅拌均匀。再把馒头片切成一片片，厚薄随你喜欢，没有太多...
2024-07-02 -
什锦馒头丁做法图解
这道炒馒头丁用另外一种方法将家中的剩馒头巧变身，再加上蔬菜的搭配，营养更全面，口感更丰富。馒头切丁，鸡蛋打散。放入盐，馒头丁裹蛋液。胡萝卜去皮切丁，腊肠切丁，黄...
2024-07-02 -
金黄馒头块做法图解
将馒头去皮切成滚刀块。锅中倒入油加热，将牛奶和炼乳调匀（甜度根据个人口味，炼乳也可以不加，作为蘸料），倒入馒头中，让馒头吸饱。将鸡蛋在碗中打散，放入馒头包裹住蛋...
2024-07-02 -
如何发面蒸馒头
中筋面粉500克、温水250ML、酵母7克。酵母溶入约1/3的温水中，搅拌均匀。把酵母粉倒入面粉中。用筷子搅匀。将剩余的温水倒入面粉中。用筷子搅成棉絮状。用手揉...
2024-07-02